尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

尚鮮？我哋上次食過啦！但咁耐無食，我M佬嘅黑洞肚要重出江湖喇！所以我哋再次嚟到位於銅鑼灣嘅尚鮮日式燒肉漁市場！食物方面，同上次一樣，餐廳供應大概200款食物，有牛、豬、雞肉、蔬菜、小食、刺身等選擇，質素相當唔錯！（A姐：咁同上次一樣，點解仲要嚟呢？）除咗好味，因為依家每枱仲送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤1份，而4人同行額外送波士頓龍蝦1隻添呀！「尚鮮浜燒」海鮮拼盤海鮮拼盤有甲羅燒、鮑魚、扇貝、生蠔、生蝦，餐廳會因應人數而調整份量，而每日嘅款式都會有少少唔同架。全部都好新鮮架！燒鮑魚嘅時候，佢仲識郁架，又大隻又厚肉，好爽口好彈牙呀！另一推介係少有喺香港食到嘅甲羅燒，蟹蓋入面除咗蟹膏之外，仲有蟹柳、蟹籽、鵪鶉蛋等配料，食之前記住將材料撈勻，食落蟹膏味濃郁，好鮮甜呀！龍蝦二食（刺身及粥）除咗海鮮拼盤，呢個龍蝦二食都唔錯架！上台嘅時候，龍蝦仲識郁架，刺身食落清甜爽口，所以話新鮮嘅嘢真係唔洗加咁多調味料架！食完刺身，就會將龍蝦殼同龍蝦頭煲粥，味道清淡香甜。食到最後，每人仲有一杯Movenpick雪糕，識食嘅就當然食朱古力味啦！

「尚鮮浜燒」海鮮拼盤 $128只要在FB讚好同分享就送，有甲羅燒、扇貝、生蠔、鮑魚、花蟹。如果四人同行再送波士頓龍蝦1隻！甲羅燒是以半熟鵪鶉蛋漿連湯加入蟹膏，烤到一半時已經聞到很香的蟹膏味，混飯吃一流。扇貝烤到收水就可以吃啦，不沾任何醬汁，直接吃到鮮味。鮑魚每邊燒個5、6分鐘，就能吃到彈牙爽口的感覺了。各式壽司軍艦三文魚籽絕對要試！咬破魚籽的時候，鮮甜味湧出。如果想吃海贍的，就點海之卷，因為刺身沒得選！各式刺身（吞拿魚、三文魚、劍魚腩、甜蝦）也是挺新鮮的，特別是甜蝦韓式腩條、韓式肩胛梅花、黑椒雞腿肉個人比較喜歡肩胛梅花肉，花油多，烤起來比較香，雞腿肉調味也不錯。尚鮮一口牛、蒜香腸一口牛很推薦，不過烤的時間要注意一下，每邊大約30-40秒就好，先吃原味再沾烤肉汁。厚切牛舌、牛腩腹、原味牛仔骨牛舌很好吃，跟醬汁很配合，肉味濃。牛腩腹的口感肥厚而香。粒粒雪糕很令人懷念的一款特色雪糕，吃的時候要注意點，不然會吃的滿身都是。因為形狀的關係，波子汽水味吃起來很特別。

為左同肥仔慶祝紀念日，決定食豪d!呢間去開cwb就覺唔難搵，mtr行5分鐘左右，要係大門既lift入，唔係的話其他lift上唔到3樓。原來用ipad落order，ｄ野食好快到，你會想係咁睇下個ipad係咁點野食個位仲有得叉電tim ar原來e家like fb同share佢個post就有一份「尚鮮浜燒」海鮮拼盤（5款）一份！(原價$128/份)，四人同行送波士頓龍蝦拼盤優惠!!! 海鮮拼盤有：珍寶蠔、珍寶帆立貝、巨型虎蝦、新鮮活鮑魚、一隻蟹同蟹噌甲羅燒。蠔身好大隻，雖然燒完唔會係似生蠔咁creamy，但係好有磯燒味!！鮑魚好厚身，侍應會提你上下反轉燒5分鐘架! 唔好燒太耐，會令鮑魚太乾。甲羅燒本身唔知咩東東，原來係半熟鵪鶉蛋漿mix蟹膏同湯，好香蛋黃同蟹膏味，但都係唔好燒太耐，因為我個肥仔唔小心燒焦左。燒肉：推介，尚鮮一口牛粒，肉汁好多，只要唔燒太耐，有外脆內soft感覺，一口就食到又唔會太飽。可以free recall既海鮮有生蠔同虎蝦，狂叫生蠔，佢個爐本身就係可以燒到有磯燒既效果，食完好想再食。推介推介！本身只係想燒，但見到有刺身冇理由唔試下！刺身以三文魚最鮮甜肥美，而劍魚腩同吞拿魚

今晚, 我和一位朋友到了這間放題餐廳吃晚飯。我很滿意他們的食物供應種類, 種類非常多, 包括刺身、壽司、肉類、燒物、小食等等。 另外, 還有很多款海鮮供客人選擇。由於我們兩個不是太肚餓, 所以點的款式和數量也不是太多, 主要是點菜和肉類。我很喜歡他們點食物數量的方式， 是每件計的。例如若你只想吃一粒蕃茄, 只要你在平板電腦菜單上的番茄欄寫上一 , 店員便會給你一粒蕃茄, 這樣才不會浪費食物。我們二人叫了個浜燒海鮮x日式燒肉放題組合~ 個人推介牛舌、刺身和粟米。 刺身很鮮甜, 牛舌爽口彈牙。另外, 2月份有優惠, 晚市放題每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份！ 甜品還有movenpick雪糕, 非常抵吃呢!