九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

已經太耐冇得去旅行，實在係好掛住台灣啲野食，所以同朋友揾左間好似好地道既台灣餐廳食飯，呢間店好似連店員都係台妹～哈。因為肺炎關係大家都要探左熱先可以入舖，餐具都叫左包起左，減少污染既機會。呢到其實空間唔算太大，食物既選擇都有限，不過如果係想食台灣既味道，都已經好足夠，最基本個個都識既蛋餅、牛肉麵、鹽酥雞、魯肉飯都有～而且價錢都好親民，本黎以為呢個價錢會係好細份比你過下口癮既size，點知都幾大份，就咁都可以當一個正餐食。因為價錢實在太親民，我地又有四個人，所以叫左好多野食，咩都想試下。係咁多食物入面我最中意就係台灣香腸同埋鹽酥雞，呢兩款真係非常地道，係其他地方食過都唔係呢隻味，覺得好滿足。鹽酥雞非常香脆，味道少少偏甜；台灣香腸仲有配埋蒜片，讚。其他食物都唔差的，牛肉麵、蛋餅呢啲就走唔甩嫁啦，食台灣野又點少得呢。最後叫左個滷水拼盤，幾入味，唔錯！

疫情持續，對於香港人而言不能去旅行等於失去了精神食糧小弟也非常想念台灣的食物於是便來個台式飯聚慰藉一下心靈懐舊魯肉飯（大）$40 白飯粒粒分明，被魯汁包裹魯肉是半肥瘦肉，味道適中覺得大份足夠女生二人分享雙層起司蛋餅 $30一客有四大件，四人抑或兩人分享都剛剛好蛋餅是小弟其中一樣最愛的台食蛋皮煎得脆脆，雙層起司食得有拉絲效果非常滋味鹽酥雞 $35炸得很香脆，炸衣厚薄剛好調味鹹鹹甜甜，不會很濃味覺得小食最讚是這個了台灣香腸 $35香腸炸得很香，附上大量生蒜片伴食小弟沒有特別喜愛生蒜片覺得單食已經很好吃潮味拼盤 $32拼盤有滷雞翼、豬耳、滷豆腐、雞蛋和牛腱每款少量，一次過滿足晒眼闊肚窄的食客全部滷得入味，不錯芋圓仙草豆奶 $39對於腸胃敏感不飲奶的人士豆奶的配搭可謂十分好而且豆奶不會很甜，芋圓口感相當煙韌芋圓量也不少，是很讚的甜品蜜桃紅茶 $10可以選擇0、３、5、８分糖小弟選了無糖也不會淡而無味是有陣陣清新的桃味茶總括而言，以港島而言這個價錢這個份量這個質素真是抵食又好味，難怪晚餐時段一直人龍不段

好耐無食台灣野，㨂左呢間起蜆殼街既台式小店。雖然夜媽媽，但間鋪掛左好多紅燈籠勁搶眼，店內佈置都好有台灣特色，店員都係講普通話。✨ 呢度啲嘢食價錢都幾平，而且唔收+1 ，有啲飲品加配都係$10。✨台北豬腳飯（$40): 呢個價錢估唔到碗飯都幾大，豬腳都有四舊。豬腳炆到超腍勁入味，連平時唔食豬腳嘅我都好鍾意，伴菜同酸蘿蔔都好味，唯一失色係d 飯腍左d.✨食台灣野點可以唔飲冬瓜茶，冬瓜茶叫咗半糖，甜度啱啱好👍🏻～正！百香果綠茶都好飲，果味夠濃。✨台灣香腸（$35): 又係我嘅另一至愛， juicy 台灣腸，配埋蒜片更惹味。✨鹽酥雞（ $35 ）：外皮酥脆唔會太咸，裏面既雞肉仲keep 住咁嫩滑。✨肉鬆起司蛋餅（$30): 外皮軟綿綿，加埋肉鬆，雞餅，芝士，味道都幾豐富。面頭醬汁甜甜地，之後點埋個辣辣地既醬就更加正。

剛剛上個月去完台灣旅行回來，翻看了手機內的相片，發覺實在很想念當地的美食，於是便相約好友於今晚來這間九份飽細味一番。店內的裝修環境真的有點像台灣當地的食店。台灣香腸食物上菜速度很神速，香腸煎得香脆，肉汁豐富不肥膩。淡水蝦捲鮮嫩大蝦放在裡面炸熟，做法跟春卷有點相似，但這款蝦捲皮更薄更香脆。紅燒牛肉米粉嫩滑五香牛展醃得入味，湯底濃味但沒有味精，吃完不會有口渴感，米粉很幼身爽口，吸湯能力一流。懷舊魯肉飯（大）大大碗魯肉飯只是$40, 非常經濟實惠，魯肉份量足夠鋪滿飯面，汁不會過咸，飯粒富有彈性，口感一流。台式飲品跟餐只是加$10一杯。芋圓仙草豆奶芋圓是台灣必吃的甜品之一，堅韌的質感配上香滑豆奶簡直是絕配，還有一大件嫩滑仙草。

近排係網上見到呢間台灣餐廳好似幾吸引，所以就同友人黎到呢度食下!我同友人7點去到，餐廳都差不多爆滿了!食物選擇唔算好多，我們揀了幾款試試。懷舊魯肉飯(小)，細的魯肉飯就是用平時飯碗盛著，都夠一個人食飽!魯肉都幾大粒而且入味，足夠食哂一碗飯!紅燒牛肉麵，湯底沒有辣味的，但好香濃!麵底有D似油麵，牛展都幾淋身同夠入味!還附有紅蘿蔔和一些酸菜，紅蘿蔔也是整到好淋身好入味!培根起司蛋餅，蛋餅內的芝士可以拉絲，味道唔會好咸，都幾多餡料，再配上台式的辣醬，味道更美味!酥炸花枝丸，香口又彈牙，面頭仲有D椒鹽，幾惹味!台灣香腸，香腸切到一片片，外皮是脆皮，再加上生蒜片，能夠刺激味蕾!涼拌豬耳朵，豬耳夠爽口，而且有點麻辣，口感豐富!鳳梨綠茶，點了少甜，綠茶好香鳳梨味，好清新的感覺。冬瓜茶，好濃冬瓜茶的味道，唔會加左好多水又唔會太甜，唔錯!冇諗過呢間小店食物的味道同台灣的差唔多，唔怪得咁多人黎食啦!

經過舊公司後面見到有一間台灣菜叫九份飽， 探完舊同事之後一起到這間台灣菜吃晚餐。 小店的裝修佈滿充滿了台灣特色， 我點了幾款台灣美食，懷舊魯肉飯$29， 紅燒牛肉麵$45， 台灣香腸$35， 滷味拼盤$32， 九份芋圓$35， 冬瓜茶$10， 清涼水果茶$29。懷舊魯肉飯～ 半肥瘦的魯肉， 加上醬汁一起吃，用來送飯果然一流。 我相信這一款是大家來到必點的。台灣香腸～ 大家對台灣腸不陌生， 我喜歡台灣腸加蒜頭一起吃， 雖然食完有點口氣， 但這種風味我最喜歡。紅燒牛肉麵～ 湯底有好豐富的牛肉味， 牛展炆得好林， 但麵的質地比較軟身。九份芋圓～ 如果豆腐花多少少更加開心， 芋圓地瓜圓入口煙韌。滷味拼盤～ 有豬耳，豆腐，牛展和鹵水蛋半隻， 這一款味道普通。清涼水果茶～ 我最喜愛的水果茶， 酸酸甜甜夠開胃。冬瓜茶～ 冬瓜茶的味道比較淡， 不過清清地都唔錯。細心睇餐牌上所有飲品都可以選擇甜度， 可以按照每個人不同的口味配搭。

-懷舊魯肉飯😀（小）（$29）魯肉份量都幾多，肥瘦適中😎，食落都好香，味道不錯👌-紅燒牛肉麵🍜 （$45)依個湯底幾濃郁，有5-6片牛肉，牛肉都幾厚🥰，好有口感，不過麵條偏淋，仲有一些芽菜作為配料🤗-鹽酥雞😘（$35）依個鹽酥雞味道好有驚喜，食落十分酥脆，外脆內軟，肉質嫩滑，趁熱食真係好正，而且不會好油膩，真係幾高質，必食🤩-台灣香腸😍（$35）香腸外皮幾香脆，依落好地道，好味🤩-肉鬆起司蛋餅 😆（$30) 依個蛋餅皮偏厚，口感煙韌，如果薄d會更好，肉鬆和cheese都幾多，個人認為不用蘸甜酸醬都已經好味🤗-黑糖花生麻糬😍 ($25)一共有4粒，份量偏少，但好好味，麻糬包着很多花生醬🥜， 味道十分濃郁🤤口感好豐富，正，推薦👍🏻-滷味拼盤🙂（$32）滷味拼盤有豆腐，雞蛋，豬耳朵，雞翼和牛腱，個人覺得豬耳朵和豆腐都不夠入味，而雞翼和牛腱都好好食😋-珍珠奶茶🍹（$22）味道普通，珍珠偏淋😅-九份檸檬綠🍹（$25）幾開胃，清涼飲品😋-

今日下午茶就相約好耐無見的姊妹食野傾計，在炮台山的蜆殼街的位置，好易找。環境雖然不是很大，但真的好台式風格！台灣九份的懷舊設計，配上特色的裝飾，好可愛的小店！台灣人店員及服務員友善親切，態度幾好！有外賣或堂食，喜歡這裡的員工有講有笑，大家一同合作的方式好和睦！更有台式流行音樂，好好聽，邊食邊享受！客人都幾多，這裡的食物好抵食！1. 台式擔仔麵（新）這碗份量剛好，湯底好香濃，足料（爽口大蝦、彈彈牛丸、香軟豬肉碎、半鹵蛋）好豐富可口，油麵軟硬適中，喜歡這個質感!2. 鹽酥雞這個必點！喜歡不油膩又香噴噴熱辣辣的炸雞，咸咸香香的味道，配上鬆化香酥雞肉粒，好嫩滑有汁液，配上九層塔的清香及脆口，好美味！3. 雙層起司蛋餅（新）新推出有溶化的芝士，蛋味濃郁，由麵粉製作成的餅，薄身煙韌！口感豐富！是台灣人最愛作早餐的。4. 飲品點了檸檬冬瓜茶冰冷解渴的冬瓜水，檸檬酸酸的配上清新微甜的冬瓜茶）

返工最大樂趣就係同同事覓食，今次黎到炮台山，經過左九份飽好多次，見唔洗排好耐隊就入左黎試下 不過入到去既感覺係：好逼！行到既空間好有限，就算坐低左，都係人貼人，如果隔離枱要走，一定要起身讓佢地走先得而且枱同地下都好污漕，可能因為冇咩空間俾店員做清潔，但衛生情況的確麻麻。 裝飾係懷舊既台灣感覺，幾有心同幾靚。 首先叫左個細既魯肉飯，係台灣既味道魯肉帶有肥膏，好香！又唔會太咸細細碗唔會太飽，可以留肚食其他小食。 同事叫左份香酥排骨米線，排骨唔會好厚炸粉，而且keep到肉汁，做得幾出色米線湯底夠濃，配埋排骨味道好夾！但呢個就會飽肚啲，始終炸排骨比較油膩。 台灣香腸有少少咸，配埋蒜片食幾香，而且口感更豐富，適合重口味人士花枝丸炸得幾香，唔會好乾身，而且彈牙，值得一試！我好喜歡呢個蛋餅！！餡料好足餅皮煙煙韌韌，加上佢既甜醬+辣醬，簡簡單單已經好好食～ 誠意推介上果陣熱辣辣食，真係冇得輸！另外我叫左杯冬瓜茶，唔會太甜，飲落好舒服同解渴 總結呢間台灣餐廳野食質素好，雖然係坐得辛苦啲同嘈啲，都有少少污漕⋯ 但去唔到台灣又想尋找台灣既味道，值得一黎

同事推薦試試這間蜆殼街新開的台灣餐廳四人叫了好多菜，當中炸物比較出色：同事尤愛這碟花枝丸，彈牙可口，一小碟約四粒。鹽酥雞炸得鬆脆，內裡雞肉嫩滑多汁，適合下飯排骨飯大大塊豬扒，調味剛好另外還叫了豬手飯、鹵肉飯、芝士培根蛋餅、台灣香腸及牛肉麵，外加珍珠奶茶、芒果多多和冬瓜茶，吃到我們捧著肚子走！可佐以蒜片同吃，豐富口感。他們的培根用的是火腿。豬手豬腳傻傻分不清店內招牌。有分大小size，我們叫的是大碗。可以有更好的選擇。麵條有港式車仔麵粗麵的感覺，不喜彈牙的會喜歡這碗麵的質感牛肉用的是牛𦟌。總括而言，不失為附近街坊的搵食新選擇