復活節就嚟啦，有幾間西、日式嘅餐廳都推出復活節Brunch，可以free flow 任飲香檳、紅白餐酒，或可以扭下汽球，輕鬆踢走呢個鬱悶嘅春天！

日式Brunch Zuma Hong Kong

Brunch從來都唔係西餐嘅專利，呢間日式居酒屋就提供一連4日嘅復活節早午餐，鍾意食日本嘢嘅朋友就實like啦！餐廳選用日本頂級當季食材，包括紫蘇牛油果左口魚他他、牛肉餃子配黑松露汁等。而甜點就有朱古力流心蛋糕、日式士多啤梨蛋糕，造型十分精緻，望著都覺開心呀！Ruinart香檳、葡萄酒同啤酒都係任飲呢~

復活節早午餐
供應時間：4月10、11及13日 12:00；4月12日 11:00
價錢﹕經典套餐 $838（每位）；豪華套餐 $1,088（每位）；尊尚套餐 $1,980（每位）；無酒精套餐 $548（每位）；小童 $280（每位）

望海歎澳洲菜 Hue Dining

望著個海，食住精緻嘅澳洲菜，係唔係好似去咗旅行咁呢（笑）？呢間位於藝術館內嘅澳洲菜餐廳，推出嘅Brunch包括多款前菜、一道主菜同一道甜品。主菜共4款﹕脆焗豬腩肉、意大利水牛芝士雲吞、和牛臉頰等；而甜品嘅配搭相當特別，例如無花果杏仁蛋糕配蜜糖、甘筍雪糕配軟心白朱古力醬等，味道有層次，fresh得嚟唔會太甜~仲可以加錢，無限量任歎Taittinger Brut Réserve 香檳、手工啤酒、精選紅白餐酒，或者試下復活節限定mocktail都得。

供應時間：4月12日 11:00-14:30
價錢﹕成人 $450（每位）

豐富自助Brunch The Tai Pan

一坐低餐廳就先送上即開法國生蠔，同復活節必備嘅即製溫泉蛋，真係未食就先興奮啦！Brunch以自助形式供應，沙津吧、冷盤呢啲就實有啦，仲有即席切肉區同露天燒烤美食添！而主菜方面就有燉安格斯牛肋骨、香煎澳洲鱸魚同豌豆意大利飯等。餐廳仲設有面部彩繪同扭氣球活動，畀大朋友同小朋友都可以又食又玩！

復活節早午餐
供應時間：4月12日 12:15-14:15
價錢﹕成人 $798（每位）；小童 $399 （每位）

文﹕Kiko
編：Kar