2022年,繼續同大家數榜。新一年開始咗一個禮拜左右,就又再次冇咗晚巿堂食。所以觀乎十強名單,主要分咗兩類餐廳,一類就係無論環境同食物都高質嘅餐廳,一類就係輕食,方便快食或外賣嘅小店。
第10位 陳儀興飯店(*新上榜)
喺新蒲崗起家嘅潮州打冷店,早排喺將軍澳開分店,深得區內街坊歡迎。1月即使冇晚巿堂食,外賣一樣做到冇停手。鹵水拼盤材料豐富,紅腸、大腸、鴨掌、鹵蛋、生腸等近10款鹵味,款款入味。好多人鍾意食嘅蠔餅,好難得外賣拎到返屋企重係脆口,大大粒蠔仔亦夠香口。
第9位 SOYmart by 豆乳狂人(*新上榜)
喺荃灣商場內嘅豆乳小店,一直不乏客人支持。小店主打多款創新嘅豆乳飲品、雪糕同小食,每日新鮮即製,當中以招牌7.6特濃豆乳嘅豆香最為濃郁,而其餘新奇配搭例如芋泥、桃膠豆乳等,亦同樣帶有驚喜。喺減少堂食嘅呢段時間嚟講,自然吃香啊。
第8位 你妳(*新上榜)
一向都好受歡迎嘅台式餐廳,以厚墩墩嘅吐司作招徠,大大份三文治夾住芋泥炒蛋同芝士,好有台灣早餐嘅感覺;份量十足嘅鹽酥拼盤便當亦係人氣之選,喺冇得去旅行嘅日子,特別懷念。另外1月有幾款新菜式,好似大過隻手掌嘅鹽酥天使大雞扒,炸至外脆內嫩,係吸引嘅。
第7位 Muse Furniture Lab(*新上榜)
位置係就係偏咗少少,但全黑型格裝修、華麗英倫風設計同傢俱,重有大大片綠草地,個個位都係打卡位,自然吸引到好多朋友趁住假日去chill返半日。煙三文魚配奶油芝士法式可麗餅絕對值得一試,淨係隻流心太陽蛋同芝士都爭取咗唔少分數,整體口感滿有層次。
第6位 Mo Mo Kushiage
主打關西風味嘅日式串揚店,係畀大家回味日本嘅好地方。大部分食材均由日本直送,叫個炸串拼盤就最開心,有齊炸天使蝦、安格斯牛西冷、日本豬頸肉等,樣樣都食。另外串揚魚定食就有吉列三文魚同鰻魚,炸皮薄薄一層,脆卜卜,魚又夠厚肉,好有口感。
第5位 MEMOIR(*新上榜)
堂食機會彌足珍貴,好多人都比以前捨得使錢咗,傾向揀啲貴少少但高質嘅餐廳。好似銅鑼灣呢間高層餐廳咁,供應精緻西菜同亞洲菜,烤紐西蘭肉眼扒9oz配薯條烤厚切紐西蘭肉眼足足有9oz,肉汁juicy帶焦香;fusion菜燒鰻魚意大利飯啖啖都有濃香嘅鰻魚燒汁甜味,配搭幾有新鮮感呢。
第4位 為食龍(*新上榜)
主打日式腐皮壽司嘅呢間餐廳,以前喺銅鑼灣時已經好受歡迎,曾2次入圍十強餐廳,而家搬店至中環後,由立食店變到有2層高,並繼續得到大家捧場推入十強。去到當然要試招牌腐皮壽司set,以高湯浸過日本腐皮後,更能突出海鮮鮮味。西雅圖鬼妹亦係人氣款式,即係火炙牛油果三文魚腩,層次豐富。
第3位 NINETYs Roastery(*新上榜)
呢間café嘅店主大有來頭,曾喺美國世界咖啡拉花比賽中奪得亞軍,各位咖啡迷當然要慕名前往啦,記住要試fruity blend 咖啡,口感香滑,果香味重。食物方面,最signature嘅一定係Jumbo Piggy Piggy,即係夾住自家製叉燒+滑蛋+羽衣甘藍等沙律餡料嘅巨型潛艇,啲料多到要瀉出嚟咁滯。
第2位 Ikigai Concepts(*新上榜)
佔地成萬二平方呎嘅呢間日本料理,地方夠晒大,既有omkakse,亦有鐵板燒同和風料理,選擇多化,價錢亦親民。而且重有部自助清酒機,配套一流。食料理嘅話可以試下日本鯛魚湯稻庭烏冬,魚湯濃郁鮮香。能夠喺眾多日本料理中跑出,同佢哋肯創新不無關係,例如餐牌中較特別嘅有原隻車海老釀蝦膠,或者明太子魷魚,創新嘅配搭效果唔錯。
第1位 Hero's Friday(*新上榜)
榜首位置係屬於紅磡呢間burger小店,足以證明burger係港人嘅長期至愛同comfort food。而呢間burger店最特別嘅地方,就係會用pancake嚟做「漢堡包」。未試過嘅朋友第一次記住試豬柳蛋咖啡班堡,班戟質感鬆軟,同埋真係食到咖啡香味,係一個幾特別嘅體驗。當然要推介埋招牌隊長漢堡,塊扒有成1cm咁厚,肉味濃郁,搭埋煙肉、煎蛋、番茄、芝士等一齊食晒佢,係滿足,而且感覺都唔會太膩。
文:Kar