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2022-06-17
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近期稍稍多咗嚟「葵廣」搵食，其實，都無咩特別原因，只喺咁啱有事高過開嚟，就順便買買外賣而已。就好似今晚，過到嚟呢邊，就入一入「葵廣」搵啲平靚正外賣店，其中嘅「阿佳拌麵」就曾晌年初幫襯過「西九龍中心」店，覺得真喺平靚正，所以，就晌度買啲外賣返屋企當晚餐。 食物選項，一版睇晒，基本上，大類可分為拌麵、麵線同小食，數數埋埋，都有成廿多款選擇，主食一般幾十蚊就有交易，而小食就十零、廿零已可以。 好多小食都喺鋪面即烤，所以，傳出陣陣肉香。見有唔少客人都喺買串肉腸、雞卷之類，晌附近即場食，即烘即食，當然比拎返屋企更滋味啦。此外，晌旁邊更備有幾款調味料，可以自行增添喜好風味。 上次試過佢哋嘅「五香糯米雞卷」同「烏來烤豬肉腸」，同樣覺得出色，故今次都再嗌過，另外，加多款生煎包及兩份主食，百鬆啲蚊已非常豐富。 台南生煎包 $10見佢平平哋只賣$10，咪試吓囉，同上海嘅生煎包好唔同，比較細粒同扁身，不過，味道都唔錯，包身帶點煙韌，肉餡都幾鮮甜。 烏來烤豬肉腸（左）、貴妃烤雞卷（右）@$22烏來烤豬肉腸上次試咗，因為覺得正，所以翻兜再試，長長嘅豬肉腸，外皮非常香脆，再咬落去充滿油香，味道帶少少甜，再食都咁「
食物選項，一版睇晒，基本上，大類可分為拌麵、麵線同小食，數數埋埋，都有成廿多款選擇，主食一般幾十蚊就有交易，而小食就十零、廿零已可以。
好多小食都喺鋪面即烤，所以，傳出陣陣肉香。見有唔少客人都喺買串肉腸、雞卷之類，晌附近即場食，即烘即食，當然比拎返屋企更滋味啦。此外，晌旁邊更備有幾款調味料，可以自行增添喜好風味。
上次試過佢哋嘅「五香糯米雞卷」同「烏來烤豬肉腸」，同樣覺得出色，故今次都再嗌過，另外，加多款生煎包及兩份主食，百鬆啲蚊已非常豐富。
台南生煎包 $10見佢平平哋只賣$10，咪試吓囉，同上海嘅生煎包好唔同，比較細粒同扁身，不過，味道都唔錯，包身帶點煙韌，肉餡都幾鮮甜。
烏來烤豬肉腸（左）、貴妃烤雞卷（右）@$22烏來烤豬肉腸上次試咗，因為覺得正，所以翻兜再試，長長嘅豬肉腸，外皮非常香脆，再咬落去充滿油香，味道帶少少甜，再食都咁「脂」味。而貴妃烤雞卷喺手工嘢，將雞皮捲住啲雞肉嚟做，唔可以機製，入口外皮香脆而充滿油香，裡面雞肉嫩滑！
烏來烤豬肉腸（左）、貴妃烤雞卷（右）
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所謂四品，包括有花枝條、貢肉條、蔥魚條及豆腐，再有啲醃蘿蔔做伴菜，選上沙茶醬，塞得滿滿一大盒。當中嘅肉條其實分唔清邊樣打邊樣，不過，咬落你就知味道、口感都有所唔同，整體味道唔錯，麵條口感較軟身，但睇唔出食完先覺得個份量都幾多。
清心拌飯 $38 + 鹽水雞 $10所謂清心，就喺滷豆腐同滷蛋，不過，滷蛋唔喺普通嘢，而喺滷日本流心蛋，單點要$15隻架，蛋黃果真綿滑流心，蛋香味十足，而滷豆腐非常入味，唯一喺今次啲醃蘿蔔有少少偏鹹而已。
「阿佳」啲小食好有台灣夜市風味，而主食也不俗，份量足，偶爾唔煮飯，嚟買啲外賣返去食，都幾唔錯，慳水慳力。
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