4大印尼特色甜品推介! $7千層糕、巨型刨冰、椰奶糯米糍
2024-07-25

大家對印尼甜品嘅認識有幾多呢?其實香港多個美食旺區都有地道印尼餐廳、小店供應當地正宗嘅特色甜點,好似呢幾間甜品店都有大眾化選擇啊~


人氣糕點舖 印尼美食館

近期成為網民熱話嘅印尼餐廳,地面主要售賣地道糕點,而地庫則為餐廳堂食區。人氣糕點多達20款鹹甜口味,其中招牌千層糕系列幾乎每日3pm前沽清,好受歡迎㗎!煙韌控必試人氣千層糕,三款口味包括斑蘭椰汁朱古力、經典椰汁同米粉味,12層相間分明,口感Q彈,重點係只賣$7/件咋~開飯仔就推介斑蘭黃金糕同香葉糯米雞,前者彈牙富獨特斑蘭香氣;後者外層軟糯,中間雞絲好足料,食過返尋味。


巨大經典印尼刨冰+糖水 Restoran Indonesia Kampung Kita

每逢假期,呢間餐廳經常排長龍,開飯仔喺平日非繁忙時間到店,亦近乎坐滿當地人,可見受歡迎程度甚高。餐牌上單係甜品特飲已經超過40款,經典印尼甜品「斑蘭葉上海刨冰Es Shanghai」顏色繽紛,以椰子斑蘭糖漿刨冰作基底,搭配多款煙韌配料同水果,好似紅珍珠、綠色粉條(煎蕊)、糖棕櫚果等等,食落有種獨特甜味,好過癮㗎~另有仙草椰汁冰,佈滿厚身椰肉同仙草粒,巨人分量啱晒同朋友share食。


斑蘭×椰子主題糕點 Kampoeng

透明鹹甜點櫥窗、一籮籮香料調味粉、懸掛半空大包細包嘅零食,好似乾貨零食補給店,但行入去係餐廳嚟㗎。鹹甜點櫥窗有各種以斑蘭同椰子做主角嘅糕品,除咗千層糕,仲有坊間少見嘅椰奶糯米糍、椰糖蛋糕同斑蘭椰子糕。其中椰奶糯米糍賣相似小雪山,頂端有鹹香椰奶,以椰絲做餡料,鹹甜交織又幾夾。


米芝蓮推介 好運印尼餐廳

原圖:輕鬆豆*HappyMealFamily

由印尼華僑開設兼經營超過30年,喺觀塘區內人氣頗高,更連續獲得11年米芝蓮推介𠻹。餐館裝潢散發印尼風情,有為人熟悉嘅珍多冰、三色冰、龍眼冰等甜品特飲,亦有特別款式,如椰汁黑糯米、榴槤亞答子冰同青瓜冰,想試少見或經典口味都滿足到你~



文:Sharon
編:Cathy
相、片:Tom




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印尼甜品
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千層糕
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