幸福班戟 (已結業)

一直想試好耐的了，因為有朋友在日本食過覺得好好食，過了剛開張排隊高峰期，今日下午5:30就特登嚟排食，都預了要排一個鐘所以早啲嚟排，排了70分鐘食，我們的評語都係：“唔需要再特登排隊食了，都係留返去日本再食好了。” 雖然啲班戟係好軟熟，但班戟的蛋味過重，搞到似煎蛋味多啲，因此會容易有滯的感覺，然後，“全麥班戟配芝士蘑菇奄列”個奄列的蛋味反正比班戟淡，一粒菇已蓋哂啲蛋味，不過“熱朱古力班戟配自家製穀物”的朱古力醬幾濃幾好味的，要求唔高的人還是可以來試的。茶，我地叫了一壼“有機伯爵茶”和“甜蜜香橙茶”，該死的反而茶是最好味的，香橙茶勁香，飲落好fresh但唔會好淡味，我自己超喜歡!!

A Happy Pancake 最近新推了一款聖誕期間限定口味「クラシカルフランボワーズ / Classical Françoise / 古典魅惑班戟」(HK$138），如此；又有再訪的理由了。開幕至今人潮依然，等了差不多大半個小時才可入內。吃這件班戟得時間寛裕才好，除輪候需時外；每份也是即叫即製，約廿分鐘後這「震騰騰」的美食才到手(口)。綿潤鬆軟的原味班戟，甜在心的白巧克力慕斯，以清酸的紅桑子醬汁作平衡；完美的結合！期間限定：由2018 年 12 月 13 日(週四)至 2019 年 1 月 31 日(週四)。

自從開業以後，這裡每天都有長長的人龍，大家都來尋找幸福的味道。臨近聖誕，這幸福的味道更見強烈。這次選擇到室外坐，原來一邊望著餐廳聖誕的燈飾，一邊吃班戟，有著不錯的感覺。古典魅惑班戟 $138選擇了聖誕節的限定班戟。將原有的班戟加入紅桑子醬，再以紅桑子果粒和開心果粒作點綴，配上白朱古力慕絲，製作出聖誕色調的特別版。紅桑子醬和白朱古力慕絲味道對比突出，至於紅桑子果粒和開心果粒令到入口口感豐富起來。白朱古力慕絲雖然並非主角，一樣來得澎湃，是忌廉的細滑口感。主角 - 班戟依舊出色，軟綿而又充滿空氣感。幸福的味道，不論聖誕與否，始終如一。在我而言，聖誕的幸福專屬，即使要排隊，也是值得的。