童星出身嘅「香蕉仔」鄧一君實現夢想開車仔麵店，仲短時間衝出油麻地去到尖沙咀開分店！新店更大，食物選擇亦由一般車仔麵「升呢」至更豪華版本，仲有甜品懷舊香蕉船，新派同傳統港式風味兼具。
 

一君士多由前藝人鄧一君創立，叫士多係取其咩都有嘅意思。原來開一間車仔麵店係佢嘅夢想之一，因為鄧一君由細到大都非常鍾意食車仔麵，由細細個媽媽帶佢去木頭車仔檔，到而家終於可以自己開一間餐廳賣香港地道風味車仔麵。
 

霸王麵（$98）

呢度既有傳統配料，好似豬紅、陳皮魚蛋、鵪春蛋等，亦有新派選擇，最好嘅例子莫過於呢碗霸王麵！一碗有齊鮑魚、廣島蠔、花膠、鮮蝦、冬菇，配料分量多到就嚟見唔到啲麵，都係一百蚊有找。
 

海龍王湯泡飯（$108）

迎接夏天，為咗幫大家開胃，尖沙咀店新增泡飯選擇，有海鮮湯配半隻波士頓龍蝦、廣島蠔、鮮蝦、魷魚同青口等配料，分量十足。
 

鄧一君仲介紹一個食法：將店家嘅秘製麻辣醬加到海鮮湯當中，令鮮甜嘅湯底增加幾分麻辣刺激更滋味！
 

牛腩撈麵（$58）

另外亦有撈麵選擇，鄧一君自己就比較鍾意牛腩撈麵同豬手撈麵（$58），因為牛腩同豬手兩款都係佢鍾意嘅食材。鍾意有咬口嘅朋友記得揀粗麵，口感比幼麵彈牙。
 

 

香蕉成熟船（$48）

取名靈感嚟自電影《記得...香蕉成熟時》，本身香蕉船呢款甜品就好有懷舊Feel，最大亮點就係鄧一君特別搵返嚟嘅遮仔！三球唔同顏色嘅雪糕同水果味道平實，食嘅其實係一種童年回憶嘅風味。
 

菠蘿冰（跟餐$15，原價$25）

飲品亦有懷舊選擇，原來鄧一君細個覺得冰室嘅菠蘿冰菠蘿太酸，同甜嘅冰水唔夾。自己開店就決心同師傅一齊改良配方，變成而家既咬到粒粒菠蘿肉，味道平衡又有氣泡口感嘅版本喇。
 

唔單止供應嘅食物款式新舊並存，餐廳裝修亦糅合懷舊同摩登元素。鄧一君特別同香港品牌紅A合作，燈罩、櫃、甚至係客人坐嘅膠櫈都係紅A出品。
 

而環境就延續油麻地店嘅屋台概念，走日式簡潔風格。鄧一君指因為佢希望將日本餐廳嘅乾淨、整潔風格帶到餐廳當中。而且以原木顏色為主，感覺溫馨，係附近唔少打工仔嘅飯堂之選！
 

一君士多
地址：尖沙咀堪富利士道6號地舖

文：Cathy
相、片：Tom Li