家上海 (形點 I)

營業中

休息中

家上豆、家上敏，都市愛情故事的開端。由上水坐小巴到型點再搵家上海原來蠻不容易，左轉右轉，上上落落兜到頭暈終於望到曙光咯。未齊人被拒門外罰企足足半個鐘，火到黎終於入座！要等情緒平伏一下先有胃口。早前竟然兔師拉未齊人可以入座？是否兇過阿嬸們呀？食飽埋單離開時才發現原來祥嫂坐隔離檯喎！掛住食完全無留意，難怪三個侍應阿姐阿嬸長期蜜蜂纏住，車輪轉般走來走去貴賓服侍。大閘蟹季節已開始實在太好啊，我倆係唔會放過您地架！蟹粉小籠包、蟹粉煎餃、等等等等。嬸嬸們服務殷勤笑面迎人有禮貌，使得我開心滿意。二位檯比一般為大，不太迫夾，可接受，只是檯與檯始終太靠近，沒怎麼有私人空間，完全聽到大家話題，甚至我可以夾到隔離檯食物呢！芒果茶桑格利亞，味道十足無酒精 sangria 啊，鮮果味突出，加點梳打薄荷葉幾好飲。鹽焗花生，乾爭爭最討厭，我倆都不吃的。拍青瓜，食味平凡麻麻地，唔夠冰凍唔夠爽脆唔夠清新。脆煎灌湯小籠包，滾熱辣原粒啪！包面嚥韌，包底金黃脆脆焦香，絕配伴侶一咬爆開！真係嚇一嚇，湯汁海潚一般，凶湧澎湃差點噴出嘴外，好采及時緊閉雙唇關好閘門！燙汁夠燙嘴，最美味既溫度，極愛！醇香肉汁令所有味蕾都醉掉，感覺直奔全

2-2-2020 (Sun)年初九,同老公睇完戲,就同佢住喺附近嘅朋友AY同MC食晚飯,由於佢哋係地膽,就由佢哋決定去邊間食,佢哋介紹呢間,好吖,我都想食小籠包.由於我哋5點半去到,好彩都未有人,重俾咗張好正嘅枱我哋.我哋叫咗個$398.00嘅二人餐,再叫其他.侍應放低兩個共$24.00嘅餐前小食-wasabi雲耳同銀魚花生.wasabi雲耳爽口,味道又啱啱好,唔錯.銀魚花生香口,又係正.1.  套餐裡面嘅雙式拼盤:蒜拍青瓜,都係爽口,味道唔太嗆.女兒紅醉雞,口感味道正常,酒味都啱啱好.2. 套餐裡面嘅上海酸辣湯我覺得辣多過酸,一般.3. 套餐裡面嘅鹹肉火腿津白味道清淡.4. 套餐裡面嘅椒鹽小黃花魚好脆口,微鹹,唔錯.5. $54.00嘅金牌小籠包(六個)正常冇問題.6. $82.00嘅上海肉絲兩面王脆卜卜,味道又係好淡.7. 套餐裡面嘅蟹黃大湯包俾埋飲管我哋,啲汁幾鮮甜,肉嫩.8. 套餐裡面嘅酒釀丸子味道都係偏清淡,不過丸子有啲過腍.味道係3.48分服務:唔錯,密密主動睇有冇茶水同收碟.上菜又超快.價錢:茶位每位$11.00,加一服務費收$20.00,成張單係$622.00.

其實之前來過好幾次家上海，每次的食物質素都很有水準，今次和朋友來吃生日飯也沒有令人失望呢中午時份完全不用等位，兩人一共叫了四碟食物，算是有點高估了彼此的食量女兒紅醉雞酒味撲鼻，朋友一向不食雞皮，但今次雞皮爽口而不肥膩，而且肉質鮮嫩，令人一試愛上美中不足的是朋友略嫌酒不夠濃，所以這碟醉雞可能對一眾愛酒人士會不太夠吸引呢~清滋小排骨是我的重心推薦幾乎每次來都必定Order，但可能每三次就會有一次摸門釘，非常受歡迎~ 小排骨酸酸甜甜，很入味。而且今天有不少的半肥瘦排骨，感覺更香更吸引~而灌湯小籠包的湯汁也十分足夠，也是每次必點的菜式。但留意每次至少等待15分鐘或以上~身為大食王的我們當然最後要以大量的澱粉質結尾~今次我們叫了原煲菜飯，中間有香口的鹹魚粒，配上飯焦真的很邪惡中午時段人流較少，服務也會比較好但如果在晚餐時段，人手會緊張很多呢

星期日到大澳遊覽後便駕車到元朗晚膳，朋友介紹家上海。上車時用手機預先取票。由大澳駕車來到元朗，需時一個半小時，來到家上海，中枱竟然還要等十多個號碼，真的很旺場。幸好部份人等得太久離開了，我們再多等二十分鐘便可以入坐。 茶位每人＄10女兒紅醉雞$78 - 香濃的酒香味，雞肉十分嫩滑 金牌小籠包6件$48 - 皮薄多汁，美味 煎灌湯小籠包5件$48 - 小籠包底部煎得十分香脆，鐵板亦夠熱，非常多汁，很好吃上海肉絲兩面王＄78 - 水準之上，面做得很香脆 炒蝦蟹＄198 - 份量很少，還有一股很濃郁的腥味，可能蟹肉不夠新鮮，加一後要$220，以此份量和味道，差得很 本來點了蘿蔔絲鰂魚湯，下單後十分鐘店員過來說沒有，要我們點其他的。點了上海醃篤鮮＄98 - 份量夠，可惜超級咸，像喝鹽水一樣，難以喝下。最後兩道茶十分失望，其他挺好吃的，如果這質素要苦等110分鐘，不值。而且人手不足，服務員雖然很有禮貌，但十分忙碌，不能顧及客人需要。