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2017-09-27
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要數由細到大都吃不厭的食物除了麵包,當然還有叉燒! 我不算很喜歡吃燒味 但不知為何就是很愛叉燒,平日媽媽經常買回來加餸不在話下,去飲茶更會散叫碟叉燒才心足這次吃貨frd子帶我去主打燒味瀨粉的波記,鋪位不算大 勝在食物選擇多,由各款燒味飯麵到雲吞麵等都應有盡有 價格$30起跳,豐儉由人。姐姐服務態度好好,上菜又快,和frd子一人一碗開心吃個簡單的lunch圖中:1. 叉燒瀨粉($32)看起來不太大碗,但事實上超足料!沒想到居然有那麼多叉燒(數過約有12塊)雖然點的是瘦叉燒,但叉燒都算大塊和厚實(肥叉/半肥瘦叉應該會不得了)肉質juicy嫩口,還帶淡淡蜜糖香,肥膏不多食落啖啖肉🤤。瀨粉入口爽口彈牙,軟硬度適中。略嫌湯底太油膩,但始終有燒味好難避免。$32又好食又飽肚,好幸福2. 燒鴨瀨粉($32)又是燒鴨多得好誇張的一碗,上菜時整個碗都被燒鴨霸了,幾乎看不到瀨粉哈哈~喜歡燒鴨的的皮帶點微脆,但鴨肉偏鞋,而且肉的比例不多,相較之下叉燒瀨就出色多了。
這次吃貨frd子帶我去主打燒味瀨粉的波記,鋪位不算大 勝在食物選擇多,由各款燒味飯麵到雲吞麵等都應有盡有 價格$30起跳,豐儉由人。姐姐服務態度好好,上菜又快,和frd子一人一碗開心吃個簡單的lunch
圖中:
1. 叉燒瀨粉($32)
看起來不太大碗,但事實上超足料!沒想到居然有那麼多叉燒(數過約有12塊)雖然點的是瘦叉燒,但叉燒都算大塊和厚實(肥叉/半肥瘦叉應該會不得了)肉質juicy嫩口,還帶淡淡蜜糖香,肥膏不多食落啖啖肉🤤。瀨粉入口爽口彈牙,軟硬度適中。略嫌湯底太油膩,但始終有燒味好難避免。$32又好食又飽肚,好幸福
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2. 燒鴨瀨粉($32)
又是燒鴨多得好誇張的一碗,上菜時整個碗都被燒鴨霸了,幾乎看不到瀨粉哈哈~喜歡燒鴨的的皮帶點微脆,但鴨肉偏鞋,而且肉的比例不多,相較之下叉燒瀨就出色多了。
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