BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

環境偏暗，很有浪漫氣氛，但光線卻充足，但看餐牌也很輕鬆。頭盤中很受歡迎的其中之一，蟹肉芝士忌廉牛油梨有點點只聽名字也很想嘗試，蟹肉融入芝士和牛油梨而大磨菇又烤得剛好，非常juice，雖然有芝士但一点也不膩，值得一嚐😋賣相精緻, 喜歡芒果&蝦的組合，清甜微酸，味道清新，十分的開胃。也可和沙律菜一同拌吃增加口感。😋　熱辣辣的雞翼 , 塗上厚厚一層香味的黑松露醬 , 有不好吃的可能嗎？原來意粉是用乾墨汁意粉不是新鮮墨汁做的有少少失望，但有一好處是不怕連牙都黑埋😁，意粉炒得很乾身加上蒜片很香口，還有其它菇，海鮮增加意粉的鲜味。愛吃牛扒的我們點了厚切紐西蘭頂級肉眼扒(５成熟)肉眼扒肉質較嫩，５成熟剛好表面煎得香脆鎖緊肉汁，内鲜嫩，牛扒油脂的鬆化，配上薯蓉同吃，薯蓉吸收了牛的油脂也起了化學作用，口感不同。起初看上去還以為是全是雪糕，原來外層是厚厚的可可粉内是朱古力雪糕 ,  朱古力的味道是勁香濃的, 賣相也不俗有特色的甜品。

尖沙咀厚福街好多美食，有不同的大小餐廳,   H8就是當中一幢大廈，今晚就到了 12樓的 Bel Cibo Restaurant 吃個美味晚餐 沒料到 平時日子  (星期二) 坐下來不久 ,  餐廳地方不大 , 已座滿客人！  環境燈光偏暗，佈置只是一般~~香芒鮮蝦塔野菜沙律 $108   蝦肉切到細細粒同芒果蓉混合做成一個塔，細緻得意, 蝦肉多 鮮味又彈牙，野菜淋左芒果汁，顏色漂亮,清新 甜甜酸酸 ,胃口大開   ~~乾炒墨魚蒜片墨汁意粉 $138   沒有點驚喜的，蒜片及黑魚片及少量秀珍菇一起炒 , 味道一般~~厚切紐西蘭頂級肉眼扒 $198 (五成熟)  切開睇睇, 噢 , 應該係7成熟嗎 ?   最怕見到血水 ... 符合我了 , 火候好，外面有少少焦香，鎖住了肉汁，一點都唔幹身   , 有咬口,  感覺頗香伴碟有薯蓉, 蔬菜及站立在薯蓉旁邊 是什麼東西呢 ? ?  可能係麵條之類 炸成, 試少少, 好難食, 一定係炸了很久，完全無鬆脆嘅~~黑松露烤焗雞中翼  $78滿滿舖在上面  (好似豆豉 ), 感覺太咸 好濃烈的黑松露味道,   5 隻雞翼焗得好香, 皮脆脆, 有野菜陪

近日先發現原來呢個短短既厚福街有棟大廈叫做H8,搞到被人笑 呢度好似開左好多餐廳呢,其中一間就係呢間BEL CIBO啦~餐牌好似死亡筆記呢, 呵呵黑松露醬煮原隻飽魚,西餐中都有鮑魚?估唔到可以煮到咁軟稔,唔會好似部分居酒屋既橡膠鮑魚咁,咬落仲有層層黑松露香,非常好吃啊!西蘭花藍芝士濃湯,想像得到藍芝士醬汁的味道嗎?同佢既味道好似,非常濃芝士香, 但食唔到西蘭花味道,建議可以改善一下這方面非常適合女士既Brothers Strawberry Premium Cider,飲落有陣陣既士多啤梨香,加上少量氣泡, 就好似COCKTAIL+AIR既感覺,完全感覺不到有酒精,而且顏色鮮艷,女士最愛啊~海鮮金錢袋估不到是同啤酒最夾既炸物!口味就像春卷一樣不過蝦肉比較清新,千島醬較蛋黃醬清而且帶甜,同炸物配合得宜可能用炒既關係,意粉比較乾身, 既有墨汁又有墨魚, 海鮮墨汁咸香十分有特色,蒜片帶出微微辛辣好開胃!女士最愛既法式焦糖燉蛋,加上少量糖霜同我最愛既CREAM,層焦糖又厚又香濃,微微苦澀同甜品超夾!

好啦又係我同朋友食飯啦，因為朋友話呢間餐廳幾好咪去試下 ，兩條友叫左下列菜式（其實佢都未試過呢d先揾埋我做炮灰咋 ）去片第一道蒜香一口牛上菜時熱辣辣，個汁唔係咁夠多，麵底咬唔到（仲以為無死）d牛都夠新鮮彈口，不過不失 第二道西蘭花藍芝士湯，正呀藍芝士同西蘭花互相配合，令到我的味覺返返嚟 第三道洋蔥湯就平平無奇（可能藍芝士大過好味啦）不過料勝左夠多，又唔會有洋蔥的辛辣味 第四道蟹肉牛油果釀大菇，呢味就特別啦，特別在我除左食到菇味其他一d味乽大無，可能材料太多變左只係特出左個菇味啦 第五道西班牙黑毛豬風腿、煙鴨胸薄餅，呢個係必試，點解佢上時仲係熱辣辣過左一陣再食雖然暖左但都仲係咁好味黑毛豬單食時會偏咸，但放左落pizze到就無左咸味竟然轉變左為風味，仲要係令人食到唔停口添，我同我個friend差d變左搶另一半咁出盡法寶先搶到最後一件 好啦到最後一道菜就係乾炒墨魚蒜片墨汁意粉，個意粉炒很好好食又夠辣，但敗筆係墨魚，因為食落去無咩味，搞到好似食緊兩樣野咁（貌合神離） 呢間餐廳的特色係水晶燈，比好幽靜的感覺，可以帶女朋友嚟食，氣氛應該唔錯餐牌都好有feed

最日有要事要到尖沙咀處理，處理完畢後便跟友人會合在附近吃頓晚飯放輕鬆。在網上搜了搜尖沙咀地區的食肆，左看右看，最後還是選了這家餐店，皆因它的其中一客餐湯實在深得我心惹得我好想嚐試！餐店位於美食聚集一樓的H8，顏色以黑色為主，加上華麗白吊燈很是浪漫，只是環境擠了點稍微空間感有點不足夠。每台都有一小情調燭燈，又附有麵包棒，長而爽脆，帶些許鹹調味，用來沾湯或就這樣吃都不錯。西蘭花藍芝士濃湯 $68 (8/10)先來客溫暖餐湯暖暖身，這客青綠餐湯正正是吸引我前來之緣故。滔起，湯質稠度恰好，未至於太黏稠又不會太液體，入口質感相當厚身。用上藍芝士關係，芝士氣味相當馥郁濃烈，加入西蘭花為伴，微弱青香中和膩滯感，是客相當讚的濃湯，不過氣味濃烈，不能成為人人所愛，卻能抓著好此味者之心。另外偷嚐了一口好友的龍蝦濃湯($68)，意外地湯頭濃香，混合蝦香與肉鮮甜，加上內藏蝦肉，又是一客能一嚐的餐湯。香芒鮮蝦塔、野菜沙律 $108 (7.5/10)意外地，這碟小小前菜雖然有點昂貴，但味道上卻有點驚喜。蝦肉與沙律醬同拌，上方擺上少許鮮甜無比芒果肉，由於沙律醬味道清淡，加上甜甜果肉清新而不膩，混有沙律醬使蝦肉不會乾