金公館 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

年廿九提早食團年飯裝修好特別呀! 同老人家食團年飯啱晒氣氛!先黎招牌菜- 片皮鴨好脆呀有4個醬- 傳統甜醬, 桂花糖漿, 日式胡麻醬, 酸甜醬都係傳統醬最好食鼓油皇煎大蝦咸左少少啫冬菇好大粒, 蠔豉好甘甜, 豬俐夠冧, 髮菜索曬啲汁飽魚呀! 好 煙韌! 花膠真係好麻麻, 薄過紙, 一啲膠質都冇好豐富一邊飲羹一邊咬下萵筍粒同蝦仁好辣呀! 不過幾好飲桂花魚片好多呀! 不過有啲仲有魚鱗啲菜好老... 又有少少沙呢...呢個飯夠晒香, 有蝦子, 櫻花蝦, 蝦米, 蝦乾, 第五係蛋?!蝦油?!紅棗糕, 紅棗味剛好, 唔會太甜另外, 檯頭嘅麻辣花生好好食呀

今日帶媽子嘆下午茶，位於康怡廣場，地下搭lift 上三樓勁方便。野食選擇幾多，價錢都ok, 坐得舒服。✨涼拌雨花海蜇：餐前先黎個涼拌小食～海蜇頭厚身，食落爽口滑嘟嘟。麻油味幾香，仲有少少蒜粒同芫茜碎，令到佢更加香口同惹味。✨蘿蔔絲酥餅： 媽子最愛，新鮮熱辣超鬆化，蘿蔔饀幾多，甜甜的勁juicy.✨香煎墨魚餅：墨魚味幾濃，而且食落啖啖肉非常彈口。如果可以加d 蔥，芫茜又或者粟米煎就更加正。✨杏汁白肺湯：以前真係勁驚d 杏汁味，覺得好似藥水，但最近居然轉左口味接受左。其實個杏汁都令到個湯幾清香，而且湯料都幾足，有雞腳，芥菜同豬肺～～飲完個人暖晒。✨五代同堂炒飯：呢個飯好香，飯上面沾滿左蝦籽，入面仲有彈牙既蝦肉，脆脆地既蝦乾，爆香左既櫻花蝦同蛋碎。雖然用料簡單，但真係幾好食，份量唔細，兩個人食超飽肚。✨楊枝甘露：汁底好香花奶味，雖然芒果酸酸地，但令到個甜品又唔會太甜，唔錯嘅飯後甜品，好滿足好飽。

爸爸生日，約齊人食飯，喜歡中菜的家人，決定試食呢間「金公館」。星期六來到，當然要排隊等位，大概等左半個鐘，終於有位啦~呢度裝潢不俗，地方都算舒適寬敞，一家4人，佢安排我地坐係收銀台旁邊，見周圍都係家庭聚會咁，成家人黎係唔錯!食物方面都有幾多選擇，我地4個人試左好多款菜式，可以話係飽到......靈芝菇炒萵荀絲  $78呢個睇落好清淡，但一試真係回味啊，全家都覺得呢個菜雖然睇落好清，但食落係非常好味!萵荀絲爽口清新，清淡得黎好有咬口，讚!椒鹽豆腐粒  $52豆腐粒好好味，熱辣辣，咬落去個豆腐滑到呢.....椒鹽味尚算濃郁，但感覺不辣!椒鹽鮮魷  $72呢個椒鹽鮮魷，份量真係好多好多，食極都仲有咁，外脆內裡爽口，啖啖肉啊真係!對於愛吃魷魚的爸爸黎講，佢食得好滋味~鳳梨咕嚕肉  $88愛食咕嚕肉的我，去到邊都要一試個度GEI呢個菜式!呢個真係份量又足又好味，食落酸酸甜甜，D肉質又彈牙，真係好味到，好少係可以食得咁滿足!五代同堂炒飯  $148呢個炒飯好特別，以5款蝦(蝦籽、蝦米、蝦乾、櫻花蝦…..)炒製而成，份量又係超多，4個人根本係食唔哂，飯面仲加左D胡椒粉，蝦味不會太濃，但飯粒粉到粒粒分

這日和家人做節， 去了太古的金公館， 貪其可以一次過可以盡吃粵川京菜， 不用限死只吃一個省份的菜。我們叫了六人套餐, 套餐包括: 涼拌雨花蜇夏日炎炎，來趟冰凍小吃, 可以增加脾胃，這裡的 涼拌雨花海蜇 質感爽脆煙韌， 當中又帶有少少麻香味， 吃得非常過癮。椒鹽鮮魷椒鹽鮮魷 炸得脆卜卜又帶點咸香， 而且炸粉不算太厚，炸工一流， 不會滿口是油。 而且上高帶點少少辣粉， 即使不吃辣的人也可以接受。杏汁白肺湯杏汁白肺湯滋潤養顏， 顏色呈奶白色，當侍應端上熱騰騰的湯時，陣陣杏香撲鼻而來，喝一口暖入心扉。烤北京填鴨金公館的烤北京填鴨， 選料上乘， 所選用的鴨是優質的肉食鴨, 色澤紅潤, 肉質肥而不膩。 最欣賞係餐廳提供了幾款醬汁， 當中包括甜麵醬/桂花糖醬/ 胡麻醬和冰梅醬， 每款也各有特色， 為北京填鴨添上不同的層次和味道。青椒青香鱸魚這裏的青椒清香鱸魚，看似很辣，但其實沒想像中的辣，夾塊魚肉沾點湯汁一起品嘗， 魚肉嫩滑而不鞋，那股爽口的酸味， 讓人十分振奮。五代同堂炒飯炒飯炒得夠鑊氣夠乾身， 所謂的五代同堂是有蝦， 蝦籽， 蝦米， 蝦乾等等，非常好吃。 唯一美中不足的是， 如果炒飯上面再加一點