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2013-09-17
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澳门的自助餐，未必一定好食，却确实是比较抵食，如这家在Conrad Hotel内的Grand Orbit，午市(连加一)只系二百蚊多一点，晚市(连加一)也只是三百个大洋松少少，虽然食物不是超级的多，但在香港已经很难以找到。难怪香港人咁中意一家大细，过大海食Buffet，新葡京的自助山，又能搏得大众好评。香港收呢个价钱的自助餐，先不论食物质素，环境都唔慌好得去边，仲要个个好似饥荒咁，同你争食，真系唔使恨。反观这里，至少是高级酒店，环境有番咁上下舒服。走一圈，还是从冷盘开始介绍，几款不同种类的Cold Cut，软熟可口，刺身大致亦新鲜。海鲜类方面，虽然青口、蟹脚、冻虾、翡翠螺等都有只只「栋」出来供应，但因为没有生蚝，需知道很多香港人吃自助餐是冲著生蚝而来的，一吃要吃够一打才足够。如果说海鲜系弱项，那面包就应该是这里的强项，看见多款种类的面包，虽不是全是热暖，但起码软熟，有点面粉香，总感得澳门的面包是比香港的好，相个Matthew仔在场，一定会好开心。热荤又真是平平无奇，都是烧牛肉、烧鱼、羊架、咖喱及喇沙等，没太多惊喜，泰式辣虾和炒蚬可算是较为特别，但味道却不太地道。另外有薄饼，薄薄的却不脆
澳门的自助餐，未必一定好食，却确实是比较抵食，如这家在Conrad Hotel内的Grand Orbit，午市(连加一)只系二百蚊多一点，晚市(连加一)也只是三百个大洋松少少，虽然食物不是超级的多，但在香港已经很难以找到。难怪香港人咁中意一家大细，过大海食Buffet，新葡京的自助山，又能搏得大众好评。香港收呢个价钱的自助餐，先不论食物质素，环境都唔慌好得去边，仲要个个好似饥荒咁，同你争食，真系唔使恨。反观这里，至少是高级酒店，环境有番咁上下舒服。
走一圈，还是从冷盘开始介绍，几款不同种类的Cold Cut，软熟可口，刺身大致亦新鲜。海鲜类方面，虽然青口、蟹脚、冻虾、翡翠螺等都有只只「栋」出来供应，但因为没有生蚝，需知道很多香港人吃自助餐是冲著生蚝而来的，一吃要吃够一打才足够。
如果说海鲜系弱项，那面包就应该是这里的强项，看见多款种类的面包，虽不是全是热暖，但起码软熟，有点面粉香，总感得澳门的面包是比香港的好，相个Matthew仔在场，一定会好开心。
热荤又真是平平无奇，都是烧牛肉、烧鱼、羊架、咖喱及喇沙等，没太多惊喜，泰式辣虾和炒蚬可算是较为特别，但味道却不太地道。另外有薄饼，薄薄的却不脆口，全麦口味配磨菇汁，懒系健康，我最鬼憎。
甜品一向是我最注重的环节，可惜这里的选择仍是不够多，当然，基本的巧克力蛋糕、榛子蛋糕、开心果蛋糕、焦糖炖蛋、朱古力喷泉等，但质素平平，只有榛子蛋糕比较出色，反而生果更有惊喜。
原来呢个价钱是没有包咖啡或茶，算了吧！
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