東大門韓國料理 (已結業)

「東大門韓國料理」位於人流暢旺的西洋菜南街。一如附近其他食肆，東大門的目標顧客群都是以年輕人為主，定價相對實惠。電梯大門打開，首先見到一個搶眼的藍色霓虹燈招牌。彼鄰招牌的黑鐵網上，則掛上色彩繽紛的留言掛鎖。環顧四週，裝潢簡約並以黑白灰作主色調，配以磚牆塗鴉，同樣迎合年輕人口味。 餐廳晚市以自助餐形式經營，視乎不同時段有不同的定價 (成人：$168 至 $188)，另有需額外付費的韓式美食酒品提供。燒烤生料從點餐紙挑選，總共有三十款。整體而言，雖然生料款式數量不算多，亦未有相對貴價的食材出現，但以這個價位的韓燒來説，選擇仍屬合理。肉類燒烤 牛肉一向屬韓國菜的上乘食材，一氣試勻牛肉、肥牛、牛脷、牛肋骨及金菇肥牛卷五款生料。牛肋骨是最美味之選，既味濃又有軟嫩的質感。牛肉評價比牛肋骨差一點點，但仍屬不俗的選擇。肥牛因脂肪含量相對高，經燒烤後會大幅收縮出油，還是用於火鍋較佳。至於豬肉代表，則以泰式豬頸肉最為出色，香茅調味突出，口感軟彈。辣豬肉調味略鹹，建議以生菜包裹品味效果較佳。原條五花腩聞説是餐廳的招牌美食之一，奈何小編怕膩，不連皮吃出品又有點乾韌，魚與熊掌不可兼得。 海鮮美饌 海鮮美饌

講到燒肉、放題童年回憶，點都會數到漢_、_陽苑呢啲港式韓燒，以前仲係學生，貪平得黎款式多，加上韓燒店冇而家咁成行成市，所以曾經都成日去。當中講到另一間歷史悠久嘅韓燒，仲唔少得東大門。週一晚收工後就去左食燒肉，餐廳位於樓上鋪，電梯一開已經聽到店員打招呼，印象唔錯。沿入口會見到好多鎖頭，雖然係港式韓燒，都加少少韓國風味。餐廳位置闊落，枱與枱間空間感足，冇左傳統韓燒嘅圓枱圓櫈、阻礙視線嘅抽風爐，相對坐得舒適，驟眼睇比較接近日式燒肉裝潢。雖然主打韓燒，但都有多款泰、日料理以自助形式供應，貫徹港式燒肉特色。我地入座係8pm，收費已經屬於「最貴」時段，但人頭只係188蚊，唔洗兩舊水，其實都幾划算。如果7pm前離座 / 9pm後入座更加平多20蚊。如果有食肉獸朋友，又唔想消費太高，都係唔錯嘅選擇。餐牌上燒物選擇唔算好多花款，但基本嘅都有齊哂，例如牛、雞、豬肉、雞翼、腸仔、多春魚、肥牛卷、豬排骨、牛肋骨、羊肉等。當中餐廳推介嘅係牛脷、八爪魚、多春魚、泰式豬頸肉、泰式香茅雞翼、泰式咖喱雞串、五花腩。另外設有單點嘅韓式主食、小食，例如韓式石頭飯、泡菜餅、炒年糕等。我地就去左自助區拎啲前菜、熟食，估唔到款式

中學時代，老是喜歡三五成群，結夥到旺角吃任食韓燒，貪其價錢便宜、款式又多，大家聚首一堂聊個半天，油煙瀰漫之中卻是充滿歡笑聲。人大了對食物的要求就愈來愈高，追求味蕾的享受大多於胃口的飽足，自然愈來愈少吃任食放題，相隔多年，終於重新接觸任食韓燒，而地點——並非以前最常到的漢X——而是感覺光鮮乾淨得多的東大門，鄰近旺角地鐵站E2出口位置，極之方便快捷。點菜紙一目了然，包括牛肉、雞肉、豬肉、海鮮及蔬菜，無庸置疑會比將一盤盤食物放置出來任由客人自取更加衛生，保持肉類溫度之餘防止昆蟲污染。除了點菜紙上任點任食的食物之外，自助區域亦有多款炸物如炸春卷、炸銀絲卷、薯條、炸魷魚鬚，各式韓式伴菜如泡菜、麻油芽菜、醃青瓜，壽司以及迷你甜品，可謂包羅萬有。與此同時，旁邊更有數款湯品及熟食如炒飯、蒸番薯、粟米，甚至港式咖哩魚蛋都有。各種小食當個人尤其喜歡泰式鳳爪，酸甜爽彈之餘已經預先去骨方便食用。每枱客人均會獲贈一份海鮮拼盤，包括蒜蓉扇貝、蜆和大蝦。每款食物都以小碗分開擺放，避免各種肉類各種醬汁混合一起，而且厚薄適中，大多數食物都容易燒熟。各色各樣的肉類當中最為矚目的莫過於五花腩，原條肥美豐腴的五花腩經燒烤過後