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2024-12-13
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好掛住日本🇯🇵諗起之前去日本燒肉店好正,就揾吓香港嘅日式燒肉店,搵到尖沙咀有間餐廳好有置身日本嘅感覺,好多牛肉嘅部位有得揀,當然唔少得有好多和牛嘅部位,入到去唔會好大油煙,店員都好友善同Helpful🐮仲要Sapporo生啤做緊$48買一送一,燒肉配啤真係爽呀🍻最癲係原來午市一至四點同宵夜九點半後入座起計係59折!勁抵食。和牛壽喜燒 $98————————————整片和牛油脂都十分豐富,由店員用噴槍炙燒,店員分幾次炙燒一片和牛,為求全片和牛平均受熱,油脂滿溢。醬汁非常特別,係黑松露生蛋黃醬,香氣逼人,每片肉都吸晒壽喜燒汁,再點上醬汁,配埋飯食,正🥹和牛博多葱卷 $138————————————精心地挑選葱葉嘅位置,博多葱清香又爽脆,減低食和牛時嘅油膩感,令味道層次同賣相都更加豐富。和牛三角腩 $188————————————和牛中油脂最為豐富嘅部位之一,油花十分細緻,脂肪顏色程乳白色,入口油脂非常豐富,入口即溶嘅感覺,牛味適中🐮厚切牛舌芯 $88————————————果然係厚切牛舌芯,口感脆彈、有嚼勁,唔會過韌,韌度剛剛好!真係好出色嘅牛舌芯。一夜干燒池魚(半條) $58——————
和牛壽喜燒 $98
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整片和牛油脂都十分豐富,由店員用噴槍炙燒,店員分幾次炙燒一片和牛,為求全片和牛平均受熱,油脂滿溢。醬汁非常特別,係黑松露生蛋黃醬,香氣逼人,每片肉都吸晒壽喜燒汁,再點上醬汁,配埋飯食,正🥹
和牛博多葱卷 $138
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精心地挑選葱葉嘅位置,博多葱清香又爽脆,減低食和牛時嘅油膩感,令味道層次同賣相都更加豐富。
和牛三角腩 $188
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和牛中油脂最為豐富嘅部位之一,油花十分細緻,脂肪顏色程乳白色,入口油脂非常豐富,入口即溶嘅感覺,牛味適中🐮
厚切牛舌芯 $88
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果然係厚切牛舌芯,口感脆彈、有嚼勁,唔會過韌,韌度剛剛好!真係好出色嘅牛舌芯。
一夜干燒池魚(半條) $58
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當日限定,鹹鮮風味,保持到肉質緊實,一夜干處理後,魚肉仍然好嫩滑。
日式薯仔沙律(卡樂B) $38
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涼涼地嘅口感🥔加上芝麻醬 、蟹籽、青瓜絲🥒清新嘅感覺,仲有我最愛嘅卡樂B碎碎!
紫菜月見飯 $28
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食得多肉,都想配個飯食吓,依碗飯大大碗,好多紫菜,配上橙黃色蛋黃🥚食飯都好滋味!
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