楊六記 (已結業)

终是能来尝一口牛杂粥。画面下方的牛眼和牛睾丸我没有尝，只是尝尝店子卤得味道深邃的牛杂。位于后巷的店也不算难找，Google Map搜寻「杨六记」能显示出准确的位置，从南屏雅叙走过来也不远。喝牛杂粥的话，牛杂剪得比较细，行程不太密的话，想必是点同样价钱的小份净牛杂为佳。我这是多葱的版本。牛丸不爽弹，肉的味道也不浓，可谓未见佳处，底下的一口卤汁却是精华，醇美浓郁，犹有余韵。