Sick Burger (希雲街)

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Sick burger係一間即叫即製嘅手工漢堡店🍔🍔，佢地舖頭本身開喺馬鞍山，最近就喺銅鑼灣希雲街開咗第二間分店🏡。Sick Burger嘅漢堡🍔🍔雖然款色唔多，不過每一款都充滿特色而且食材配搭得好好。佢地亦有定期推出唔少嘅期間限定（今期係沙爹牛肉芫荽滑蛋漢堡🌿🌿），不過由於我地都唔食芫荽，所以就無叫到啦😩😩。餐廳所有嘅漢堡同小食堅持即叫即做，話雖如此，我地嗰日繁忙時間等咗大概10分鐘就有得食，上菜速度而即叫即做嚟講算快，值得一讚👍🏻👍🏻。🥕雞肉漢堡 ($68) +滑蛋（$10）：8.5/10雞肉漢堡好有驚喜🙈🙈，呢個雞肉漢堡嘅特別之處在於佢加咗涼拌椰菜絲、紫蘇葉同埋檸檬皮去中和炸雞嘅油膩感，令到食落去個感覺好清新👅👅，而爆香咗嘅紅蔥頭同埋炸雞表面嘅辣粉亦都令到個burger好惹味😋😋。炸雞方面非常之大塊，外皮炸得好酥脆，內裏都好juicy🤤🤤，加埋滑蛋之後成個burger嘅口感都好豐富。🥕撚手牛肉漢堡 ($88) + 雙層牛肉 ($28) : 8.5/10 撚手牛肉漢堡係Sick burger嘅招牌菜💯💯💯。漢堡所有嘅食材都係即叫即煎，食落去溫度啱啱好而且唔會變淋。塊漢堡🥩🥩好厚而且

呢晚嚟咗銅鑼灣希雲街街尾嘅呢間漢堡包店☺️ 店舖係輕快餐嘅形式 加上強勁嘅音樂節拍 好有美式漢堡店嘅氛圍🍔雙層牛肉漢堡呢個漢堡用上咗安格斯牛肉🐮 我呢個食肉獸梗係要叫多層漢堡啦 牛肉好香好有肉汁 漢堡入面有生菜同洋蔥令到漢堡唔會好油膩🙊 見到menu寫漢堡有柚子 味道上就食唔到 不過相信都係其中一個令到漢堡唔會太膩嘅原因😂雞肉漢堡漢堡夾住塊好大嘅炸雞 炸雞肉唔會炸到過火🐥 外脆內滑 炸雞有用香料醃 再加上啲辣辣地嘅醬 食落非常惹味金沙鹹蛋黃紫菜薯條呢個薯條好熱辣辣 鹹蛋黃薄薄咁包住每條薯條 如果點埋蛋黃醬又多一個層次🍟炸雞翼非常大隻 炸粉同雞肉漢堡嘅雞塊相同 都係好酥脆🐥 面頭嘅調味好香香料味 配埋泰式甜辣醬 味道唔錯阿華田朱古力奶Sick呢個可以跟餐加配 見到店員有用上雪糕球打呢個奶昔🍦有淡淡嘅阿華田味 飲落口好rich 面頭仲有朱古力粟米片碎 朱古力粒粒 朱古力餅乾 同埋綿花糖🫢 更加有口感冷泡茶茉莉茶配邪惡嘅漢堡都唔錯 fusion得嚟幾解渴呢間漢堡店係即叫即製嘅 所以漢堡非常熱辣辣😎 確保手工食落口嘅時候係最好嘅品質 難怪平日夜晚都咁多人幫襯啦

另一半同我都幾鍾意食burger, 所以一到放假我都會揾下d高質/特色burger去食下，今次嚟到銅鑼灣新開嘅Sick Burger, 手工漢堡真係幾出息，連落緊大雨都好多人嚟幫襯，睇得出佢幾吸引🤩裝修都幾有外國街頭burger店嘅感覺，好有氣氛😎✨雙層牛肉漢堡炸雞翼套餐 - 漢堡係即叫即整，肉汁滿滿之餘牛肉味勁香，我仲加左$5 topping要洋蔥圈，好脆口，令burger更有口感🤤個炸雞翼大大隻，面頭鋪滿孜然粉，微辣得嚟好惹味😋✨魚柳漢堡+金沙咸旦黃紫菜薯條套餐 - 個魚柳burger味道好豐富, 裡面除左夾住厚厚嘅脆滑魚柳之外，仲有芒果沙沙、辣根、生菜等配料，減輕左炸魚嘅油膩感，令整體好易入口🥰 個薯條又係幾特別，望住佢即場shake, 咸旦黃味好濃郁，食唔停口😸飲品要左一個冷泡茶同白咖啡，冷泡茶幾清香，食完熱氣野飲係幾舒服😙白咖啡質地幾細滑，而且咖啡味濃厚，我幾鍾意🧡