Major & Minor (已搬遷) 新店位置

🌸灣仔美食🌸Major & Minor 🎶今天到了灣仔的一間以音樂為主題的西餐廳-「Major & Minor」享用是日晚餐❗餐廳鋪面非常寬敞，裝修精緻，以音樂為主題，有精緻的吊燈、音樂符號、樂譜的佈置❗而店員殷勤有禮，絕對是悠閒打卡必食之選❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟士多啤梨醬焗BBQ豬仔骨 $188有新鮮香甜的士多啤梨配搭秘制醬汁燒烤豬仔骨，豬仔骨份量十足，骨與肉容易切割，相當入味。配搭豐富新鮮翠綠蔬菜，有爽脆生菜及色彩繽紛三色椒等，味道清新❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟紐西蘭肉眼扒配花膠 $216紐西蘭肉眼扒份量十足，肉質鮮嫩，口感不會韌。配搭相當矜貴而且充滿骨膠原的軟淋花膠扒，再加上豐富新鮮翠綠蔬菜，配菜豐富，十分滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕3️⃣🌟是日餐湯 跟餐是日餐湯為蕃茄忌廉湯，蕃茄和忌廉完美結合，湯品質地幼滑，味道香濃❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟Premium Matcha Latte 跟餐+$33抺茶拿鐵味帶清新抺茶及香濃幼滑的鮮奶味，十分美味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣

🥚🥚🐷D大調音樂Fusion✨性價比：7.5/10🍳食物：7/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 245 +10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在灣仔🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐  #蛋蛋豬吃fusion菜————————灣仔有間café最近幾受歡迎，以音樂為主題，優雅浪漫，甜品部分餐廳還與匡智會合作，今晚就去支持一下。一邊牆上貼滿了五線譜，店員說這些都是老闆兒時彈過的樂譜，能將興趣融入在工作，再發展成飲食生意實在佩服。餐湯 Soup of the day – 是日餐湯為龍蝦湯，端上桌是有泡沫，彷彿有隻龍蝦在吐泡泡呢。味道濃郁偏咸，忌廉湯打到很細滑，幾大碗。前菜 – 韓式柚子雞翼 Korean Pomelo Chicken Wings雞翼肉質嫰滑，柚子醬酸酸甜甜，開胃小食。B Major – 焗波士頓龍蝦忌廉扁意粉 Boston Lobster with cheese Linguine賣相十分惹味，龍蝦幾大隻，蝦鉗巨型，被濃濃的芝士蓋著，芝士燒香成金黃色，。肉質彈牙，份量不大，蝦膏明顯。扁意粉方面都混合芝士醬，加多點醬汁會更美味。C Major - 士多啤

在灣仔非常方便的位置，有這一間以音樂為主題的高級西餐廳，以音樂為主題是因為店主是音樂高手，非常喜歡音樂，店内有琴鍵，店主甚至拿回小時學琴的琴譜放在牆上作為特色牆，非常有心思，店名亦是音樂相關的大調與小調，也有寓意一家大小在這裏一起歡聚（Major-ity and minor-ity walk in symphony）。當天餐廳提供5款主菜，有意粉，有豬仔骨，有漢堡，有扒，最後小編與朋友揀了龍蝦意粉與BBQ豬仔骨，前菜共有6款，我們選了煙三文魚沙律與柚子雞翼，這樣，我們晚餐有魚有龍蝦有豬有雞，相當豐富。食物質素高水平，份量亦足夠，整體是滿分💯。🌼煙三文魚沙律濃濃的三文魚煙香味，愛不釋手，滿分💯。🌼韓式柚子雞翼雞翼皮煎燶了少少，但只影響賣相不影響味道，加柚子非常開胃，滿分💯。🌼焗波士頓龍蝦忌廉扁意粉來一隻超大龍蝦，朋友見了哇哇聲，食落味道超棒，龍蝦亦焗得香，滿分💯。🌼士多啤梨醬焗BBQ豬仔骨豬仔骨一共有4件，份量有驚喜，而豬仔骨好腍好香，加上士多啤梨醬嘅甜味，滿分💯。🌼Baby Pink靚到唔知點形容，味道亦出色，滿分💯。🌼Rainbow Latte拉花非常出色，只是latte就是latt