紅葉茶屋 (帝國中心)

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紀念日當然要食得啲有特色又好味嘅食物，很久之前已經嘗試過這一間，真的十分有超水準的，所以再一次encore。（5⭐️最高）和牛肉壽喜燒定食（5⭐️）和牛肉被切成薄片的加入秘製醬，配上日式傳統的米飯，入口十分滋味燒花魚一夜干定食（5⭐️）燒花魚出邊比較少見，魚肉只有中間一條大骨並沒有細小的魚骨，所以比較受一些不喜歡魚骨的人食用。魚肉入口清新香甜，小朋友最喜歡💓。泡沫咖啡（5⭐️）咖啡味香濃，而且presentation亦都十分精緻熱抹茶拿鐵（5⭐️）跟傳統的latte不一樣，會額外加錢朱古力朱古力受熱後溶化在抹茶中，香濃幼滑之餘亦有陣陣的朱古力香味😘。 炸牛肉薯餅（5⭐️）外層脆卜卜，內裡的牛肉混合在薯蓉之中，非常之有層次感。海鮮炸物成盒（5⭐️）當中有蠔亦有炸蝦，我比較喜歡是炸蠔，入口海水味非常之濃郁。如果加一杯清酒就更加吸引🤩紅葉金枝三味（5⭐️）綠茶Tiramisu芒果軟雪糕🍦黑蜜抹茶蕨餅當中的抹茶Tiramisu是最吸引的每一層都有抹茶忌廉在當中，軟雪糕則芒果味份外香濃。黑蜜抹茶蕨餅有如抹茶啫喱糖，口感非常煙靭

呢晚去咗尖東睇燈飾🎄，順便食埋晚餐，原來餐廳裡面仲可以邊食邊欣賞夜景🌃和牛肉壽喜燒定食 ($178)🥩🐮和牛肉質鮮嫩、有牛味，壽喜燒仲有大量蔬菜，全部都掛滿香甜嘅壽喜燒醬汁，送飯一流～豪華海鮮丼茶漬飯 ($178)🦐🐟🐚🫖海鮮丼有好多魚生，好似生蝦、三文魚、帶子等，全部都好新鮮，茶漬飯就揀咗香濃蝦湯，倒入海鮮丼後，令每一啖飯都充滿了蝦鮮味🦐鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 (+$38)🍵🍰抹茶提拉米蘇表面灑滿回甘嘅抹茶粉🍵，口感綿密，奶香十足😋冰蜂蜜薑紅茶 (+$15)🍯🫖薑味岩岩好，蜂蜜嘅甜味中和薑嘅辛辣味👍冰雜莓&香橙紅茶 (+$20)🍊🍓🫖紅茶有淡淡嘅酸酸甜甜雜莓味同清香嘅橙香，邊食壽喜燒邊飲紅茶，相當fresh～炸餃子 (+$25)🥟餃子炸到外脆內嫩，裡面都幾多料，食人愈食愈開胃～

#辣椒紙吃在尖沙咀 #辣椒紙吃日餐-___________🏖店鋪狀況🏖___________ 店舖位於帝國中心的樓，裝修主要為木系，富有日式味道，座位跟座位之間距離寬闊，就算和朋友暢談都不會擾攘其他客人，餐廳提供不少卡座，整體感覺舒適😊- _____________🍽食物🍽_____________🐮 和牛肉壽喜燒定食 $178推介指數 ■■■■□份量超級足的壽喜燒定食 💯定食包含了鍋物、前菜、漬物、溫泉蛋、麵豉湯及白飯，和牛份量有十多片😳下面墊著野菜豆腐❤️大滿足！ 男仔都一定夠曬飽-🐟 豪華海鮮丼茶漬飯 $178推介指數 ■■■□□刺身有三文魚子、三文魚、吞拿魚、帶子和赤蝦🦐味道新鮮，沒有任何雪藏味😋配上濃蝦湯，鮮味十足。不過因為飯底很熱，所以刺身都變得温暖了，但🦐湯卻又不太熱😂所以這些位有點奇怪-🐣 和風炸雞盛合(雞件/雞全翼) 跟餐+$35推介指數 ■■■■□分別有兩件炸雞塊及兩件雞中翼連尖😉是日式的調味，外皮香脆但內裏還充滿肉汁🍖 雞翼是新鮮辣口的，但雞件卻有點冷掉了。跟餐加35元有四件，整體不過不失😊-鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 跟餐+$35推介指數 ■■■■■這款甜品🌶📝超推

11月係紅葉嘅季節， 去唔到日本睇紅葉就黎左紅葉茶屋頂住先😂 有2人套餐$488， 但散叫有好多選擇～♡豪華海鮮丼茶漬飯 $178有鰹魚湯同香濃蝦湯二揀一，蝦湯好似特別啲， 蝦味好濃，個飯偏乾少少， 所以加埋個湯岩岩好， 海鮮好豐富， 有三文魚、三文魚子、吞拿魚、帶子&赤蝦。♡和牛肉壽喜燒定食 $178牛肉壽喜燒平啲， 和牛仲有款豪華版壽喜燒， 揀左款中等，和牛肉質唔錯， 不過已經煮熟曬， 如果生牛肉上可以自己選擇熟度會更好。溫泉蛋撈飯好正， 套餐配麵豉湯。♡紅葉甘之三味 $88一次滿足曬3個願望～ 分別有藍莓提拉米蘇、牛奶布甸&夕張蜜瓜軟雪糕， 提拉米蘇好好食， 唔會太甜。蜜瓜雪糕好滑好香～

窩夫跟好友日前相約在尖東吃晚飯。選了本店在日本鎌倉的「紅葉茶屋」。喜歡「紅葉茶屋」的空間感和木系風格。好友點了蒲燒鰻魚茶漬飯($138)，茶漬飯和定食都附有兩款配菜，當晚是牛蒡絲和醃蘿蔔，牛蒡絲美味又有益。可參考「茶漬飯的享用方法」。茶漬飯可選鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，好友選的鰹魚昆布湯令她想起在日本吃到的味道。窩夫點了和牛肉壽喜燒定食($178)，和牛肉份量不少，口感不錯，豆腐的豆味香濃，壽喜燒汁甜度適中。定食以外點了自選炸物盛合($88)，五選三選了蝦、廣島蠔和豆腐魚餅，窩夫最欣賞豆腐魚餅，香脆可口。飲品方面，窩夫的抹茶拿鐵($38)太好喝了，顏色翠綠，茶味濃郁但不澀，也不會太甜。好友對雪糕抹茶拿鐵($45)表示非常滿意。壓軸甜品是紅葉甘之三味($88)，三款甜品分別是牛奶布甸、藍莓提拉米蘇和夕張蜜瓜軟雪糕。窩夫與好友最喜歡期間限定的夕張蜜瓜軟雪糕，香甜軟滑。