各位酒鬼，十月尾就係一年一度嘅香港美酒佳餚巡禮（Hong Kong Wine & Dine），OpenRice作為大會網上媒體夥伴，當然會keep住同大家update最新資訊啦。上次同大家介紹過成個活動嘅5大重點推介，講完美酒，今次就講下佳餚啦。

大會今年新設咗一個美食專區：「拍住賞」食飽里，集合咗10間城中又trendy、又受歡迎嘅餐廳美食，一齊睇過：

Chilli Fagara

鍾意食辣嘢嘅朋友，一定唔可以錯過呢間由重慶大廚主理嘅餐廳。看似普通嘅一隻紅油抄手，都用咗好多四川花椒、辣椒油、辣椒粉、豆瓣醬去製，食落又香又麻，嫌唔夠辣嘅仲可以要求加辣。另外，黑松露撈辣雞都係一道心機菜呀，雞肉連同洋蔥、芹菜、紅椒等切成絲，然後又黑松露油又黑松露醬咁，超香，亦間中輕輕滲些少辣出嚟。

四川擔擔拌麵、乾燒龍蝦配菠菜麵

Porterhouse

呢間扒房，去到當然都會提供招牌菜啦，用上port wine製嘅慢煮牛肋條，更能鎖緊肉汁，值得一試，配返杯紅酒嘅感覺仲好。

另外，極濃芝士通心粉，應該會係一眾芝士控嘅飛佛，用咗成4款芝士去整㗎，望住師傅即場切啲熱溶芝士落去，好難唔心軟囉。

香辣豚肉漢堡、清新藜麥沙律

Cassio

呢個迷你熱狗細細個，唔會佔用太多quota，配紅酒食都幾夾。至於薄切八爪魚配煙燻薯蓉及紅椒油嘅煙燻味幾突出，微辣嘅紅椒油滲咗啲落薯蓉度又幾惹味，八爪魚切到薄一薄咁食，亦不失其嚼勁，整個配搭唔錯，襯埋杯白酒就仲開心。

芒果蛋糕

Picada

佢哋嘅嘢食充滿拉丁美洲風情，首推煙燻鴨肉串，肥瘦適中，煙燻味亦香濃。至於海鮮迷就要試大蝦串喇。

Lemon Pie、El Impostor呢兩款cocktail亦會喺現場供應，前者酸度十足，而後者則莓味較重，相對容易入口。

其餘都有參與嘅餐廳仲包括：

La Maison XXL Seafood & Grill：蝦蝦龍蝦包、蝦蝦澳洲M5和牛串

BLUE – Butcher & Meat Specialist：招牌焦糖洋蔥漢堡、香煎澳洲牛排配紅糖煙肉焗豆

Bo Innovation x Bib n Hops：分子小籠包、上海蔥油餅雞蛋仔

DJAPA：煙燻山形豚、吉列牛肉三文治

Jinjuu：醬燒牛肉、抹茶柚子tiramisu

酒鍋 x 禮賓傅：蟹皇海鮮酥餅、酒醉安格斯牛柳粒Estrella Damm 生啤杯

BTW，食飽里度食嘢，係食到飽先畀錢嘅。即係點？喺入場嗰陣領咗張電子智能卡之後，想食咩，嘟一嘟就有得食，走嗰陣先一次過喺出口度畀錢。

建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮Wine and Dine 2017
舉行地點：中環海濱活動空間
日期： 10月26日至29日（星期四至日）
10 月26 日 7:30 pm - 11:30pm
10 月27 日 12nn - 11:30pm
10 月28 日 12nn - 11:30pm
10 月29 日 12nn - 10pm
最後入場及售票時間: 活動結束前半小時

門票資料：
入場券：成人港幣$30、65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士港幣$15
凡在會場以外的銷售地點預先購買品酒證，可免費入場
入門品酒證：「品酒券」5張及塑料酒杯1隻（ $100）
標準品酒證：「品酒券」8張及Stölzle紀念酒杯1隻及塑膠杯1隻（$200）
尊尚品酒證：「品酒券」20張、Riedel紀念酒杯1隻及塑膠杯1隻（$600）

網站：http://www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/index.html

文、相：Kar