大渣哥茶記 (已結業)

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻   📸打卡指數：👍🏻👍🏻🪑環境衛生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻相信大家食開茶記都知道，茶記都有高級同普通之分，大渣哥就係屬於高級茶記，高級茶記勝在每個菜式都會花心思去整，唔會隨隨便便就上菜。大渣哥炒飯  ( $73 ) 大渣哥炒飯其實就係揚洲炒飯，只係大家用配料不同，大渣哥炒飯有叉燒，雞蛋，火腿，蝦仁，葱花，最後上面仲加左炸脆，撈勻黎食，成個層次唔同晒，又有咬口，叉燒係少少肥叉，鬆化嫩腍，蝦仁又大大粒，炒出黎夠晒鑊氣。

位於九龍灣既大渣哥位於商場地鋪，附近都係工廠區比較多，而門口都係長期有人排隊既，而今次都排左接近20分鐘先可以入座～而係九龍灣既呢間分店位置相當多，店鋪亦大，而餐牌上既選擇同茶記既差唔多，都係以碟頭飯為主，但每款食物都會改左做唔同既名，感覺上都幾新鮮👍🏻而今次就叫左一份大渣哥炒飯試吓佢啦～大渣哥炒飯（$73）呢個價錢係比起一般既茶餐廳黎講係比較貴既，但份量都算正常水平，其實大渣哥炒飯就係類似揚州炒飯果類，有蝦仁，叉燒，火腿等等。而食落個味道都算唔錯，調味方面都幾好，而炒飯最忌啲飯痴埋一舊，但呢度就做到飯粒顆顆分明，炒得亦夠乾身👍🏻面頭既瑤柱碎亦可以為個飯調一調味，做得相當唔錯👍🏻總結嚟講呢度價錢雖然比較貴左小小，但食物既質素都算高質，係可以過嚟一試既店舖👍🏻👍🏻