大喜屋 (已結業)

同朋友起金鐘考完試就諗住賀賀佢，最後去左銅鑼灣間大喜屋，果日星期二黎，夜晚九點時段居然唔洗停位，勁難得依間啲刺身好新鮮，款式又多，我地兩個人都食左3盤之前我都淨係食刺身，今次試下啲熟食。有驚喜喎！原來大喜屋啲熟食都ok，我地叫左炒蜆，無沙，味道好。另外仲有牛柳粒，9成熟但都唔硬，幾正。本來我地以為無酒，突然發現居然有清酒！即刻點黎飲下，依款酒精無咁高，幾岩飲，太烈反而配野食唔好，我朋友唔飲酒既都破例飲左兩杯2百頭食到好飽，好抵，滿載而歸

中秋節同女朋友屋企人食完飯，翌日得返我哋兩個自己搵食都梗係要食餐好啦。今日喺銅鑼灣出沒，就揀咗大喜屋呢間性價比極高嘅放題。佢嘅嘢食絕對冇令人失望，好似刺身咁樣樣都好新鮮，好似象拔蚌、甜蝦、榮螺等。尤其是係貝類，赤貝就好鮮甜，帶子係一大粒再切細粒，所以絕對唔係細細粒嘅帶子仔。另一驚喜就係呢度有鹽燒左口魚變壽司，一般出去食呢個壽司都要10幾蚊件，可以喺放題食到呢個壽司真係值回票價㗎。除咗左口魚之外呢度仲有海膽手卷，好窩心地呢度嘅手卷係迷你手卷，絕對唔會要你食少少餸大大嚿飯。海膽都好鮮甜美味而且細細件，好快食完令你不知不覺想叫多幾件食。羊架亦燒得啱啱好，唔會太過蘇，而且唔會好似出邊啲放題咁死鹹爛鹹，佢調味十分出色。網燒牛肉嘅生熟度剛剛好，食落肉質剛剛好又有牛味，再有小小沙律伴碟，食完真係好fresh架。因為食咗好多刺身，所以就叫咗個人蔘雞食。有參香之餘，仲有菜湯嘅鮮味，整體味道甘甜真係令人飲到唔停口。最後每樣甜品都叫左少少，最令人驚喜嘅一定係個榴槤糯米糍，咬落去個餡全部都係榴槤肉，如果鍾意食榴槤嘅你，一定會覺得齒頰留香，忍唔住會再encore。

中秋節有假放，就拉埋男朋友去食早場放題，價錢平啲之餘又可以食飽行下街消化下。銅鑼灣就夠晒就腳，一直都有唔少朋友話大喜屋係數一數二性價比極高嘅放題選擇，終於都比我有機會試吓！真係非常有驚喜，令原本唔鍾意食放題嘅我完全改觀食放題就梗係要嗌刺身拼盤啦我係貝類狂熱分子，所有象拔蚌、北寄貝、赤貝、帆立貝等等..我全部都有嗌好多放題舖頭都會俾唔足份量，但大喜屋竟然真係跟足我要嘅數量上枱，仲要我嗌左兩輪都好新鮮，保持水準有人話食放題梗係食少啲澱粉質咁先回本，但佢啲創作壽司配搭真係好吸引，尤其係牛油果軟殼蟹卷，我竟然獨吞左三舊仲有個迷你海膽手卷，真係一啲都唔馬虎，海膽好多，但飯嘅份量只係mini size，一啖擺晒落口令人回味無窮熟食方面都唔輸蝕架，我個人最欣賞佢個香草羊鞍👯‍♀️羊肉燒得啱啱好，肉質嫩滑，仲好入味添仲有個網燒牛仔肉都好好味，我用咗個比較韓式嘅食法，用啲菜包住塊牛肉嚟食，個牛好夠牛味，個汁酸酸甜甜，呢個幾有驚喜😻炸物方面都冇令人失望，尤其係炸榴槤波，一啖咬落去，真係要小心啲辣親咀，因為真係流心㗎另外佢嘅串燒都做得唔錯，唔會燒到好鞋，其實燒菠蘿都好好味，不過因為太好味掛住食，所以唔記得咗影

定期就要食下放題放一放鬆下心情，今次去咗銅鑼灣嘅大喜屋 刺身：本人唔食生野，得友人自己食。友人話刺身好新鮮，好正！自己一個嗌咗3 rounds 蟹籽沙律：有蟹籽、蟹柳同青瓜，加埋沙律醬好 fresh 好好味！我嗌咗2次 海蜇沙律  & 黑松露帶子沙律：材料新鮮，再配上甜甜地既醬汁，唔錯！日本溫泉蛋：熟度剛好 泰式鳳爪：開胃之選 一口芝士：新鮮炸，芝士味濃郁 牛油粟米：滿滿嘅牛油香，份量剛好！牛油翠玉瓜：牛油香配新鮮燒嘅翠玉瓜，好正 鹽燒雞軟骨  &  鹽燒海蝦 & 燒秋葵 & 燒煙燻日本培根  & 鹽燒牛舌：燒物保持應有水準！雜錦天婦羅：新鮮炸，炸粉份量得啱啱好，亦唔會炸到老 豉椒汁炒花甲：冇沙，好味！沖繩黑糖網燒牛仔肉：熟度控制得啱啱好，唔會韌！香辣魔鬼珍寶蝦：個醬汁好好味，辣辣地好開胃！珍寶蝦亦好大隻 日式撈冷稻庭烏冬：烏冬好煙韌，係真正嘅到庭烏冬！而且烏冬仲係凍，唔係暖嘅 雪花牛肉鍋：裏面有唔同款式嘅菜，牛肉亦唔會過肥，好味 飲品多款式，唔使自己去攞

其實我好少去食放題，今日移咗民的朋友黎香港探我我突登帶佢黎食外國無的放題，同埋佢真係好鍾意食日本菜先叫刺身拼盤擺得好靚，而且好多唔同海鮮全部都好新鮮！我地兩個最鍾意就食三文魚係厚切㗎！食落好肥美帶子都大大隻，又滑又新鮮，仲好鮮甜好好食啊！牛舌都好正啊，一啲都唔油，同埋都就算無乜調味料但都好好味啊，勁爽口！燒菠蘿都好正，勁juicy 出面燒得香口，入面反而好juicy 海鹽雪糕每人有一杯，好滑，牛奶味好重好正啊朋友同我係度都有個好快樂的聚會

My friend just came back from overseas so decided to take her to a nice Japanese restaurant where we can order whatever we want. So brought her to this Japanese restaurant. We got a nice seating in booth.We ordered a lot of sashimi. The salmon tastes really good and fresh. it's been me and my friend all-time favourite go-to kind of fish. And the restaurant displayed it very nicely and prettily.We also ordered this salted chicken wings on skewer. It's simple but well seasoned. And the way they ma

唔好只係睇D相~ 放題食野當然唔止咁少。不過要講既主要係刺身同焗蠔。前者OK，後者PK，大家記得要做個精明既食客，將個胃留俾D好食既野!呢度既刺身品質叫唔錯，但當然比唔上日本本土了。個人認為海螺片幾好食~焗蠔 --- 好流! 個殼裝住D唔知咩野蓉定漿! 蠔肉粒都好似冇! 一試之下，全台人「媽聲」四起!!!串燒，算唔錯， 可以叫D食下，填到肚!

第二次幫襯，因為好友生日。一如以往，訂了檯都要慢慢排隊入座。環境座位依舊的迫，可以有效加強朋友間的“親密度“。食物選擇不多，同上次一樣，不過刺身新鮮道及味道比上一次差了。甜蝦 - 甜, 不過好冰三文魚 - 一般帶子 - 甜, 好味吞拿魚 - 不太新鮮湯 - 即沖, 冇特別飲品 - 提子味果個盒裝飲品幾好價錢唔算平。如果再有朋友生日想食都會再陪佢食，但不是自己的選擇。