榴槤狂熱 4大榴槤包拼一拼(有片)
2016-09-07
唔知係咪愈嚟愈多人鍾意食榴槤呢?而家行街好似成日都會見到好多榴槤嘅食品,甜品就不在話下啦,但連麵包舖都開始畀榴槤攻佔喇!早前facebook曾經同大家介紹過有啲過江龍,喺新加坡同馬來西亞開包店開到過嚟香港賣榴槤包,最近開飯仔發現,就連本地嘅餐廳都加入榴槤包大軍嘅行列!究竟邊間嘅榴槤包最多料,邊間最抵食?

新加坡榴槤菠蘿包  Baker Talent


新加坡嚟嘅麵包店,賣嘅麵包都幾有特色,望埋去櫥窗有幾款菠蘿包嘅,有原味有椰子之類,榴槤菠蘿包就係其中一款。望落幾款個樣都差唔多,咪又係菠蘿包咁樣樣,榴槤味嗰個就多咗粒瓜子嘅物體喺上面啦。

個包大約有一隻手掌咁大,面頭菠蘿包嘅脆皮精髓可能因為唔係新鮮出爐嘅關係,已經腍腍地唔多脆。食多幾啖就食到啲榴槤餡,份量正常啦,但就唔算話超濃烈,12蚊個略嫌貴咗少少。

馬來西亞榴槤烤包  Rotiboy Bakeshoppe


另一間過江龍就係嚟自馬來西亞嘅呢間麵包店,暫時淨係得旺角一間舖。基本上呢度得兩款包賣,一係咖啡烤包,一係榴槤烤包。兩款都係keep住喺個暖爐度,買嗰陣都仲感受到佢嘅微溫。

榴槤烤包睇落幾似鮮奶球,漲卜卜咁。唔好話我唔提醒你哋,輕力啲拎呀,因為大力少少撳落去個包就會即刻扁咗㗎喇。冇計,咬開佢接近係空心嘅,榴槤蓉係薄薄der一層喺底,香係幾香嘅,但榴槤控唔會食得過癮,真係太少喇。撇除榴槤唔計,其實個包係幾好食,面頭脆包身軟,仲甜甜地。而家做緊特價10蚊,抵唔抵就見仁見智喇。

厚墩墩榴槤果肉菠蘿包  La Boheme


呢間包舖係開喺Aeon裡面嘅,包嘅種類都幾多,而榴槤菠蘿包就得荃灣、屯門、荔枝角3間Aeon分舖先有。

正正常常一個菠蘿包咁大啦,不過個皮就唔多似菠蘿包喇,冇咁鬆脆,偏硬身少少,但如果計主角,即係榴槤嚟講,佢係幾rich嘅,咬開就見到好大層榴槤餡,唔似得其他包店嗰啲咁薄,而且仲食得到一粒粒果肉添。平時賣10蚊個,咁啱我去嗰日做特價,9蚊。

細細個足料榴槤菠蘿包  太興


呢間餐廳最近踩過界,連榴槤菠蘿包都出埋,喺餐廳出面個麵包櫃度賣,有暖爐烘住,但暫時只限荃灣荃新天地同油塘大本營兩間店。

9蚊個,16蚊兩個,不過個包真心細,大約得半隻手掌咁大嘅mini size,幾啖就食得晒。之但係,可能少食夕多滋味啦,包嘅外形同口感同同一般菠蘿包冇分別,香脆易碎。而個包雖然細,但中間嘅餡就一啲都唔少,有返啲厚度,細心啲都會略略食到絲絲榴槤絲,係幾重味嘅。

嗱,做埋個表拼晒啲包一齊,邊間抵食邊間好食,自己計數啦~





文/相:Kar

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榴槤
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抵食
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