Ukiyo

營業中

休息中

放假同朋友行完K11就已經到咗晚飯時間，於是就同朋友喺K11搵餐廳食晚飯。我哋去咗6樓既Ukiyo，環境舒適又可以居高臨下食晚餐。和風煙燻辣茄汁配澳洲和牛面頰手工意大利寬帶麵寬帶麵係自家製，份量都唔少，質感好有咬口，亦好掛汁。茄汁酸酸辣辣，又濃郁，非常開胃。茄汁唔會太辣，即使唔食辣嘅朋友亦都可以試下！牛面頰肉質軟腍，好有牛肉味！慢煮澳洲和牛板腱紫菜窩夫漢堡配山葵蛋黃醬使用左窩夫代替麵包做成漢堡包，非常特別。窩夫本身略帶少許甜味，再夾埋芝士同牛板腱一齊食，味道甜鹹甜鹹，好好食。漢堡仲配有沙律，令感覺變得清新健康。香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫麻糬超級煙韌，切開仲非常拉絲添！窩夫份量非常多，好飽肚！窩夫甜甜地，再沾上有橙味既伯爵茶醬，令味道更有層次！開心果雪糕好好食，有超濃郁開心果味！如果你開心果控，十分推薦去試吓！

K11 Musea 形象年青前衞，商場內的餐廳配合，這家 Ukiyo 位於六樓展覽館旁，先經過咖啡吧、然後是長長的走廊，方到達落地玻璃的用餐大廳，平日中午優閒寧靜，傾計好地方。這日最欣賞午餐，難得價錢親民，有三款選擇，意粉定食或沙律，全部免費配一杯普通飲品，我們點了「香蒜辣椒橄欖油大蜆手工意粉」非常美味！香蒜辣椒橄欖油大蜆手工意粉 $118  首先是賣相，十幾隻大蜆圍著叠高如小山的意粉場面震撼，粗身的意粉看來滑溜潤澤，有蘑菇、芫荽及黑胡椒點綴，色澤亮麗很對辦，見到已經垂涎欲滴。蜆不算大，中型體積，但肉厚多汁，鮮味十足；手工意粉更是驚喜，口感新鮮，柔滑有力又掛汁，醬汁似冇卻有，混合蘑菇及胡椒提味，錦上添花，很有水準，吃完有想再添加之慾望，一定會再來。配了一杯普通咖啡，很有咖啡香，加錢更優質的咖啡豆選擇，下次來值得追加。牛油果羽衣甘藍奶昔 $88散點方面先來了一杯牛油果羽衣甘藍奶昔，漂亮健康及美味的組合，口感綿密，甜度適中。慢煮澳洲和牛板腱紫菜窩夫漢堡配山葵蛋黃醬 $148  窩夫漢堡咁有趣，點都要試一次，選擇了和牛板腱配，因為看來味道最豐富。和牛板腱佢什麼都唔會輸，入口柔軟易化，與芝士是