麻辣風雲 (已改名) 查看

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌶️ S̾p̾i̾c̾y̾ C̾r̾a̾y̾f̾i̾s̾h̾ ̾C̾a̾s̾s̾e̾r̾o̾l̾e̾ @ 🌟 麻辣風雲《👽食神大媽食小龍蝦》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：麻辣小龍蝦 HKD 298孜然棒棒骨HKD 178涼拌雞絲粉皮 HKD 68炸饅頭 HKD 58.👽 大媽有幾鐘意食辣大家咁耐以來都知啦，而呢次就黎到呢間地點超方便，環境整潔企理嘅麻辣專門店！.🌶️ 主角就當然係麻辣菜式啦！大媽最鍾意就係食小龍蝦啦！但係如果規模唔夠大嘅舖頭間會怕用料唔好，好彩呢度未打開個玻璃蓋已經聽到佢裡面滾起嘅聲，到可以打開玻璃蓋嘅一刻，香味四散！大媽淨係叫小辣，已經非常震撼味蕾啦！超爽呀！👅.🍖 食緊咁惹味嘅小龍蝦，即刻加碼叫多份「孜然棒棒骨」令刺激延續！好抵食呀大大舊，D肉好嫩，配合小龍蝦煲一齊孖住食超惹味呀！一啖小龍蝦再一啖肉，超滿足！🤪 以為淨係求其灑D孜然粉，但原來係堅麻辣架！超過癮！😆.🐔 另外加多個「涼拌雞絲粉皮」，夠曬飽肚又唔會濟，又適合依家熱天食，最重要係超多雞絲，份量十足，好抵食呢！.🛳 食緊嘅時候，不停見到送餐姐姐送好多隻船出黎。上面仲要有個諸葛亮，好搞笑。八卦之下就問下係乜嘢

𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗺𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 @spicy_restaurant_hk 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗸😋 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝘂𝘀𝘁-𝘁𝗿𝘆 𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗱𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗵𝗼𝘁𝗽𝗼𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗮𝗰𝗵𝗲𝗱 𝗳𝗶𝘀𝗵. 𝘆𝗼𝘂 𝗺𝗮𝘆 𝗼𝗽𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗶𝗳 𝘆𝗼𝘂 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂'𝗿𝗲 𝗵𝗮𝗿𝗱 𝗲𝗻𝗼𝘂𝗴𝗵😜.冬天就係令人胃口大開嘅季節，連平時唔太食辣嘢嘅我都想食啲辣到成個身暖粒粒嘅川菜🌶️ @spicy_restaurant_hk 嘅酸菜魚一定係必食之一，湯底唔太油比平時嘅酸菜魚少咗一份油膩感，魚肉大大片仲要好嫩滑，加埋超索味嘅寬粉無得頂！另外棒棒骨同薑煸牛肉啖啖肉之餘又辣得過癮，最啱就係飲啖冰爽龍眼冰解吓辣～

一直都好想同我家阿嫂來食,因為佢比我更喜歡食川菜.香港真係好多川菜館,要突圍而出,除咗味道之後,gimmick 真係好重要. 麻辣風雲一直係IG都好有人氣,除咗味道口味好之餘,川菜賣相都真係好吸引,好打卡able 🔮炸饅頭   竟然可以將平平無奇既炸饅頭同諸葛亮草船借箭crossover, 變咗草船借饅頭,饅頭炸到外面好脆,入面軟綿,再點練奶,好味！仲要木船當器皿,連埋氮氣煙,好似藤雲掛駕霧咁,賣相極有睇頭 🔮蒜泥白肉    超級多蒜蓉係面,多到舖滿成個碟面,腩肉爽口,厚薄適中,我一直都鐘意張一pad蒜蓉醬放係肉上面,然後卷起來食,入口啖啖蒜蓉香,超正呀！ 🔮涼拌雞絲粉皮  自家製芝麻醬,味道香濃,可是偏甜,面粉皮不是很爽滑,夾起時更痴埋一舊,有點失色 🔮招牌麻辣酸菜魚  酸菜魚份量十足,魚片舖滿成個大碗個面,魚片新鮮入口嫩滑又不會太薄,我點咁少辣,掛湯有鮮味,配合酸菜,麻椒,乾辣椒,酸.辣.麻balance得好好,湯底入面嘅薯粉吸哂湯味,而且廚師用教較厚既寬薯粉,所以入口好煙韌之餘又好入味,窩入面仲有好多芽菜,豆卜,萵笋等,配料非常豐富,我連湯都飲埋,必食推介！ 🔮孜然棒棒骨   猪

🌶 尼間餐廳一直都想去食，知道旺角開左分店，鐘意食酸菜魚同辣野既我，緊係要試1️⃣ 炸饅頭 (推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）必點之一，岩哂打卡，炸饅頭配左四隻醬(秘製蔥醬、甜辣醬、芫茜醬、煉奶)，個人覺啦點煉奶係最好味同夾，炸饅頭炸到外脆內軟，食落唔覺油膩2️⃣🐟酸菜魚 (推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️）揀左小辣中酸，唔算好辣，配料有寬粉，金菇，萵荀，大豆芽同豆卜，魚肉既份量都幾多，但唔算好滑，可能有少少過熟，酸菜魚溫度唔係好熱，係暖暖地，尼個位有少少扣分3️⃣🍖孜然棒棒骨 (推介指數: ⭐️⭐️⭐️）好大陣孜然粉既香味，唔辣既，肉質唔會乾帶少少肉汁，肉本身無乜咸味有少少淡，係靠面頭既孜然粉既味4️⃣乾煸四季豆 (推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️）四季豆好爽甜，炒得有鑊氣，除左加左肉碎仲有冬菇碎，食落更加野味5️⃣麻辣拼盤(推介指數: ⭐️⭐️⭐️）併盤有5款小食，岩哂選擇困難症既人😆 海蜇 : 爽爽脆脆，好香辣油既味雞腎 : 唔會太厚身，唔會韌容易咬粉皮 : 不過不失，無乜特別手拍青瓜 : 唔辣既，酸酸甜甜，幾開胃夫妻肺片 : 超食超辣，太多辣椒籽，好易咬到🌟本身諗住叫埋黑糖糍粑，但太飽無叫到🙈

麻辣風雲新開旗艦店於旺角，店內面積佔地好廣闊，裝修充滿中國傳統特色，部份牆身更有山水畫圖案。酸菜魚 - $268 數十塊的魚片好新鮮，魚肉厚身挺身，質地好嫩滑，澄海酸菜有少少醋香，加爆香的辣椒和花椒有陣陣麻辣感，還有少少辣可選擇，整體味道清香，不會太鹹，底部還有晶瑩剔透的寬粉、菇類和芽菜等。炸饅頭 - $58六塊金黃酥脆的即炸饅頭，坐著噴著乾冰的木船，認真夠氣派，配基本濃滑的煉奶，以及三種醬料，包括：紅椒醬、花生醬及香茜醬，味道層次變化多端。孜然棒棒骨 - $178四根豬肋骨肉沾上滿滿的孜然粉，肉質又瘦又嫩，有微微的辛辣刺激感，還有椰菜絲吸收多餘的油脂。檀島咖啡 - $22咖啡香之餘，有少少甜味，口感厚實。龍鳳檸樂 - $28醃漬咸檸檬和新鮮檸檬酸酸甜甜，特別清香爽口。餐前小食清爽的中華沙律竟帶點辛辣感