峇里堂

呢間餐廳原來已經有40年歷史，主打地道印尼峇里菜，但裝修嘅風格舒適自在，環境幾好！💪🏻 招牌巴東牛肉 ($155)巴東牛肉係印尼傳統嘅菜式，基本上食印尼菜嘅餐廳都係必點🤪 餐廳嘅巴東牛肉煮得好香濃，亦都貼近番香港人口味，香料味濃郁，甜味較突出😋 而且牛肉煮得非常淋🤤 入口好容易咬開，有牛味。係一份傳統又適合現代口味嘅巴東牛肉😝💪🏻 峇里堂海鮮煎 ($91)呢個海鮮煎好有驚喜🤩 海鮮份量好豐富！有帶子，蝦肉，而且雞蛋煎得好香，係半煎炸嘅口感！煎蛋上面亦鋪上花生沙嗲汁，令海鮮煎更香甜！另外，仲放左印尼菜必備嘅炸蝦片😍💪🏻 蝦醬炒通菜 ($68)蝦醬味唔會太咸，但有蝦醬香😛 而且有放辣椒一齊炒，有微微辣味，食落惹味！💪🏻 金貝飯 ($34)金貝飯煮得好乾身，用黎撈巴東牛肉嘅汁就好夾！味道：8.5/10性價比：6.5/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5

👨🏻‍🍳峇里堂 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓 「精緻有賣相又好食的印尼菜🤤」 👍🏻🍽️峇里堂海鮮煎印尼蝦片😻正宗、香脆！！下面海鮮混蛋漿煎成，熱辣辣，再配加芽菜同青瓜，仲有甜甜地的醬汁，口感好特別，有D台灣的蚵仔煎，但無左蚵仔煎外面既煙韌感同換左海鮮🤣 👍🏻🍽️招牌巴東牛展肉飯滿滿的醬汁，好開胃🤤肉質腍身得黎又有咬口🤤 👍🏻🍽️雙色咖央多士多士好脆😻中間有塊牛油，但系食落外脆內煙韌🥹正👍🏻👍🏻👍🏻甜度剛好，不會膩。 #峇里堂 #香港印尼美食 #香港印尼菜 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食分享 #香港美食推介 #香港美食地圖 #hkfoodie #likesforlike #like #likexlike #instalike #liketime #hkfood #hkfoodblogger

第一次來到這家餐廳，一進門口已排長龍，我們二人同行等了15分鐘才能安排入座，座位不算寬敞，店內環境不算優雅，但是食物的質素非常高。我們柯打了雙色咖央多士，峇里堂海鮮煎，淨咖喱牛🐮腩，珍多冰冰🧊。雙色咖央多士非常值得推介，脆脆的外層夾著內面的果醬，外脆內軟，而且帶點冰涼，吃落口感一流。咖喱牛腩也是非常好味，不但牛腩肉質很淋，而且非常入味，加上用了特別的椰漿，吃落味道非常不一樣。海鮮煎也是非常香口好味，珍多冰冰吃落不太甜，非常好味，下次必定再來光顧

尖沙咀不嬲出咗名食飯多選擇，但通常都係大路嘅中西意日韓，今次我哋就打破呢個框框，去咗峇里堂食印尼菜🤭峇里堂海鮮煎🦑 $88一上枱就成座山咁🤣 最底下嘅係主角海鮮煎蛋，面層就有大量芽菜，青瓜，仲有幾塊蝦片，蛋煎到有少少燶邊，蛋香都好濃郁，海鮮就有魷魚、帶子、蝦，搭埋面層嘅配料同醬汁，單食就口感豐富，送飯亦都好惹味雙色咖央多士 $40雙色加埋賣相擺盤已經好吸睛，味道更加係估佢唔到咁好食🤤 微熱嘅麵包連埋咖央醬，夾住一塊有適當厚度嘅凍牛油，食落去真係冰火交融🥴 好味到會忍唔住想叫多碟🫣不變。招牌巴東牛肉 $149呢款個汁帶有椰香，有少少蕃茄味，食落微辣，超啱送飯😋 牛肉都有5大嚿，而且每嚿都好軟身，非常好送飯金貝飯 $34我哋覺得成餐飯最正係呢個飯，金貝飯係一種由香茅、檸檬葉、薑黃箏多種香料，混合新鮮椰汁製成嘅飯，食落粒粒分明，味道清新，香而不膩😍😍峇里·日落🌅 $54一款都幾Iɢᴀʙʟᴇ嘅飲品，由柚子、蝶豆花、蜂蜜、忌廉鮮奶製成，味道酸酸甜甜，勁開胃😙如果想食印尼菜但又頂唔順傳統印尼菜嘅濃味或者香料味，呢度相信係一個好選擇，感覺呢度有為咗迎合香港人嘅口味作出少量微調，啱哂想食印尼菜又怕太濃

呢間樓上印尼餐廳，我上一次嚟食午餐，覺得啲嘢食好正宗，好好味😋 今次我約一個好耐冇見的朋友食晚餐，就決定嚟呢度食。估唔到晚上都幾多食客，店員都有5個，除咗女店主外，我估係佢嘅仔/女/女婿都嚟幫手，服務態度好友善😊🥘 不變．招牌巴東牛肉 (HK$148)．牛肉係非常之軟腍、好入味😋．醬汁濃郁，我食到有少少椰奶香，應該落咗好多不同香料，所以個味道好豐富，不可以只用「甜」來形容．牛肉同醬汁一樣色，搞到好似尋寶咁去找牛肉，都夾咗幾多牛肉喎！🥘 峇里堂海鮮煎 (HK$73)．蛋，煎得香滑，每一口伴有芽菜和一些海鮮 — 有魷魚、帶子和蝦．上面鋪滿蝦片，厚片、脆口🥘 嘴刁小食拼盤 (HK$78)．蝦丸、魚餅、素春卷、蝦片，前3款各2件，我和朋友各一件，啱啱好，配有多片蝦片．我比較鍾意食蝦丸，大粒，外皮薄但好脆口，裡面啖啖爽彈蝦肉．魚餅比列多魚肉，好惹味．素春卷，一咬就爆汁，出乎意料之外😮🥘 印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 (HK$98)．濃厚的沙爹醬汁加入洋蔥，炒得香香的，令豬肉鹹鹹甜甜的，好惹味😋．把沙爹豬肉放在酥脆米餅上一齊食，另一風味🍹 鮮青檸梳打 (HK$38)．有氣微甜的梳打水加入青檸汁，沒有篤

The Nate呢度層層都有好野食😚個𨋢位我地都搵左陣先留意到🤣上到3樓就係食印尼菜既峇里堂💛本身想叫吃不停口·巴東牛肉A.O.P.牛角包可惜已經賣哂 最後食左以下呢幾款都唔錯！.特製峇里式串燒(🐟+🦐) $46魚味幾香濃！口感有啲似韓國食既魚糕蝦既味道唔算突出 但就令到串燒既口感非常彈牙！👍🏻醬汁同泰式既串燒醬差唔多但甜度同花生味更甚 醬汁世一！.蝦醬炒通菜$63一上枱就聞到超香既蝦醬味😍啲菜係手機原圖都見到好翠綠值得一讚係唔會煮到啲菜老哂睇落同食落都好新鮮😆蝦醬份量都適中 唔會太鹹👍🏻最中意蝦醬炒通菜送飯😂.印尼沙嗲炒豬肉飯 $61呢個飯既醬汁同豬肉條都超足料攪拌之後 醬汁份量完美包裹每一粒飯粒豬肉亦有用秘製醬料醃過 醬料甜甜鹹鹹地 超級入味而且超好味！食到停唔到口 好食到我留到最後先食完🤣.峇里堂海鮮煎 $71海鮮餅材料有帶子 蝦仁 芽菜 蛋表面淋左少少有花生味既醬除左有花生既香味之外亦有啲甜咖哩既口感係成道菜既靈魂所在！海鮮餅既味道被呢個醬汁大大提昇👍🏻而且蝦片點呢個醬食都好好味！.杏仁鮮奶咖啡（熱）$38呢幾日咁凍真係要飲返啲暖野飲☺️咖啡唔會太濃太苦澀因為主食都比較濃味間中飲

/ 良 心 特 色 印 尼 菜⋆ 必 試 巴 東 牛 肉 /꧁峇里堂 𝗕𝗮𝗹𝗶 𝗧𝗼𝘄𝗻💛꧂ #黃店推介𝘉𝘰𝘰𝘬𝘮𝘢𝘳𝘬了好一段時間的小店但每次去尖沙咀的時候都遺忘了這間不起眼的樓上店峇里堂前身是峇里餐廳 顧名思義是賣印尼菜 至今已經經營了47年 近年由第二代接手經營同時𝘳𝘦𝘣𝘳𝘢𝘯𝘥 易名峇里堂主廚是如假包換的印尼人 所以味道絕對正宗食完令我更想去疫情前計劃要去的峇里(｡ ́︿ ̀｡)༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄ꔚ不變∙招牌巴東牛肉飯 $𝟽𝟶 (金貝飯 +$𝟾)食印尼菜點可以無巴東牛肉牛肉經長時間燉煮 肉質非常軟腍 醬汁由十多種香料和椰奶慢熬而成惹味且甜甜的好適合下飯我們還特意轉配了金貝飯 確實有淡淡的香茅味 不過薑黃就沒有很明顯 (𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘪𝘴 𝘨𝘰𝘰𝘥, 我不喜歡薑黃味𝘩𝘢𝘩𝘢)喜歡食巴東牛肉的🦦表示呢間味道好掂！ꔚ雙色咖央多士 $𝟹𝟿非常邪惡( ･᷄ὢ･᷅ ) 好久沒有將牛油直接放入口 (呼—)入口即化的程度是來不及悔疚就一口吞了 不過不膩配埋咖央醬更是香滑可口 🦦表示比蘇媽蘇媽的好味但我就覺得多士偏薄身 口感差一點點ꔚ 特製峇里式串燒 $𝟺𝟼ꔚ 雞肉串燒 $𝟹𝟻特製串燒用魚和蝦

之前朋友介紹泥過呢間餐廳, 覺得係好食同少有既印尼菜餐廳, 今次再帶新朋友仔泥食多次(^o^)招牌巴東牛肉飯@$72上菜果時淨係個賣相都幾吸引, 點知食落口仲正(*´꒳`*) 不過印尼菜一向偏辣, 呢個飯就偏向迎合香港人既味道, 醬料濃郁有重香料味道, 牛肉平時好驚硬但佢隻牛肉幾好咬口(´∀｀=)~ 峇里堂海鮮煎@$71因為朋友想食蝦片, 變相成個海鮮煎咁order♪(´ε｀ ). 海鮮煎感覺似平日食既日式蛋包飯, 厚蛋捲, 頂係蝦片, 而但部有芽菜(最愛(≧∀≦)) , 海鮮有蝦等但佔既份量比較少雙色咖央多士@$39好食既甜點(*´∇｀*), 食完咸食食番呢個甜點絕對開胃! 雖然中間有舊厚厚既牛油, 但同咖央醬一齊咬, 個口感太正(//∇//)點會仲因為舊大塊牛油有罪疚感呀ƪ(˘⌣˘)ʃ~~~~~而雙色咖央果兩隻色係同我上之泥既唔同, 餐廳係有定期換下款呢~ (*'▽'*)感覺呢間印尼菜國野食唔辣比較迎合番香港人口味; 同朋友都滿意今次既印尼菜午膳~

朋友介紹呢間印尼菜好正宗 好似咁大個人都未食過印尼菜上網睇過啲相有啲似印度咖哩 今日book咗枱去試吓佢❣️ 不是「南乳豬手」是「巴東豬手」$54個顏色真係同南乳豬手一樣 好彩Menu上面有強調 唔係真係以為南乳豬手嘅話無嗌到都試到 豬手唔算炆得好淋 但一份有三大舊都幾多下 每舊肉嘅比例都多過骨 咖喱有少少微辣 炆得好入味 係必食之選❣️ 峇里堂海鮮煎 $71賣相同感覺都好似台灣嘅柯仔煎 只係多咗啲芽菜蝦片同海鮮🦞賣相唔算好靚 好似啲雜菜炒埋一碟咁 唯一有特色係中間pat咖哩 如果無的話真係可以唔洗嗌❣️ 峇里式燒豬汁比高 $57啲豬肉多到跌晒出嚟 而且啲燒豬汁好濃煮得好入味好淋 加埋啲青瓜 成個包食落好Juicy好開胃一人一個都得❣️ 巴東牛肉飯 $72牛肉飯嘅咖喱同豬手咖哩個味道差唔多 牛肉粒都唔少 亦一樣煮得好淋好好味 飯嘅份量都多 啲汁多到撈埋每一粒飯整體嚟講呢間餐廳嘅CP值幾高 兩個人食人均百幾蚊已可以試咁多唔同嘅菜式 可以列入二訪名單✌🏻

最近同朋友諗食咩諗到搲爆頭，最後喺尼泊爾菜同印尼菜中揀咗後者，兩國菜其實我都比較少食，唔知啱唔啱我口味🤣呢間峇里堂前身係峇里餐廳，紥根佐敦四十幾年，今次就大玩新派菜式~—峇里式燒豬比高 ($54)Bagel表層鋪滿chia seeds，望落都覺得皮健康😹餡料味道香濃，食落同出面嘅手撕豬肉差不多，但唔知點解食食下有碎骨，朋友咬到嗰舊骨有成半塊手指尾指甲咁大😵‍💫希望店家可以處理得更好巴東牛肉牛角包 ($50)今餐最滿意係呢個牛角包👍🏼牛角包鬆脆，巴東牛肉重香料味，十分惹味，同個包出奇地襯🥐🤣印尼風味串燒 ($33/$33/$45)我哋嗌咗雞軟骨、雞肉、特製峇里式串燒。雞軟骨有雪味，雞肉乾柴，而特製峇里式串燒其實就好似魚糕咁，同台式甜不辣有啲似，但味道就爭啲。串燒醬汁食到有沙嗲、魚露、蒜嘅味道，但我同朋友們一致認為有啲怪，可能我哋食唔慣😓印尼咖喱牛腩飯 ($62)味道中規中矩，值得一讚嘅係薯仔有煎過，口感加分！峇里堂海鮮煎 ($68)口感似平時台式蚵仔煎，海鮮份量都ok，但唔鍾意食芽菜嘅人就要避開呢碟，事關都真係啖啖芽菜😹—其實本身有嗌甜品但原來冇落單🥲我哋趕住走所以都冇再嗌過，下次有機會

📍峇里堂二訪尖沙咀印尼餐廳🤭 上星期同朋友去食呢間餐廳 但今次就冇食到甜品～主攻主食🤪-巴東牛肉飯 $76小編加左$8 將白飯轉左金貝飯🥰 金貝飯即係薑黃飯🤭 食落去飯粒粒分明 唔會太濕又唔會太乾😋 巴東牛肉食落去好軟淋 加上秘製醬汁 撈埋一齊食好入味😻 雖然餐牌有個辣椒符號 但係對於小編來講食落去完全唔辣😂 成個飯撈埋啲將一齊食偏重口味 正😛印尼咖喱牛筋腩飯 $60有好多咖喱醬汁🤭牛筋腩嘅份量都唔少 仲有一啲薯仔🥔牛腩食落去肥瘦適中 都軟食 口感唔錯✨咖喱味食落去有少少辣～ 口味同普通其他餐廳食到嘅咖喱牛腩飯差唔多峇里堂海鮮煎 $66海鮮煎上面有好多醬汁 個煎餅入邊食到有好多海鮮eg 蝦、帶子等仲有啲青瓜同埋芽菜鋪面 增添口感😋連埋上面嘅醬汁一齊食嘅話 醬汁味道偏重所以海鮮味就唔太岀🤧-大家睇完我哋嘅食評之後 想試嘅話可以參考下面嘅地址😚👇🏻✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ☆ 回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ . 5✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎想睇相關食物？！？😋可以參考🙊⇊ ⇊#loeyfoodies印尼菜想睇相關地區？！？🤤可以參

收工後約了4人飯聚，感覺上好似好耐冇4人聚了，揀了之前想去的餐廳-峇里堂，印尼菜，前身為昔日老店峇里餐廳，現在由第二代情侶檔重生開店，大廚是印尼人，本身好少食印尼菜，好奇試下，Thanks田會長book位，4人，19:30。餐廳面積頗大，灰色水泥牆身、木枱椅，彩色玻璃吊燈，裝潢簡潔。有自助斟水。餐牌，食物選擇唔算好多，加上大家又唔太肚餓，要了兩個飯餐、一個小菜、串燒及甜品，4人開心些牙。鮮檸氣泡咖啡，跟餐(主食飯類)+$18，天氣太熱，想飲杯凍啡，咖啡味不太濃，微微的酸，感覺清涼。鮮椰汁紅豆冰，$36，田會長及King的。雙色咖央多士，$34，似乎係名物之一，好奇一試，黃綠色的多士，賣相鮮艷，內餡咖央及牛油份量較少，甜甜地，味道普通。特製峇里式串燒，$44@2串，成份有魚肉及蝦肉，口感軟腍，香料味重。峇里堂海鮮煎，$66，賣相同口感都有點似蚵仔煎，面層有蝦片、芽菜及青瓜等，入口有蝦醬的味道，海鮮煎口感唔太酥脆，比較腍，內餡有蝦及帶子，味道普通。不變‧招牌巴東牛展肉飯，$66，+$8要了金貝飯，以香茅、薑黃、檸檬葉、香料及椰汁製作而成，飯粒粒分明，入口淡淡的椰汁及薑黃味，香料味重，味道清

本身諗住walk-in 樓下間富士山 不過太多人就上左依間度食一開始比個牛角包吸引咗啲肉多到差唔多睇唔到青瓜落左單隔離枱咁啱就上咗牛角包心諗中伏 不過係咁安慰自己 好食就ok好食就ok同隔離枱一樣 青瓜唔算多 但都可以遮曬啲肉食落牛角包唔脆但正常 牛肉味唔重隻味反而似搽面包個隻吞拿魚 勁多香料勁多油加少少牛肉味到峇里堂海鮮煎一開始唔知咩嚟就試下原來只係海鮮奄列加啲青瓜牙菜蝦片印尼汁有一種街市既感覺啲海鮮呢係冇味既唔只係冇海鮮味 係喊味都冇 只係白烚主菜叫左個峇里式豬肋骨飯正常豬肋骨 夠腍 啲配菜都新鮮個飯加左8蚊轉薑黃飯做得最好係個飯淡淡既香料味唔會遮蓋左豬肋骨嘅味道飯既質地濕濕地但又唔腍氣泡咖啡冇咖啡味 不值一提 完

峇里堂 @bali_town1975📍 尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓.峇里堂前身係峇里餐廳，環境舒適，有好多大玻璃，非常透光✨ 除咗有傳統印尼家庭小菜，仲有糕點及麵包類選擇👍🏼 .🦐 峇里堂海鮮煎 $62: 海鮮煎用蛋煎蝦及小元貝，再加上惹味嘅峇里醬，再加上印尼蝦片，非常地道😋.🦑 峇里醬炒玻璃魷魚 $62: 玻璃魷魚加入洋蔥、蒜頭、同紅椒炒，味道帶微辣，好刺激😆.🍚 印尼咖哩牛筋腩飯 $58 (+$8金貝飯): 味道惹味，而且主食份量大👍🏼 薯仔非常淋，牛腩大大嚿，冇得輸！