Simplylife Bakery Cafe

營業中

休息中

Simply life，正如其名「簡單」二字，假日brunch一律劃一收費，$138加一，包餐湯或沙律二選一，配以餐包。麥包上枱時欠缺溫度，但勝在帶麥香，法包口感，偏硬、略帶韌性，感覺較精製麵包健康。甘荀湯混和薯仔熬煮，入口厚身綿滑，帶蔬果嘅天然甘甜，湯底加咗兩粒水牛芝士，飲飲吓突然食到陣奶香，呢個做法幾特別。麵包塗上厚厚牛油烘香，質感好軟熟，但面層包皮烘得偏燶，略帶苦味；芝士份量有一片，算幾足料，相信如果改用raclette cheese會更香口；雞肉漢堡扒肉質紮實，有飽足感，簡單調味不至於遮蓋雞肉原風味👍🏻建議可加入多啲蕃茄同生菜，令漢堡整體更濕潤多汁，無咁乾身。冰茶係紅茶底，加入檸檬汁同奇亞籽，清新解渴，係成個餐最出色果樣😂😂整體而言上菜快，效率高，客人舊去新來，換過一批又一批。即使又一城人客眾多，入座亦唔需要等候太耐，確係省時用餐嘅好選擇。

今次lunch又來到Simplylife，好彩等左10分鐘就有位，都可以接受～套餐價 $102，包一杯飲品，餐湯或沙律，配搭一個主食～我一直對雞胸嘅印象都係肉質比較粗糙，冇其他部位咁嫩滑～ 呢個燒雞胸雖然稱唔上嫩滑，但比起我食過嘅雞胸來講已經算好好，唔嚡口，仲鎖到肉汁，幾juicy~ 燒蔬菜都幾好食，唔會燒到乾哂，同雞胸味道好夾～冰茶就味道偏淡，唔算濃味，比較清新～蘑菇湯味道濃郁，口感creamy得來又有蘑菇粒可以食下，唔錯～總結，食過simplylife唔止一次，食物水準都仲keep到，值得推薦～😊

今天天氣回暖，在又一城逛逛，順便買點東西過年🛍整個商場已經充滿了新年氣氛🎊午餐時間來到simplylife 已經要等位了，同糸的EXP還可以直接入座🤔，這裡居高臨下，景觀開揚，面對溜冰場，用餐時還有動感的畫面襯托，食得開懷午餐的主菜選擇很多，另可揀餐湯或沙律我揀了煎鱸魚．炒雜菜．烤薯．芥末籽汁，簡簡單單的煎鱸魚，不過不失辣莎樂美腸煙馬酥里拉芝士薄餅，也是簡單的肉腸芝士，用了薄批底，都不錯餐湯和沙律都是簡單的食物，但勝在夠輕怡，份量恰好還有清新的冰茶，滿足離開時在近門口的飾櫃看到放滿精緻的的蛋糕🎂，下次真是要幫襯下午茶了

約朋友在又一城午謄，之後可順道逛街。但沒想到星期一，一點過後仍有很多人在等候。我取了票後，再附近逛逛，大約15分鐘回來仍要再等候多15分鐘才可入座。我們坐在室外，環境較靜，頗舒適。餐牌只有兩頁紙，一張是午餐；另一張是甜品。我們決定每人選一份午餐，然後 share 食。我們點了「松露忌廉雜菌手製闊條麵」及「哥達芝士大磨菇雞肉漢堡」，再加沙律及冰茶。沙律配麵包，蔬菜很清新、青瓜夠爽口，但麵包較硬。松露忌廉雜菌手製闊條麵，多汁不會太乾，醬汁又不會掩蓋松露的味道，闊條麵軟硬適中，非常好的配搭 哥達芝士大磨菇雞肉漢堡，磨菇、雞肉都很大塊，芝士醬滿瀉，啖啖肉，再配上薯條，很美味呀！可惜杯冰茶遲遲都未到，差不多食完才送到 -_-

三人相约來到九龍塘人氣店SimpleLife Bakery Cafe, 星期五的晚上排隊排了半小時才可以進去。 九龍塘的這間店我們都還是第一次吃。 只知道門口經常有人排隊。我們三人都充滿期待。 在餐廳門口已有中英對照的menu,方便查閱。我們對想吃什麼沒有太大的概念，Set Dinner是最好的選擇。比起一般的餐廳只有幾款選擇，這裡選擇相當多, 達十幾款。 餐廳的都位置很開陽，和商場連成一片，可以看到外面， 當然也能聽到商場内的聲音，有些吵。坐下之後，我們發現沒有提供水，每次要求水，只來一杯。似乎沒有看到我們是三個人。 我們選了3個主菜, 另外再加$30/set, 便有湯/沙律和—杯飲品。湯的選擇單一，只有南瓜湯，我們都只爱喝清菜湯，大家只好選了沙律。沙律的食材非常新鮮，有生菜,豆角，沙拉醬，味道清爽。 麪包是歐陸麪包，外面硬中間軟。散發麪包的香味，再配上牛油，好好味。 我問侍應麪包可否Refill, 侍應面露難色，說到最多兩片。難道我問了不該問的話？   朋友說我錯過了製作麪包時間， 否則有機會隔著玻璃看到麪包的製做過程，有點可惜了。　這次喝的是西柚冰茶，沒有什麼