拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) (已結業)

今日約咗朋友仔放工1齊去食嘢，大家喺港島返工，就揀咗附近呢間刀削麵. 6點9左右，餐廳都唔算多人，已有1-2檯客人入座. 我哋見到隔離枱個麵好大兜，所以叫咗1份推介系列嘅拾味冷刀削麵配牛肉條，1份口水雞，再加1份炸雲吞. 等咗10分鐘左右，冷麵到，我諗正常女仔份量實食得哂. 店員見到我哋2個女仔食1碗麵，主動俾咗2隻碗仔我哋，幾細心. 刀削麵較煙韌、彈牙、配菜豐富，但味道較濃，建議唔濃味嘅客人可以叫小醬. 最驚喜喺牛肉條喺牛展條，好爽口. 口水雞嘅雞身好滑，花生粒都好脆、唔淋身，值得推介. 最後炸雲吞好香口，脆卜卜、好好味. 價錢方面，我哋食咗$170，上環區晚餐嚟講唔算貴，見到有學生優惠，如果大人都有啲優惠就更好. 整體都ok.

.📍拾味正宗刀削麵館 📍香港中環歌賦街43號地舖點了個湯刀削麵配口水雞(58hkd)、豬頸肉和牛腩的兩餸刀削麵(70hkd)，配餐加點檸樂(10hkd)和一粒溫泉蛋(12hkd)😍刀削麵的口感非常有咬勁，湯底是雞和豬骨熬製而成，單喝湯也非常好喝，而且完全不油膩💕重口人士的話我推薦熱拌，甜辣味的擔擔醬讓人一口接一口🥰份量也很多😂我最推薦的是豬頸肉和蛋，豬頸肉外面煎得焦焦脆脆的好好吃😭蛋的醬油是酸酸甜甜的超開胃，流心效果也很明顯😆#foodiblum中式

呢次嚟到位於中環嘅一間刀削麵店，可以揀熱拌、冷撈或者配熱湯，夏天就梗係要食冷刀削麵消下暑啦叫咗一個手撕雞冷刀削麵同口水雞，我朋友就叫咗牛肉絲冷刀削麵食物一嚟就俾個份量多到嚇到多到都見唔到碗底，建議食量較少嘅朋友可以兩個人嗌一個麵加一個小食味道方面，擔擔醬配以千島醬嘅組合好開胃，食落好惹味麵質彈牙有口感，每條嘅大細都差唔多，手撕雞就正正常常冇特別，整體黎講係好食嘅