清溪川韓國食堂 (已結業)

正宗的韓燒真是很美味！這裏的老闆娘會推介什麼比較好味，怎樣食會更好味！生菜+千層塔+燒肉+特製醬料包住一起食，有專人負責燒，懶人更愛！回味無窮！有幸福的感覺！！！

每星期都會約朋友食午餐，約定不停試尖東的韓式餐廳，今次輪到清溪川，又係準時1點到，都幾多人，差唔多坐滿晒，望望Menu，都係同出面韓國餐廳咁上下既lunch set，今次揀左 辣牛骨湯粉絲，$80待應話今日無牛骨，用左牛肉粒，第一啖試湯，好濃牛湯味，辣度偏少，唔算好辣，味道不過不失，鍋入面有牛肉粒，粉絲外，仲有葱，及少少雜菜，配埋一碗白飯份量就岩岩好韓餐必有的前菜每款都一般，無邊款特別突出7週年慶祝，午市送汽水

6月25日（星期六）晚，M小姐約了內子和P小姐試婚紗。前陣子我們結婚的時候，M小姐和P小姐都是內子的姊妹，這趙新娘子換了是M小姐，姊妹陣容亦決定以原班的女子組籌備她的婚禮。女孩子的試衫活動實在沒興趣參與，所以預計她們差不多試完衫，才出去和她們吃晚飯。不過內子告訴我P小姐竟然想在婚紗街附近有「小韓國」之稱、金巴利街內其中一間的韓國餐廳吃，實在有點出乎意料，難得P小姐有如此雅興，當然樂意奉陪。我們來到金巴利街後，發覺餐廳大多坐滿，在隨意選擇一間等候期間，我留意到這裡剛好有張可坐六人的空檯，問過店員能否容納七人，外籍侍應說可以加位就決定在這裡吃，“主席位”就由小弟坐罷！雖然我倆和食友西打兄一樣，素來不喜愛點套餐，惟這次人多，點套餐再多加其他食物會較方便點菜，所以我們七人點了套餐B，再加韓式炒粉絲和韓式炒年糕各一份。其實套餐B和套餐A的分別，祇是可多點一款肉類和一份菜肴，肉類分別選了雞肉和牛肋骨肉，其餘選了海鮮豆腐湯、海鮮煎薄餅和石頭鍋飯。點了菜後，前菜隨即送上，因人多共有九小碟，除了鐵膽主角泡菜、銀魚仔、大豆芽和菠菜外，還有薯仔、茄子、西蘭花、黑豆等。這裡始終是正宗的韓國餐館，泡菜醃得正宗，

琴晚真係可以用貴人出門招風雨黎形容，突然既紅色暴雨，連尖沙咀地鐵站出口都要間歇性封閉，好多人無帶遮，出口塞滿曬人！想要放棄到韓國街，改到近地鐵站既食肆，但周邊食肆唔係滿曬就無興趣試，幸好晌商場等左一輪，雨勢稍為放緩，繼續向目標進發。隨意就選左清溪川，因為卡位好闊落，夠位放好一袋二袋之餘，d 衫濕淋淋都唔會太難受麻。 送上 10 款前菜，包括：泡菜，薯絲、大豆芽拼莧菜、茄子、海草、青瓜、魚片等。大部份前菜味道都偏淡，接近原材料既食味，與平時食開帶有蒜香同獨特醬油味道既前菜好唔同，個人就覺得中庸之道係最好，太淡又欠風味、太濃就唔太健康！ 牛肋骨雜菇鍋：因為阿媽唔食得辣，所以叫左呢個完全唔辣既，個侍應仲温馨提示話呢道菜係唔辣，我話無問題。一滾起先試啖湯，因為湯底好重要係成個煲既靈魂，色澤清澈，帶點淡淡鹹香，比想像好。材料方面除牛肋骨外，有迷你雞肶菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、大葱、紹菜等。最有趣既係每舊牛肋骨都只有一端 "拎住" 兩塊小小既肉，成條骨身都係光秃秃既，真唔清楚呢個係咪正宗韓國菜既特式！ 魚肉蛋餅：賣相好靚，一咬好濃郁既蛋香隨即送到味蕾，好正！魚肉嫩滑，係我食過既最厚身，所以口感特別豐富。