旺角有大型商場、耀眼金舖、大招牌藥房、連鎖電器店,但撇除這些顯而易見的商店,很多旺角街坊及香港人都會懂得捐窿捐罅去小店覓食,那怕是開在巷仔的食店。黑布街的龍記麵家於7月29日結業,不少生客熟客都趕過去一嚐大隻佬雲吞麵,旺角開在小巷的食店又何止龍記一間呢……
龍記麵家 大隻佬賣麵
這次龍記結業並非因為受加租之苦,而是老闆想退下來享受人生,龍記最叫人印象深刻是玩健身的老闆龍哥一身肌肉和紋身,難道是非一般食店?其實供應的菜式與一般粉麵店無異,以辣牛筋及柱候豬手最受歡迎,更自創出豉油王炸醬撈河,開業至今已有50多年歷史,聞說老闆的十弟有意另起爐灶繼續賣麵,相信到時就算店名改了,大家見到一身肌肉和紋身都會認得。
(Photos by Lawrence Lau, 愛食& carcarcheng)
榮園麵家 速食魚蛋粉
坐落奶路臣街的榮園,窄身的門面毫不起眼,店舖位置更伸延至小巷之中,與人來人往的奶路臣街形成強烈對比,任何時間都見巷內擠滿吃魚蛋麵的客人,實在是旺角奇景之一。相比其它麵店,榮園賣的菜式選擇比較少,只有牛腩、牛筋、雲吞、牛丸、魚蛋,食物水準未算最好,但勝在舖位就腳,是旺角速食醫肚之選。
(Photos by 為 食 龍 少 爺 SiuYeah, EAT hard PLAY hard& 叮噹W)
輝記雞粥檔 窩心夜粥
一間黑夜時份才會出現的雞粥檔,檔口開在旺角暗巷之中,殘舊簡陋的陳設,濕滑的地下,一眼看穿的開放式廚房,稍為對用餐環境有要求的都會猶疑要不要光顧,但偏偏成為不少旺角夜遊人的宵夜店。看看招牌原來檔口由1976年做起,多年來都以雞粥最好賣,夜麻麻尤其冬天吃碗雞粥特別窩心。輝記兼賣粉麵、腸粉,但水準平平,還是吃粥最穩陣。
和味菜館 後巷炭邊爐
炭燒食物總有一份令人無法抗拒的香味和魅力,用炭打邊爐的食店更是別具風味,但供應炭爐邊爐的店實在不多,旺角新填地街與咸美頓街交界的和味菜館就是其中一間,部份枱設於後巷之中,加上炭爐燒到火光熊熊,感覺地痞又麻甩,離開時一身炭味,記得不要著靚衫去。
(Photos by 煮食男, pandamen, 小連& 蚊豬)
文:食記M