雲來軒 (已結業)

朋友生日飯, 選了位於尖沙咀的雲來軒!!! 一行9人約好了8:30PM, 唯有吃一下小食吧, 這個炸小魚的非常香口!! 味道小小的濃, 很好吃人齊時差不多9PM了... 立即點菜!! 本來想點招牌燒鵝的...可惜已售罄了   人齊, 可以上菜! 先上的是 避風塘茄子, 跟我想像的有點出入, 以為是好多蒜跟辣椒的避風塘茄子, 茄子的口感亦不是我所想, 比較爽口, 給我的感覺反而像土豆, 旁邊的獻汁是給你點茄子用的, 味道不錯, 有微微的蛋香! 接著嘗試大漠風沙鮮蟲草牛肉卷, 醬汁香濃但不會蓋過牛肉味, 未吃過鮮蟲草的我以為會跟煲湯用的蟲草一樣有藥材味, 原來是沒什麼味的, 口感有點像秀珍蘑金磚豆腐, 豆腐十分的滑, 但略嫌味道不夠生煎金沙龍皇帶子, 帶子蠻大隻, 裡面釀了些醬, 吃起來有點甜甜的, 帶子外身煎得好香, 整體不錯馬友鹹魚蒸鮮腩片, 馬友為鹹魚界的極品, 但反而中餐館不多有馬友吃, 這個馬友鹹魚蒸鮮腩片真的好讚!!! 看到馬友只有一兩片在中間, 沒想到原來鮮腩片已經染滿了馬友的魚香, 吃到停不了!!沙荷濃醬脆皮安格斯牛仔腩, 牛仔腩炸得不錯, 尚算脆, 旁邊的咖哩味道也不

星期五晚約咗舊同學  人晚餐  聚舊，有人提議去雲來軒。當晚點咗幾款出名嘅小菜：金磚豆腐, 醒胃話梅雞, 大漠風沙鮮蟲草牛肉卷, 水芙蓉蒸明蝦球 同 名廚亞保靚湯 - 全部賣相都好精美, 好有驚喜！金磚豆腐 -豆腐好滑面好脆！大漠風沙鮮蟲草牛肉卷 - 最岩愛食牛嘅我 ~ yummy!水芙蓉蒸明蝦球 - 蛋滑蝦大隻又新鮮, 如果多d 蝦就好啦 ~ 名廚亞保靚湯 - 無味精 ~ 正！唯 醒胃話梅雞 我就一般般, 可能我唔愛食話梅, 但我 d friend 又話食唔出有話梅味 整體上地方整潔, 服務員有禮！ 不過棉登徑位置 ~ 好難搵, google map 都幫唔到手！

又係一家人食飯時間呢次簡左呢間食中餐 好彩有BOOK位唔使等好耐魚香茄子成日出面都食到呢間好在唔多油，食落唔肥膩女仔食都唔怕肥啦 聽個名就知架勢 出面D牛肉卷成日都包金菇，呢間就包鮮蟲草，夠哂特別蟲草咁有營養就岩哂小朋友同老人家食喇！屋企人至鍾意食蝦同蘆筍，一見到呢個都即刻話要叫黎食蝦球大大隻又彈牙，食落啖啖肉蘆筍爽口無渣，黑松露更加唔使講睇落好似腸粉，其實係好有營養既鮮淮山黎架加埋芝麻醬感覺好清新，又唔肥同多纖維冰鎮涼瓜個樣超靚，排到咁靚都唔忍心食TIM 個涼瓜涷涷地食又幾易入口平時唔食涼瓜既我都食左唔少 總括而言，呢間新式中菜館D菜又健康又得意，下次會再黎食！！

朋友請吃生日飯，一起試這間位於尖東的粵式酒家~我們一行12人，吃了11個菜，款款都水準以上，當中還不乏精緻及創意~蒜泥白肉卷，上枱時我們都不肯定這是什麼菜式，第一次見這樣present的蒜泥白肉呢~擺盤很有誠意，兼顧了美感~ 這樣的菜式必然是「相機食先」呀XD味道也十分不錯~ 中間的沙律菜中和了蒜泥白肉的油膩，令它沒那麼重口味~大漠風沙鮮蟲草牛肉卷，第一次見牛肉卷包蟲草呢~ 很滋補的感覺^^大蝦蒸蛋，賣相一流。請客的話會非常得體~蝦球大大粒，蛋蒸得剛剛好，讚!咖喱豬仔脾農夫包，名字是我亂取的啦~ 又是上枱令我們驚喜的菜式~不過味道未算驚喜，如果人數不多的話就不建議點了(畢竟麵包比較佔胃的空間)看Openrice時已知道這裡的招牌菜是30年陳皮紅豆沙，所以在選甜點時我們大多數人都選擇紅豆沙~我本來不特別愛紅豆沙，所以也不算非常期待...結果是驚為天人的美味!!煮得非常綿~ 起哂沙~ 好香陳皮味但又不會太搶風頭~ 真的非常推介!!!!!有兩位同行的朋友點了楊枝金露，賣相很可愛，哈哈。總的來說，我十分欣賞雲來軒，因為除了食物水準十分不俗外，從它們的擺盤及在菜式上的創意就可以看到它的誠意。而且