古今二 (荃灣千色匯I)

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自從禁晚市堂食之後，外賣又變成生活常態，這天收工後就來到荃灣千色匯的古今二，外帶日式卷物作晚餐。簡約淡雅的原木系裝潢，格調和諧，環境整潔明亮。餐牌種類繁多，供應沙律、前菜小食、飯麵、定食、串燒、燒物、天婦羅及炸物、壽司、刺身、卷物等等。外賣自取不收加一服務費，包裝夠穩固，回家途中都沒倒瀉醬汁。這次外賣就點了沙律、串燒、天婦羅和卷物。柚想蝦你 $78沙律加入不少酸酸甜甜又飽滿多汁的新鮮柚子果肉，令人胃口大開。清新的柚子、蘋果、牛油果及車厘茄等等，加上肉質爽彈的甜蝦，喚醒沉睡的味蕾。琦玉網燒牛舌 $78串燒雖然看似是簡單直接的烹調技巧，但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材，燒牛舌夠厚肉而富有焦香。迷你甜薯天婦羅 $39外層麵衣粉漿酥酥脆脆，內裡包裹著粉糯甜香的一口紫薯。煙花 $95卷物賣相色彩繽紛，讓人提起食慾，灑上金黃脆片，更添香脆口感。表面鋪滿份量澎湃的辣味吞拿魚茸、粒粒蟹籽和辣味三文魚，鮮味十足。蜘蛛 $88卷物飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開。緊緊捲著青瓜、蟹柳、牛油果和軟殼蟹的豐滿餡料，一口就有多重層次。

次次都係觀塘食古今二，第一次試荃灣分店，環境casual d, 食物一樣咁好食！！❤蜘蛛 每次都必食!! 牛油果軟殼蟹卷真係無敵！！大大件軟殼蟹又香又脆，牛油果熟度岩岩好，夠晒creamy，青山好爽口，一啖咬落去有幾種texture層次好豐富️🧡火山 第一次試～大量蟹柳堆滿係面，好大座蟹柳卷山仔咁💛雜錦天婦羅 天婦羅婦外面好脆，入面既蝦好彈牙，好味!!仲有天婦羅mini 紫薯都好好味～💚龍卷風沙津 蟹子x蟹柳x中華沙律mix沙津菜，好refresh好健康，回頭度好高，下次都應該會再叫！💙埼玉網燒牛舌 牛舌超彈牙好有咬口，燒到好香

迴轉壽司店人氣爆燈， 能夠成功入座並不是易事。與其無了期地等位， 我會向大家推介這一間以特色卷物為招牌的日式餐廳。 卷物配搭千變萬化， 種類超過三、 四十款，有創意！ 單單看餐牌上的照片，就已經夠吸引了！－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #柚想蝦你 $78沙律份量豐盛，夠3-4人分享。滿滿的蔬菜、海草上鋪滿蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦等，淋上柚子汁，味道新鮮開胃。🔘 #煙花 $95上層鋪滿辣味吞拿魚、中間卷著辣味三文魚，味道平衡，不會過辣，同時亦能品嚐魚肉鮮味。脆片令入口更有層次，不錯的食物組合。🔘 #忘不了你 $88芒果算是最常被加入卷物的一種水果，甜酸味配合沙律醬及芥末醬味道融洽。中間包裹著炸牛肉及忌廉芝士，看似互不關連的食材配搭在一起卻異常地合拍。🔘 #埼玉網燒牛舌 $58以小食價錢有五大片牛舌，超值，比一般串燒更划算。厚切牛舌有口感，嫩滑Q彈，爽口JUICY，沾上醬汁更可口。🔘 #雜錦天婦羅 $88有炸大蝦、迷你紫薯仔、秋葵釀蝦滑，每樣各二件，份量剛好。粉漿薄脆，即叫即炸，酥脆而不膩，可沾汁一同進食。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊

今晚同朋友揀咗呢間餐廳食晚飯，非常滿意！地方潔淨，環境舒適，服務員態度非常親切，不時會幫忙加茶水。講到古今二嘅食物，點少得呢度嘅特色卷物！今次同大家分享一下有咩好食:龍捲風沙律二人份量！份量十足嘅沙律！裏面食材十分精彩！新鮮爽口生菜丶中華沙律丶蟹籽丶大量蟹柳絲，而且入面仲有粒粒脆片，令到口感好豐富，又香口。沙律伴上祕製醬汁，好開胃，好適合作為前菜。火山呢一款火山，外型獨特，非常有創意。其實上面係一層厚厚嘅蟹柳絲，下面係一層被覆蓋嘅卷物，係以青瓜牛油果做嘅卷物非常豐富，又美味！辣妹呢一款卷物係以辣味呑拿魚丶忌廉芝士丶炸蝦整作而成，其實味道唔太辣，而且好香口，芝士味香濃！建議先細味辣味呑拿魚，因為魚蓉味道十分鮮甜！埼玉網燒牛舌新鮮燒製上枱，非常好味！鹽味牛舌柔軟而有彈力，配上嘅袐製醬汁，有好香嘅麻油味，大家不妨點一點醬汁食！有意外驚喜！宮崎黃金炸豆腐非一般嘅炸豆腐，炸到金黃色，再淋上燒汁，味道好似章魚丸子，但入口係又滑又嫩嘅豆腐西施，好味！今晚真係大飽口福！

喺荃灣行街，行到天橋接駁最後一站的荃灣千色匯，終於可以食晚飯了。在商場水牌見到這裡有「古今二」，之前在觀塘食過一次，一直很想再回味多次，但就沒有專登走到觀塘工廈那邊，今次終於可以回味一下！餐廳環境是半開放式的，即是可以望到商場內，坐落空間感較大。當然，一場來到就一定要食「古今二」的首本名菜—自創卷物。餐牌上林林總總嘅卷物，實在太吸引，好多款式都想試吓，但只有兩個人實在都無能為力，唯有一人揀一款吧。◎ 1. 富士山（蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片）一打開餐牌，第一眼就見到「富士山」。富士山這麼壯觀，我絕對要親身體驗一下。古今二的卷物之所以咁出名，除了整得好味之外，其擺盤創意度亦是一流，令到食客除了食之外，亦有視覺上的滿足，這是最令我佩服的。一顆顆的卷物堆齊成山的形狀，再以濃濃的蟹柳絲灑在頂部，形成「富士山」白雪雪的山頂，令我們不捨得搞散它。富士山的濃濃蟹柳絲，再加上內裡的鰻魚和脆片，食得出外鬆內脆的感覺，口感一流。◎ 2. 東京爆趣（吞拿魚、蟹柳）「去」完富士山之後，就「返去」東京，食佢依個「東京爆趣」。東京爆趣入面有吞拿魚同蟹柳，上面再加了醬汁，食落非常有鮮味，認真「爆趣」。◎ 3. 雜錦天

Kokon2 古今二 🎌A very busy place and rightly so! We turned up at 8:00pm but the venue was so rammed! The restaurant has a great selection of Japanese food e.g. sushi, salad, tempura, etc,. Portions are brilliant and everything was so amazing and delicious!🥗Salad: 🤪Crazy salad ($72) Lettuce, Seaweed, Crab Fillet, Chips🦀The size of this huge bowl of salad was visually striking. Fresh veggie, delicious seaweed and chips which were really tasty!🥢🍢Robatayaki: 🐄Saitama Roasting beef tongue (5pcs) ($58)Th

今日響千色附近行街，到左晚飯時間，於是去搵野食，見到間日本餐廳，有好多款唔同既卷物，俾佢吸引左，於是入去食晚餐😋🌟 日式麻醬秋葵豆腐沙律 （$75）份量多，沙律菜新鮮，豆腐嫩滑，秋葵切成細粒，配上日式麻醬，車厘茄，好開胃😋🌟 埼玉網燒牛舌 （$58）牛舌厚切，大塊，外層燒得好香，鎖住肉汁，肉質軟熟，燒得唔會太熟，岩岩好，配上自家製醬汁，酸酸甜甜，味道好夾，必點😋🌟 蒜香牛油翠肉瓜 （$15）翠肉瓜加上蒜蓉牛油燒，再響上面加黑椒，燒得外層香脆，但保持到翠肉瓜多汁😋🌟 雜錦天婦羅 （$88）雜錦天婦羅有蝦，紫薯，蝦肉釀秋葵。蝦肉爽口彈牙，外層粉漿香脆，紫薯香甜，另一個蝦肉釀入秋葵好特別😋🌟 富士山 x 超級龍卷風 （$88 & $88）富士山卷入面用上鰻魚，牛油果，再用一大埋蟹柳絲加埋脆片放上面，做成富士山既形狀，味道同賣相都滿分😋超級龍卷風用上鰻魚，海老，芝士，青瓜，食材豐富，估唔到加上芝士同卷物既味道好夾，而且海老炸得香脆，必點😋