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2017-04-12
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又完成两场小旅行回来了！周六日的亲子住宿游记尚在整理中，今天率先分享昨天在澳门吃的一顿超值惊艳下午茶：高贵又气派的澳门丽思卡尔顿酒店（下简称RC），于地下 The Ritz Carlton Cafe 丽思咖啡厅 推出了 MOP$188 Afternoon Tea Buffet，除了多款精致咸甜点，价格已包咖啡／茶及热朱古力任饮！ 这回与同样迷恋RC的院友过大海，当然不会错过这站。之前曾介绍过，丽思卡尔顿的酒店主要分为古典（例：旧香港中环丽嘉酒店、上海RC）及现代（ICC顶层的香港RC）两大类，澳门RC却将澳葡的古典风味及现代建筑风格揉合起来，带来前所未有的精致尊贵动人感受！ The Ritz Carlton Cafe 丽思咖啡厅 有两边入口，之前拍了很多次商场入口，这天也拍下酒店内口如大家看。无论那个入口还是里面的装潢，都带浓浓的法式品味，加上优雅迷人的装饰及亲民定价，轻易折服人心；前后在这里吃早餐、午餐、下午茶 及晚餐，都是满意经历！ 心急的我们早了抵达，下午茶自助餐要3时才开始呢！云石高台上仍未摆出点心，唯有好奇拍拍另一批朋友的午餐甜品－没记错这是 Rose Crème B
这回与同样迷恋RC的院友过大海，当然不会错过这站。之前曾介绍过，丽思卡尔顿的酒店主要分为古典（例：旧香港中环丽嘉酒店、上海RC）及现代（ICC顶层的香港RC）两大类，澳门RC却将澳葡的古典风味及现代建筑风格揉合起来，带来前所未有的精致尊贵动人感受！
The Ritz Carlton Cafe 丽思咖啡厅 有两边入口，之前拍了很多次商场入口，这天也拍下酒店内口如大家看。无论那个入口还是里面的装潢，都带浓浓的法式品味，加上优雅迷人的装饰及亲民定价，轻易折服人心；前后在这里吃早餐、午餐、下午茶 及晚餐，都是满意经历！
心急的我们早了抵达，下午茶自助餐要3时才开始呢！云石高台上仍未摆出点心，唯有好奇拍拍另一批朋友的午餐甜品－没记错这是 Rose Crème Brûlée，粉红色的卖相太美了！面层焦糖也平均而薄脆；不过味道稍为偏甜，非甜魔未必接受得来。
慢慢下午茶点都给堆出来了，场内缤纷精致，就让甜魔妈妈逐一给大家介绍吧！首先是 Peach Feuillade 桃子费亚德，也即是千层酥，酥脆富蜜桃果香，清新讨好～
喜欢果味的朋友也会爱上这 Apple Bourdalou 法式苹果挞，呈薄片的苹果清甜可人，加上香脆的挞底，边吃边叹口芳香伯爵茶，十分美妙！
提起茶，不能不提几款茶点：场内无限供应贝壳状的 Madeline 玛德莲蛋糕、富焦糖香气又有咬口的 Canelé Bordelais 可丽露、小巧美味的 Pistachio Financier 开心果费南雪蛋糕、不同口味的 Macarons 马卡龙，以及迷人粉红／粉蓝 Meringue 蛋白饼！
其他的甜点还包括：香浓迷人、朱古力魔必爱的 Chocolate Tart 巧克力挞，又美又轻柔好吃的 St. Honoré 圣诺泡芙，甜牙齿会喜欢的 Caramel Tart 焦糖挞等等。
最后，还有小巧香脆的 Mixed Fruits Tart 混合水果挞、Lemon Tart 柠檬批，甜点部分大致介绍完；而在另一张台，还有咸点供应！
Buffet 形式任取任吃的咸点三文治包括：慢煮法式猪肉配搭橄榄蛋黄酱的 Sundried Tomatoes Bread、烟三文鱼配蒜泥蛋黄酱及苦苣生菜的 Rye Bread、经典的 Butter Ham & Cheese Campagne 三文治等等。
再加上场内 Pass-around 的 Croque Monsieur 火腿芝士三文治、French Crepe Sandwich 法国可丽饼三文治，就算不是甜魔，都一定会非常饱足！
再加上无张畅饮招牌热朱古力（平时散点$58杯），咖啡和茶，实在没有不回本的道理！我们也不算贪心了，其实都是每款取一件，点到即止；再加上伯爵茶及热朱古力，场面仍然已经非常丰富缤纷～
多款美食中，最令甜魔妈妈心醉的，仍然是这 Signature Hot Chocolate 招牌热朱古力，太香太浓太好喝了，单为它而来都值回票价，甜魔万不能错过啊！
热朱古力
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