阿一海景飯店

營業中

休息中

放假先嚟落雨🌧要搵個坐得耐嘅地方消磨時間🤣今次食中餐！訂咗1130ᴀᴍ餐廳係ɪsǫᴜᴀʀᴇ 被安排了ᴡɪɴᴅᴏᴡ sᴇᴀᴛ 可以望住海景慢慢食☺️適逢ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ點咗sᴇᴛ ʟᴜɴᴄʜ 有6道菜 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · • 午市套餐💲𝟷𝟿𝟾/人 +sᴄ • ✿ 蟹子燒賣✿ 香煎蘿蔔糕✿ 雞絲春卷✿ 西班牙黑豚肉叉燒✿ 韮皇瑤柱火鴨絲羹✿ 千島汁蝦多士✿ 鮑汁海參扣天白花菇伴唐生菜✿ 迷你荷葉飯✿ 香滑芝麻糊 / 陳皮紅豆沙 𝘼𝙙𝙙-𝙤𝙣✿ 一哥鮑魚酥 $𝟼𝟾 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 食物還好 有海景搭夠下甜品我哋2樣都有叫但唔好食12點幾人開始多就熱鬧啲💬🗣加咗嘢食 結帳人均~💲290

媽媽想去尖沙咀行街街，難得和媽媽二人世界，當然要吃頓好，咁啱想在isquare看東西，因此，地點就鎖定isquare，看看商場水牌，媽媽本想吃日本菜，但餐廳選擇不合心水，再看看有阿一海景飯店，於是，便選擇了這𥚃吃午餐😻我們都是即興來的，沒有訂枱，時間大約係12時左右，都可以坐到窗口位置，景觀開暢，看到整個維多利亞港，侍應服務熱情周到。選了這個價錢不錯的二人餐😻是日老火湯夠熱，沒有味精，好味！餐牌上寫蜜汁叉燒拼脆皮燒鵝，應正名為蜜汁肥叉燒拼脆皮肥燒鵝👻 ，d肥膏起碼有1厘米厚，真是好恐怖。向其中一位較年長的女侍應反映，佢夠膽死話碟嘢唔係好肥，肥先好食！我阿媽嗰碟都仲勉強ok. 我嗰碟真係成碟都唔食得。頂唔順！再向一位看來較高級的男侍應反映，終於，俾番碟瘦叉燒及瘦鵝我食。成個餐牌最好食是這個一哥鮑魚酥😋蜂巢香芋角夠鬆化，餡料豐富美味。雪菜火鴨粿和野菌黑松露餃味道一般，好多普通酒樓都整得好食過佢。美點雙輝沒有驚喜，不過，也不難吃！

呢幾個月勁多同事遞信，唔係話出面無乜景既咩？點解有人未搵到工都咁急住走既？真係唔明！今日又有同事last day，呢個都幾資深架，所以阿頭帶大家去食餐似樣d既。呢度環境完全感受到果份米芝蓮氣派，我地6個人點左超過10樣野。阿頭請梗係食豪D，一哥鮑魚酥賣相好似鮑魚蛋撻，lunch嘆鮑魚咪話唔豪！原隻南非吉品鮑放喺酥皮撻上面，口感軟腍，汁濃，有種膠質漿口嘅感覺，加上酥皮撻香脆，完全滿足狀態。燒賣皇既豬肉同蝦比例平均，所以食落彈牙飽滿。蝦餃大大隻漲卜卜，咬開薄皮，入面既餡幾鮮味亦煙韌爽滑。叉燒包熱辣辣夠鬆軟，睇到入面嘅餡料多到好似就嚟瀉，好味！肉絲炒麵夠乾身唔會過份油笠笠，食落香脆。仲有XO醬煎腸粉，金黃香口，都幾辣下，但又好想令人食落去。最後祝呢位同事有個更好既前景，唔知下次又輪到farewell邊個呢？唔會咁快輪到我卦？!

今年生日認真開心，因為阿頭超級好人話請我食lunch慶祝，除咗預埋我兩個好同事去，仲任我揀想食乜，同事大力推薦去阿一歎鮑魚，難得阿頭都話好，yeah~行入呢間米芝蓮一星飯店，睇住維港兩岸景致，作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後，估唔到各人嘅口味咁相似，最終order咗一個四位用午市套餐~呢個套餐認真唔講得笑，可以話係非常極之豐富矜貴，首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑，酒味香濃，餘韻悠長；白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑，滋味香醇；五香素鵝天然美味夠健康，而西班牙火腿肉質肥美，脂香豐腴，四款冷盤都相當有水準！之後登場就係主角一哥鮑魚酥，能夠係lunch歎鮑魚，真係好豪好幸福呢~呢款咁別致嘅佳餚以精選原隻南非吉濱鮮湯鮑炮製，入口好軟滑，而且非常入味，肯定係好足料同用咗長時間去煮，至能夠做到咁軟滑溏心，好味到呢~！點心方面有、同XO醬煎腸粉，特別要讚下個蝦餃，皮薄柔軟晶瑩剔透，鮮蝦爽口彈牙，搭配筍尖更添層次；而菠蘿焗叉燒包個皮好香脆，沒有過甜，輕咬一口，熱騰騰嘅叉燒餡料湧出，yummy~接著有藍龍蝦海鮮豆腐羹同，前者用料豐富、海鮮夠f

每一年的年初一, 總愛一家人在拜年後一同飲餐新年茶, 為一年開個靚頭. 這一年, 我們就來到阿一海景飯店. 還記得早前曾經跟家人來吃過晚餐, 這次重來, 店子已經由一星晉升為二星店了.這裡的環境當然是無得輸的, 居高臨下, 望著維港的景緻, 感覺開揚. 加上擺位夠闊落, 大家在這裡進食, 是相當舒適的. 雖然是新春期間, 但店方還是照舊供應平常的餐牌, 沒有任何的加價, 讚! 就在當中揀選幾款心水點心, 再加兩客陳志豪精選推介午市套餐吧, 這客午市套餐, 每客$268, 陣容豐富, 其中的重點是原隻鮑魚生菜崧, 鮮蟹肉官燕灌湯餃以及天花白菇扣鵝掌配生麵, 還包括加一服務費及各式茗茶, 實在是相當超值的價位.叉燒菠蘿焗餐包 $36: 8.5分, 先來客叉燒菠蘿焗餐包, 剛剛焗起的, 熱度對辦, 皮夠鬆脆, 包身幾鬆軟, 叉燒的質感亦不俗, 不會太實. 一客$36, 有水準而價位合理, 值得一試.蛋黃流沙包 $36: 9分, 繼續來的也是包點, 說的就是蛋黃流沙包. 我一向很喜歡吃流沙包, 而阿一的出品, 是城中其中一家最令我滿意的. 一客三件, 包身依然是相當鬆軟, 打開看看, 流沙的程

其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。  我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！每次飲茶，我最愛的是 蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！ 韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。 燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。 xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。 鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。來到阿一，怎能不點客 一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。食完點心，來碗 蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心

近日見到Blogger KC介紹阿一海景飯店的南非鮑魚餐，昨天和家人去了試下菜。一行五人，叫了他們的午市套餐B，原來這個餐於8月31日前以信用卡簽賬可免加一和茶錢！B餐四人以上折實$276/位(原價HK$368)，真的沒想過海景米芝蓮二星餐廳係咁親民！真係好抵食！15款菜式！先列出來比大家睇睇先：五香薰素鵝錦鹵雲吞西班牙火腿蜜汁叉燒一哥鮑魚酥筍尖鮮蝦餃潮州蒸粉果菠蘿焗叉燒包五香鹹水角鮮蟹肉魚翅灌湯餃脆皮龍崗雞紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜鮮蝦瑤柱荷葉飯杏仁茶湯丸韓國Binggrae雪糕三文治咁多款菜式入面我最欣賞嘅係：蜜汁叉燒-肉質鬆軟有口感，燒得非常香口！一哥鮑魚酥-酥皮鬆化，鮑魚很入味，配上雞粒，整體味道組合非常得宜！鮮蟹肉魚翅灌湯餃-上湯十分鮮甜，蟹肉新鮮，魚翅份量十足，係真翅！正！紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜-刺參和鵝掌很入味，問過經理，原來d汁係用煲鮑魚嘅汁來煮的，怪不得那麼鮮甜入味！讚好！埋單仲要真係$276x5位，沒有取考！不枉為米芝蓮二星餐廳，環境、服務和食物都有星級水平，價錢親民！怪不得KC極力推薦！

升級做媽媽後，出街食飯除了要求好味道、適合環境（當然有良好服務就更理想），其實有優惠／抵食也是精明媽媽搵食標準之一。因此，早前見到米芝蓮二星的阿一海景飯店在做四人或以上七五折優惠，細閱後發覺優惠不止75折，抵食非常，馬上與幾位老友約定7月生日飯在此舉行了!　隔了兩年再訪國際廣場29樓，還記得前年是懷著寶寶到訪意大利菜的Sorriso，這次就是帶一件陀一件，來到阿一海景飯店中菜用餐；真有點慨嘆時間過得好快! 當中四大一小被安排就坐靠窗的偌大餐檯，景觀與環境都十分滿意，寶寶也似乎得知此店來頭不小，非常興奮，甚至動手偷吃了前菜的子薑，辣到小咀紅紅又扁扁，很搞笑! 　店內在做75折優惠的共有4款套餐，兩午兩晚，當日點了每位原價$288，折後$216位的午市套餐，前後共有13道菜式，最前上場是太白醉香雞。要讚成品酒味不會很濃，但奇香襲人，餘韻悠長而曼妙；加上雞件本身肉質細滑，是非常美味之作呢。又有樸素無華的西班牙火腿，由於貨源優質又切得夠薄身，咸香有致、脂香吸引，簡單得來已很美味! 如將之配上酥皮包及鮑魚酥同上的哈蜜瓜，一定更加美妙，可惜當天大家都給各款美食吸引住，忘記了!接著的菠蘿焗叉燒包也是