甜品控留意！香甜鬆軟嘅french toast又有邊個唔鍾意，開飯仔今期搜羅咗4間各有特色嘅餐廳畀大家，睇吓邊間啱心水～
西貢渡假風cafe Little Cove Espresso
圖：呢間位於西貢，假日時成日都大排長龍㗎～唔少人都係特登為招牌french toast而去，首先賣相已經加晒分，上面灑滿開心果碎同玫瑰乾花，啱晒打卡！吐司外層非常酥脆，內裡鬆軟，配上帶鹹香嘅mascarpone cheese、香濃嘅肉桂粉同香甜嘅楓糖漿，呢個鹹甜配搭真係冇得輸。加埋粒粒開心果碎，口感好豐富。
法式Brioche French toast Esc
圖：工業風cafe，有成大片落地玻璃，採光度好好，坐喺度飲咖啡食甜品真係好舒服。推介呢個Brioche French Toast同一般嘅法式吐司唔同，麵包體偏厚身，咁就可以吸收更多蛋漿，所以蛋味好香濃呀。麵包煎至微焦，口感有啲似蛋糕同可麗露，綿密紮實；面頭重鋪上焦糖杏仁醬，加埋水果同開心果cream真係多重享受呀。
肉桂味超香濃 Nations Coffee
圖：GW98
全白風嘅cafe，啱晒女仔嚟gathering！法式吐司一上枱就聞到好香肉桂味，最有誠意係連麵包都自家製㗎。選用日本北海道麵粉、法國牛油、新鮮雞蛋，以低溫發酵嘅方法製作Brioche做成吐司麵包，香氣特別濃郁。Brioche每塊約2cm厚，浸蛋漿後以牛油煎香，入口濕潤香軟，味道簡單，但口感、蛋香同牛油香氣呢啲基本元素都做得好好，加埋肉桂味更加錦上添花。
海鹽焦糖蘋果口味 Cookie DPT
圖：呢間以曲奇起家嘅網店開嘅cafe，招牌海鹽焦糖蘋果口味french toast，綜合咗港式西多士同法式吐司嘅風味。麵包外層酥脆，中間夾咗啖啖蘋果肉，酸酸甜甜，加埋糖漿都唔會覺得太膩，而且充滿牛油香同蛋香，難怪咁多人特登嚟食！
文：Yanica
編：Cathy
