厚興瑜記手撕雞 (卓爾廣場)

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講起手撕雞大家一定會想起厚興瑜記，很多地方都設有外賣店，我有時候都會買手撕雞回家「加餸」。但不講不知道原來有店舖可以堂食呢！所以這次就來嚐嚐在餐廳堂食的出品。 堂食食物的選擇不少，餐廳和平日看到的外賣店裝潢風格路線截然不同，這裏用上木糸感覺很有新鮮感，而且座位與座位之間的空間足夠，不會有擠迫感，桌上貼心提供紙巾，也有自助的水供應。 我們先在櫃位點餐，然後等職員叫號碼取餐。 •豪華二人餐$188 ♡招牌手撕雞半隻 🥢必點🥢雞肉肉質嫩滑，手撕雞已去骨吃下啖啖肉呢～職員問我們要不要添加葱油，沾上葱油味道更加惹味，加上表面灑上芝麻，很香口。 ♡鮑魚拼冬菇鮑魚口感彈牙，鮑魚和冬菇十分入味，茨汁做得很好，很好下飯啊！ ♡自選雙拼小食我們選了豬耳和海蜇，還有豬肚、鳳爪等其他選擇，豬耳和海蜇調味不重，不會有味精感覺。 ♡上湯魚腐娃娃菜上湯吸收了魚腐娃娃菜和精華，喝下都十分清甜，而且份量不少。 ♡住家靚湯十分足料，內裡有豬骨、准山、紅蘿蔔、合掌瓜。 ♡白飯粒粒分明，是我喜歡的口感比較硬的飯。 ♡水晶粉另一個白飯我們轉了做水晶粉，水晶粉晶瑩剔透，湯底比較清淡，適合配其他小吃一起吃。 左起:♡鮮奶水晶華田$

以前食手撕雞通常都係外賣返屋企，估吾到卓爾居，比我發現有堂食既地方，坐位夠闊落，服務員仲好nice。我地叫左一個“皇牌二人餐”$134，呢個套餐真係好抵食，非常健康，我哋再另外叫左每人一款特飲$16。招牌手撕雞🐓半隻：手撕雞啖啖肉分量足，雞肉嫩滑吾鞋口，另外有5款醬汁選擇。自選雙拼小食：12款小食中我哋揀左海蜇同麻辣豬耳，豬耳爽脆，吾會好辣夠野味。上湯魚腐娃娃菜：上湯濃而不咸，仲有娃娃菜既甜味，魚腐吸晒啲湯汁，勁正。住家靚湯：對於我哋無飯夫婦黎講，湯真係足料夠火喉，好有家既味道。港式樽裝奶茶：出奇濃郁好飲，真係喜出望外。鮮奶水晶華田：原來華田係黎自水晶寶寶，再配上鮮奶，都幾特別。📍厚興瑜記手撕雞 📌屯門石排頭徑1號卓爾廣場2樓202C號舖

厚興瑜記🍲近排見到屯門卓爾居開咗一間熟口熟面嘅餐廳，我好耐以前就有幫襯過佢哋嘅外賣手撕雞啦！😋😋今次見到佢哋有堂食，就叫咗佢哋嘅皇牌二人餐 $134 ，一個餐就已經包咗半隻手撕雞、自選雙拼小食、上湯魚腐娃娃菜、住家靚湯、粉麵飯兩碗！非常抵食🈹🈹🈹韓式泡菜手撕雞🐔（半隻）市面上比較多係鹽焗手撕雞，喺呢度就可以得閒轉下新口味，韓式泡菜手撕雞呢一個味我真係第一次見，夠晒創新特別！味道惹味，超好餸飯，絕對係名副其實嘅白飯小偷！🙈🙈自選雙拼小食🪼🐷今次我哋就揀咗海蜇同埋豬耳，平時喺呢類型舖頭買海蜇都特別貴，呢度竟然唔使加錢就可以揀海蜇！抵食！豬耳就非常之爽口，辣汁非常之香！👍🏻👍🏻上湯魚腐娃娃菜🥬成日出街食飯，冇乜機會食菜，呢個上湯魚腐娃娃菜就啱晒你啦！味道清甜，魚腐出色，份量仲有幾多㗎！🈵🈵住家靚湯🥣佢哋嘅住家靚湯都真係幾足料㗎，啱晒我哋呢啲平時成日出街食飯，冇啖湯水嘅！😌😌仲配左白飯/米粉/湯麵/水晶粉🍚🍜，搭配手撕雞同埋小食一齊食，成件事真係非常豐富💓💓仲可以以優惠價$10 加配特飲，我哋今次就要左柚子蜜水晶奇亞籽🍹，同埋鮮奶水晶咖啡☕！兩個飲品入面都有好多配料，口感非常豐富又唔會太甜，唔