豐信餃子店

營業中

休息中

中午想食餃子來到呢間排左一個鐘左右先可以入座餃子有17款口味選擇多樣化😋每隻餃子餡料超足料又飽滿🥟湯底是新鮮熬製主打無味精🧂❌重口味的人士可轉惹味的酸辣湯底🌶️餐廳另有供應各款小食選擇枱上仲有豆瓣醬，辣菜脯及醋等配料雙拼煎餃10隻紫甘藍粟米鮮肉餃🌽🥟 + 南瓜粟米鮮肉餃🎃🌽🥟見到好多人加$17選配邪惡金沙餃，我都忍唔住試試🤤，餃子方面可以任意選擇唔同，基於要加邪惡金沙今次餡料就揀比較清淡啲，煎餃食落會比較香口啲，表面鋪滿大量鹹蛋黃碎非常邪惡😈，食到好香鹹蛋黃味🥚，揀左5隻紫甘藍粟米鮮肉餃，平時餡料好少見有紫甘藍，口感爽脆，感覺上菜比肉多👍有種健康的感覺，而另外5隻南瓜粟米鮮肉餃的南瓜蓉🎃香甜軟糯，配搭香甜的粟米及肉餡鮮嫩，同朋友一齊分享都覺得好飽肚雙拼湯餃7隻咖哩椰菜鮮肉餃🥟 + 麻辣白菜鮮肉餃🌶️🥬🥟今次揀左2款餃子本身調味已經夠重口味，大大粒湯餃配上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，飲到清香的椰子味🥥好突出，味道清甜又唔會搶左餃子餡料的味道，3隻咖哩椰菜鮮肉餃的咖喱香料夠濃郁，而4隻麻辣白菜鮮肉餃的麻辣唔算好辣，但兩款配搭都惹味可口，餃子辣汁漏出湯底，為香甜的椰子湯底加左少少惹味，飲晒湯都唔覺得口

第一次試呢間餃子店俾佢嘅人龍嚇親🤣 喺條街冇乜人嘅時候唯獨佢有條長長嘅人龍😅 一坐低食就知食物質素好有驚喜😍 除咗餃子高質之外小食都好有亮點食得出食物好用心☺️⭐️ 雲耳椰菜鮮肉餃拼南瓜粟米鮮肉餃 🎃嚟到必食嘅就係佢嘅招牌金沙煎餃💛滿滿嘅鹹蛋黃真係香口又邪惡🍳乾身又唔會太鹹增加咗風味 南瓜鮮肉餃嘅味道好清甜🧡 雲耳椰菜餃就充滿爽脆嘅口感個人好鍾意🤩⭐️ 小棠菜鮮肉餃拼芝士粟米鮮肉餃 🧀估唔到小棠菜好好正🥬 值得一讚佢嘅菜好新鮮唔會淋曬咁🥳 芝士粟米鮮肉餃都唔會太漏帶淡淡既鹹香🌽 佢嘅椰子海帶湯亦係另一亮點🥥 淡淡既椰子味好自然好滋補⭐️ 薺菜馬蹄鮮肉餃拼香菇鮮肉餃 🍄特別鍾意馬蹄嘅清甜感中和左肉味🥕另外香菇餃嘅香氣同豬肉好平衡呢🥩⭐️ 涼拌皮蛋 🥚非常值得一試因為皮蛋本身質素好高自帶流心🤤 輕輕用涼拌點綴已經帶獨有嘅蛋香🌶️⭐️ 香煎豆腐 🤍豆腐新鮮又嫩滑煎到火候啱啱好🔥⭐️ 菊花蜜 🌼⭐️ 清熱潤喉羅漢果甘草茶 🍀飲品質素都唔錯清熱得嚟唔會太甜💚 非常推薦羅漢果茶食到羅漢果嘅甘甜😜

要數好食既餃子店，豐信餃子店一定係好多人心目中榜上有名🤩餃子種類算多，除左餃子好食，佢地既湯都係好好飲，堂食外賣都長期多人，而且價錢抵食，最平$39有7隻餃子。要數缺點，我諗就只有要等😂1️⃣ 芝士粟米鮮肉餃（$45/7隻）（金沙餃+$17） 金沙餃超級邪惡但係係必食推介！餃子被滿滿既鹹蛋黃碎包圍😈好香好好食！配埋芝士內餡係絕配！芝士味道唔算好濃，配上粟米甜甜地。  👉雙拼香菇鮮肉餃+$2 另外香菇鮮肉餃都菇同肉既比例唔錯，香菇味道配上金沙餃都唔會失色。  2️⃣南瓜粟米鮮肉餃（$42/7隻） 揀左煎餃雙拼，煎餃底面都香脆，一食落口好脆口，入面食到南瓜蓉天然既甜味👍  👉雙拼紫菜鮮肉餃+$2 紫菜餡料好紮實，紫菜比起肉既份量更多，感覺健康啲。  3️⃣麻辣白菜鮮肉餃（$42/7隻） 呢款就揀左湯餃既雙拼，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯底清甜，就咁飲都好好飲🤤湯餃粒粒飽滿，餃子皮唔會好厚，入面包滿餡料。麻辣味道唔會好油，食到辣味得黎，配上白菜鮮肉，鍾意食辣既人一定鍾意❤️  👉雙拼紫甘藍粟米鮮肉餃+$2 出面好似好少見有紫甘藍既餃子，紫甘藍爽脆，肉菜比例啱啱好😌  4️⃣秘汁鹵蛋（$19） 鹵蛋入味，唔會

韭菜鮮肉餃拼芫茜鮮肉餃 (10隻) $54湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，帶有微微椰子清香，好甜，飲咗成碗都唔口渴。餃子皮薄，韭菜味同芫茜味都好突出，而且啲菜餡唔會太老，冇渣，好香好食😋南瓜粟米鮮肉餃 (7隻) $41煎餃煎得好香脆，唔會燶，但好油膩。南瓜粟米餡冇咩口感，亦都冇咩南瓜粟米味😅 可以pass 😅😅😅〰️〰️〰️〰️〰餐廳嘅餃子皮唔厚，唔似北方要飽肚大大隻超厚皮嗰啲🤣 所以我都幾鍾意，款式亦都唔少，仲有我喜歡嘅芫茜餃，正！👍🏻 湯底亦都係加分位，完全冇味精，好清香好飲😋 煎餃其實都煎得唔錯，外表金黃，但略嫌隔油做得麻麻，見到隔油紙上面有一層油⋯⋯餐廳係普通小店嚟，冇裝修，亦唔expect有咩服務，正正常常啦~ 但門口keep住有人等位，就知佢質素都唔會差😌〰️〰️〰️〰️〰️食物:4/5消費: 2/5 環境: 3/5服務: 3/5Revisit: Yes

餃子看似家常，但要整得好食絕對唔簡單，試過唔少大熱嘅餃子名店，郁啲排一兩個鐘味道又唔算特別出眾，足以證明香港人有幾鍾意 🤣 位於太子嘅豐信餃子店，食材配搭新穎有創意 😙 除咗經典嘅菜肉餃，仲加入多款創新口味，如咖喱餃 🍛 麻辣餃 🌶 芝士粟米餃等等 🧀 人手包製嘅餃子隻隻都皮薄餡靚，脹卜卜好足料 👅小店價錢非常實惠，人均五六十已經食到捧住個肚走，當日嗌咗 4 款餃子、3 款小食同 2 枝飲品，埋單都係百五蚊，真正嘅平民美食！難怪門口長期有條人龍 😆涼拌雲耳 ($15/小份) 份量巨大，麻香、蒜香出眾，爽脆解膩出奇地好味；香煎豆腐灑上孜然粉同蔥花，調味較淡，配埋切碎咗嘅惹味辣菜脯好正 ✨嚟到一定要試吓小店嘅招牌湯餃（$37/7隻 | $43/10隻）小店每日自家製作椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，椰香滿瀉味道鮮甜滋潤 🥥 花上大量心機時間熬至奶白色，濃得微微黏嘴，如果可以𢳂多少少湯就好啦 😋 餃子外皮滑溜、餡料飽滿，伴埋不加味精嘅老火湯特別滋味 💧 揀咗雙拼 (+$2) 南瓜粟米鮮肉餃咬落有絲絲軟糯南瓜蓉，夾埋新鮮粟米粒好清甜，同朋友一致大讚 🌽紫菜鮮肉餃存在感較低，味道略鹹如果調整吓會更好 🤓煎

經過這間餃子店見到非常多人排隊，就和朋友去了排隊食。雖然多人排隊，但餐廳轉台都快，所以都不算等了很久！食過才知道小店如此收歡迎的原因～餃子價錢便宜之餘，餡料也好豐富😍涼拌海蜇是他們自家製的，非常彈口之餘調味幾好。他們的餃子非常足料大粒，特別喜歡南瓜粟米鮮肉餃，皮薄之餘南瓜甜香😋而且餃子價錢好合理，$38就有7粒～太鍾意食餃子嘅關係，點多了款紫甘藍粟米鮮肉餃，是紫色的椰菜包成的，足料飽滿之餘味道好清新😋還點了他們自家製的青檸蜜，飲落去夠fresh！真係好值得一去的餃子店，平靚正之餘有別於其他餃子店～

這間餃子店雖然店子細細，但是也有等候人龍。這間餃子店有多款不同味道的餃子可以選擇，而且這裡的湯底味道都好正。咖哩椰菜鮮肉餃配酸辣湯，餃子估唔到咁大粒，一粒等於出面吃到的兩粒份量。餃子爆餡，咖哩味非常濃郁，喜歡咖哩的朋友一定會很喜歡。而小店新出了酸辣湯湯底，湯底味道酸酸辣辣，非常刺激味蕾!由於本身想點的梅菜粟米鮮肉餃只淨下6隻，於是店員給我們再揀選了另外兩隻口味的餃子一同吃!梅菜粟米鮮肉餃，有滿滿的梅菜味道，咸咸甜甜的，幾特別!而湯底是椰子海帶鮮雞豬骨湯，湯底好香椰子味，而且很清甜!紫菜鮮肉餃，餡料超多，紫菜塞滿了整隻餃子內，食落爽口，幾特別的口味!南瓜粟米鮮肉餃，內裡的南瓜肉都幾大粒，而且是爽口的，不是日本南瓜，有一種好清新的感覺!芝士粟米鮮肉餃，我們加錢點了煎餃，餃子皮煎到脆卜卜，芝士能做到拉絲的效果，芝士味不算很濃，反而更能食到粟米和鮮肉的味道，再點上黑醋一齊食，味道更惹味!涼拌爽脆竹筍，竹筍是用尖椒醃製，爽脆又夠辣，但是非常開胃!豆漿、羅漢果甘草茶，豆漿豆味濃，入口都幾滑！甘草茶有香濃的羅漢果味，甘甘甜甜，幾潤口！