東歐餐廳

餐廳內裡裝修充滿東歐色彩，因為餐廳長期都好受歡迎，座位都會逼少少，好熱鬧🙈傳統烏克蘭羅宋湯烏克蘭既羅宋湯係用紅菜頭為主材料，絕對同港式既微辣蕃茄味截然不同，味道偏偏酸，加上湯中有少少酸忌廉，餐前飲都幾開胃，未試過既朋友值得一試，幾特別傳統豬肉餃子 好大隻😂😂咁大隻其實都預左塊皮都係偏厚🫣豬肉餡味道正常，都幾香肉味，同好飽肚😅馳名基輔炸雞扒🐔呢舊炸雞扒（其實似吉列雞胸多啲🙊）會爆汁的💦切落去入面既牛油會爆出黎😂可能就係咁啲雞肉食落唔會柴同韌，而且雞肉裡面仲會有芝士流出黎，都幾香口伴碟有炸薯片，應該係新鮮薯仔切片炸出黎，口感有啲煙韌，幾好咬口，不過偏濃味，有啲咸🙈🙈俄國炆兔肉🐰東歐菜平時已經少食，更何況兔肉更加未食過，難得黎到係要試下嘅🐰🙈「兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類」🐰味道一啲都唔膻，質感都幾實淨（可能成日跳？），有啲似食緊煲到好林既豬肉😅見到石窩中有好多香料，部分好似中式既八角，應該係令到免肉唔膻既功臣🙈不過食完之後都比較漲胃，食完再check返資料睇到兔肉缺乏脂肪同維生素，而且偏寒，常食就不了，所以「不可以吃兔兔」都唔係錯😂最多可以試一次啦，試完就算吃🙈🙈對於未試過東歐菜

一直都知道東歐餐廳的口碑不錯，可惜一位難求，今次特意預早了兩星期預約，終於book到星期五晚的時段。餐廳的裝修十分有心思，彷如置身於真正的東歐。先來一碗羅宋湯。這碗湯的紅色是來自紅菜頭，而不是蕃茄，所以顏色上會比較清。味道方面偏酸甜，跟西式羅宋湯的蕃茄洋蔥味有點分別。最欣賞的是自家製的酥皮蓋，口感香脆似餅乾。盅內的芝士配牛脷亦非常惹味，口感軟腍，推薦！不能用中式的標準來比較，始終是不同風格，東歐餃子的皮偏厚，但這就是在東歐吃到的味道鹿肉味道屬正常發揮，不過不失但鹿肉比較少見，值得一試。蜂蜜蛋糕層次分明，蜜糖味非常濃郁。是在香港很少見的東歐經典甜品，值得一試

食過東歐餐廳嘅午餐，今次約齊人預早訂枱終於試到晚餐。Openrice full左嘅話可以上店家社交平台碰碰運氣，嗰邊嘅system會多啲枱畀人預約。餐廳以紅色為主調，掛滿馬賽克燈，我地嘅座位旁擺滿有異域風情嘅佈置，不過比較逼夾，男士會坐得比較辛苦。同行嘅朋友已經二訪/三訪，推薦鹿肉同豬肋骨，不過今次想多啲小食就無叫到前者。🍽馳名基輔雞扒 Chicken Kiev ($188)
幾乎枱枱都叫嘅名物，一切聽啲聲就知雞扒炸得好脆身，之後牛油傾瀉哂出嚟，雞肉頗嫩，牛油香就非常重，對我黎講有啲過多，重口味人士應該會幾鍾意，薯片厚薄不一，食落煙韌，應該係自家製，可惜有一半淋左。🍽烏克蘭煎薯餅Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)幾家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大塊啲就好啦。🍽傳統豬肉餃子Traditional Pork Pirogi ($88)喺東歐食過所以有啲期待，呢度嘅餃子皮比之前食過嘅厚，豬肉餡整整常常，配sour cream，無咩特別。🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Chee

✨地道香燒豬肋骨 💰198💫評分: 7.5/10📝 店員會用火槍點落啲酒，再倒落塊豬肋骨，好震撼同浮誇，個火大到有少少嚇親，酒味幾濃，豬肋骨肉質算嫩滑，味道無話好特別🤣，不過影相📸️好有feel🥰🥰🥰 ✨招牌芝士焗牛脷盅 💰98💫評分: 8.7/10📝lunch time嚟過2次，2次都有叫, 啲牛脷厚切同炆到好冧, 仲有ok多芝士🧀😍，俾平時lunch多咗酥皮做蓋但偏乾身，盅入面仲有磨菇🍄 ✨傳統豬肉餃子 💰88💫評分: 7.8/10📝1碟有3粒，豬肉味幾濃郁，好大隻LOL，未食過咁大隻嘅餃🤣，點埋啲醬幾有異國風情feel~ ✨烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🍯 💰88💫評分: 7.5/10📝表面淋滿蜂蜜+果仁味道唔算好甜，份量好細舊，味道ok但唔抵🤣，上次我朋友食話大一倍LoL✨Shrimp and Vegetables pancake 💰98💫評分: 6.7/10📝一條炸嘅卷形狀，皮係crunchy，啲蝦同菜喺入面，配埋啲汁，無咩特別，都幾油膩，可以save quota 俾其他野食🤣 ✨Mors 💰68💫評分: 5/10📝 無汽莓汁，飲落好淡，睇啲人comment話有濃厚莓味，唔知係咪嗰日失凖！

🇺🇦走進東歐美食🇺🇦推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️第一次食烏克蘭菜，完全零概念，仲有啲緊張... 擔心個胃夠唔夠大食唔哂想食嘅嘢嘛，哈！店舖2001年開業至今，所有廚師由烏克蘭聘請，務求確保原汁原味！位於中環雲咸街頂，可以砵典乍街直上轉入雲咸街，想舒適啲可以經半山自動扶梯行荷里活道都容易到達。疫情下限聚令需要分枱而坐，但無失去分享食物嘅雅興，比較忙要傳碟啦！7個人叫咗11款嘢食，有沙律、頭盤、湯、主菜同甜品。店員體貼會主動建議份量，某啲菜式份量較細。🥗 酸三文魚沙律 HKD88：食材新鮮，酸三文魚酸度適中，沙律菜爽脆同蕃茄清甜，醬汁甜酸度剛好，好開胃！🍴招牌芝士焗牛脷盅 HKD98：牛脷獲得全晚No.1 大獎，用上酥皮做蓋，點埋芝士汁食好邪惡！牛脷食落嫩滑軟腍，牛肉濃厚，再加埋拉絲，食完又再食。盅入面仲有磨菇，材料十足！🍴傳統豬肉餃子 HKD88：一碟有三粒，豬肉味濃郁。🍴烏克蘭香煎薯餅 HKD88：煎得香脆，食落有薯仔條增加質能，再配上乳酪醬又好夾，大推！🍴烏茲別克雞肉餃子HKD88：一碟有四粒，整體味道偏淡。🥣正宗烏克蘭羅宋湯 HKD68：烏克蘭式用紅菜頭製成，顏色紫紫紅紅、有別於港式羅宋湯

以前已經試過呢間專賣烏克蘭、俄羅斯菜既餐廳依家比起以前真係多左好多客人👫👭👬前排訂座都要成個月先有位😵不過見到佢客似雲來都好鄧佢地高興!因為佢地既菜色真係好好食好特別!!!🤩-🌟正宗烏克蘭羅宋湯、烏茲別克牛肉湯 ($68@1)同平日茶餐廳既羅宋湯唔同味🍅連顏色都有少少分別偏紫色因為加左紅菜頭 而且上面仲有d sour cream至於牛肉湯好清甜 不過好大陣芫荽味🙈-🌟傳統豬肉餃子 ($88)餃子皮比較厚 同我地平日食嘅唔係好同🥟碟邊仲有醬可以點-🌟三文魚肉冷盤 ($98)可以擠d檸檬汁落煙三文魚再配上麵包 好夾～🍞-🌟地道香燒豬肋骨 ($198)豬肋骨好腍 醬汁亦都好夾好好味🍖上菜嘅時侯會即場加vodka🍾所以豬肋骨會有酒味 超適合打卡📷-🌟馳名基輔炸雞排 ($198)炸雞排好脆而薯片係厚切好似食緊真既薯仔🥔覺得薯片比雞排更加好食😛-🌟烏克蘭蜂蜜蛋糕（$88）有好香既蜂蜜味🍯甜度啱啱好 係我食過最好食嘅蜂蜜蛋糕😋同平時食開嘅有d 微妙嘅分別 從來未食過呢種味道-🌟烏克蘭芝士蛋糕 ($88)有d神奇既芝士味（？）🤭亦都唔係平日食開嘅芝士味口感有d似麵包 亦都配左果醬係底-如果好彩嘅話會見

早排睇到Yellopenrice介紹已經覺得好吸引，加上香港絕少烏克蘭餐廳，就決定早一個Book定位同朋友去試吓👍🏻餐廳位於LKF附近，入面既佈置同用餐餐具都富有異國色彩，無得去旅行，唯有幻想下自己去左外國啦😂今次我地2個人嗌左3款菜式加素羅素湯，整體都幾唔錯架！👍🏻用料豐富，有紅腰豆，椰菜，西芹，蕃茄等等，我相信細食朋友飲完依碗湯都半飽了。👍🏻用左紅菜頭同蕃茄而製，有茄紅素同時又滿滿抗氧化物，好味仲好健康添喎。👍🏻羅宋湯可以揀傳統有豬肉同素，可能係素既關係，減少左油膩感，不過味道依然濃郁嘅！可改善地方：熱啲就好啦😣雞扒捲成一個波咁，中間夾住牛油然後拎去炸，切開一半，啲牛油隨即流晒出黎🤪邪惡但又幾特別幾好味喎。👍🏻炸皮薄，食落脆口但唔會好似厚到KxC果啲咁。👍🏻肉質Keep住鮮嫩，配埋牛油香味，雖然好肥但真係忍唔到口。👍🏻佢個磨菇配汁真係要大讚，好重菇味😍本人大推。👍🏻炸薯片，脆加薄身，正正。依個豬肉餃子就無乜特別啦😣皮身較厚，鍾意飽肚既朋友可以一試，而入面就包住豬肉，配埋酸乳酪汁，食落就無咁膩👍🏻同埋餃子送到黎既時候只係微溫，熱啲就好啲啦😭👍🏻蕃茄汁香濃，夠晒入味👍🏻椰菜捲住一大嚿豬

係疫情之前睇左<Yellopenrice>先知到原來係香港開既東歐餐廳唔係咁多，睇到節目當中既東歐菜式都好多，肉類既選擇都幾豐富。節目係3月一出既時候，3月同4月既 Booking 已經 Full 晒，點知遇上左疫情，生意都有所影響，好彩香港人都係互助互勉💪🏻，當日 Book 到位星期六去食 Lunch，餐廳老闆娘同女都係烏克蘭人🇺🇦，餐廳裡面佈置得好有東歐 Feel，好似置身於東歐咁🥰。 咁我地就 Order 左幾款幾高評價既菜式試下 😋🍹Mors ($68) Homemade 既 紅莓汁🍹，飲落去都好清甜，有少少開胃既感覺😋。🍲正宗烏克蘭羅宋湯 ($68)通常我地飲得多都係港式既羅宋湯🍲，試過大部分既羅宋湯質素都係麻麻地，但係呢個湯非常有東歐風味，用料都非常足，味道亦都唔會太重，值得一試😋。  🥟傳統豬肉餃子 ($88 - 4隻) 一開始望落去有 D 似意大利既雲吞，食落味道相當唔錯😋，非常足料，幾鍾意佢用左 Cream Cheese 黎做個 Sauce ，味道都幾夾👍🏻👍🏻。 🍗馳名基輔炸雞扒 ($188) 呢個係其中一道相當好評價既主菜，大大塊基輔炸雞扒🍗一切落

呢間真係長期爆滿，我記得好似係早左一個多月時間先book到位🙈其實真係有啲期待，因為自己都甚少食東歐菜，所以今次都算係烏克蘭菜初體驗😚😎-🎈三文魚肉冷盤 $98前菜來說挺好的，好fresh😝-🎈傳統豬肉餃子 $88餃子皮偏厚身點，裡面的餡料亦很足料，但只有四隻餃子，性價比相對唔算太高🙈-🎈招牌芝士焗牛脷盅 $98真心好好食﹗﹗先講上面個塊酥皮，佢係偏硬身一點，有別於出面個款好鬆脆的～而店員會好貼心咁幫你剪開四小塊，咁樣就可以盛著牛脷一齊吃😊芝士和牛脷兩者既配搭好好，牛脷亦整得好淋，真係好欣賞😋-🎈地道香燒豬肋骨 $198店員會先淋上vodka再點火，場面都幾壯觀😌所以都真係好多枱都有叫呢個招牌菜🧚🏻‍♀️豬肋骨食落好淋身，vodka味偏濃，但個人又挺喜愛的😍-🔸東歐餐廳📍中環雲咸街63號巴力大廈1樓