阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

今日胃口不太好，行街散步中經過一間位置偏僻，人流比較少的麵店。鋪仔細細，但內部裝修獨特，壁畫好有特色。店舖以泰國船麵為主，所以就隨便叫了個船麵，試試。剛好適合無咩胃口的我，船麵有牛腩、牛丸，湯底濃，牛腩好入味，牛丸也好彈牙。朋友就叫左個冬陰功湯麵，除咗麵還有河粉、米粉、粉絲、金邊粉選擇。但個湯偏咸左少少。剛好配上象啤啤酒🍻⋯⋯再嚟一杯當地熱買的碟豆花檸檬🍋蜂蜜特飲，雖然個杯沒有見到新鮮檸檬🍋片，但都有檸檬🍋加上蜂蜜的味道⋯⋯

餐廳位於元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖。中午見到長人龍，心諗人龍店應該唔會伏，就同同事排埋一份。睇佢店面細細，原來裡面空間感都不錯。牆上滿是色彩繽紛的圖案，好有rock style。一反傳統。餐牌上食物種類貴精不貴多，通常專注放幾個菜式的餐廳都有返咁上下水準，急不及待要試啦。牛肉船麵$58濃濃的湯底，用上新鮮食材和大量香料煮成，每啖都揚溢著精華的香氣。因為粉絲最吸湯，所以是為絕配，牛肉好嫩口。冬陰功湯麵$58酸辣的冬蔭公湯頭，非常開胃，香料都好足。如果辣d仲正～篤篤炸肉$42炸到好正！彈牙到飛起。一碟好多粒～泰式奶茶好香滑，茶味好濃，奶味都好正～甜度啱啱好。青檸梳打，檸味好開胃，清爽到不得了。