Granville Island Hong Kong (已結業)

有地鐵，確不同。自從地鐵堅尼地城線通車後，西營盤一帶多了很多新食肆，上至高街，一樣送舊迎新，舊舖走，新店來，韓潮西風都在。今晚就在高街嚐嚐西風美食，走進Granville Island吃個晚餐。Granville Island在高街64號，走點酒吧路線，隨有西式晚餐外，餐廳亦有各款手工啤酒供應。餐廳雲集中外顧客，氣氛柔和，環境舒適，很有蘭桂坊 feel。小弟不是好酒人仕，坐下就點美食。簡簡單單就叫了原隻脆皮豬手 ($258)、炭燒智利鱸魚配大蜆 ($228)和Kopparberg Pear Cider ($68)。原隻脆皮鹹豬手，外皮焗到金黃鬆脆，賣相吸引。外皮、脂肪和嫩肉層次分明。入口外皮鬆脆 ，脂肪和嫩肉味道融為一體，肉香四溢，再配上酸菜和醬汁，真是水準之作。炭燒智利鱸魚配大蜆，鱸魚燒得香滑嫩口，大蜆味鮮肉甜，再加嫩綠露筍，色香味配搭一流。再來4.5%酒精的Kopparberg Pear Cider，冰涼味甘，真是享受。

香港人對於高街的認知相信離不開高街鬼屋，時而勢易，當年的精神病院已變為今日的西營盤社區綜合大樓。而自從港島西線開通後，高街更開了很多酒吧餐廳，恍如一個Soho區一樣。但高街這街名的由來卻未必太多人知道。如果對西營盤有點概念的朋友，應該會知道西營盤有第一街、第二街和第三街，三條街平排，當中以第三街的地勢最高，第一街的地勢最低，而高街則在第三街之上，原稱第四街，但因華人社會覺得「四」跟「死」發音相近，所以當時政府就將街名改作高街，以反映其位置較高。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳位於高街，距離西營盤港鐵站約五分鐘路程。甫轉入高街，就發現整條街都開滿酒吧，而酒客都以洋人為主。不過是晚可能因為平日關係，加上霪雨霏霏，所以無論街上或酒吧內人影也不多。餐廳跟旁邊其他酒吧一樣，採開放式設計，門楣上大大隻發光招牌寫上餐廳的名字，在黑夜中更顯得格名醒目。近門邊的坐位旁放上一個直立式暖爐，未進餐廳已領教到它的貼心。作為一間酒吧餐廳，酒品必然是主角，所以從門口的吧檯上就見到六枝啤酒柱，吧檯後的酒櫃也放滿高高矮矮不同的酒瓶。在吧檯右手邊的牆上，則掛上多個外國車牌作裝飾，既有特色