大滾友火鍋 (紅棉大廈)

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 S̾t̾e̾a̾m̾y̾ ̾H̾o̾t̾ ̾P̾o̾t̾ ̾A̾d̾v̾e̾n̾t̾u̾r̾e̾ @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻）HKD 318大滾友牛肉拼盤（細）HKD 418伊比利亞橡果豬 HKD 168手打蟹子鮮蝦丸 HKD 72黃金藏嬌和牛墨魚丸 HKD 72大滾友雜菜拼盤 HKD 98出火豆腐花自家製足料竹蔗茅根 HKD 78.👽 大媽成日嚟呢間火鍋店同朋友仔打邊爐，鍾意佢枱櫈闊落，仲要宮廷風設計打卡一流，食物選擇又多。.🥘 天氣凍最適合揀「玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋」呢個湯底，有花膠同半隻三黃雞，好暖胃。.🐂 選擇困難症嘅朋友仔直接叫「大滾友牛肉拼盤」，會包括：頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花！一次過有其不同部位。.🐖 另外「伊比利亞橡果豬」充滿油花香氣，大片，好味。.🍢 呢度嘅手打丸以前食過好味，今次叫左「手打蟹子鮮蝦丸」同「黃金藏嬌和牛墨魚丸」，配搭特別。夠彈牙。.🥬 「大滾友雜菜拼盤」有齊不同種類嘅菜，加埋「鬼馬油炸鬼」，非常適合索湯。.🍹 飲「自家製足料

今次試黎間火鍋店裝修古色古香，好似走入時光機返左去古代宮廷咁🤣 餐牌選擇都幾多，不論係餐廳裝飾定係餐具都好有特色😆一開始首先有9格醬介，可以揀自己鍾意嘅配料混醬！/白雪誘人- 龍躉木瓜魚湯 $308/湯底選擇有好多！好多養顏養生之選🥰 今次試左個木瓜魚湯，一上台煙霧離漫😂 火鍋有兩個龍頭非常有氣勢🐲 魚湯奶白色，味道鮮甜，龍躉厚肉，口感彈牙🐟 木瓜吸收魚湯，味道清甜好好食👍🏻/伊比利亞橡果豬 $228/一上台又係非常澎拜😂 打開蓋繼續煙霧離漫🤣 豬肉肥瘦均勻，肉味濃郁🐷/大滾友牛肉拼盤 (細) $428/細牛肉拼盤份量都好驚人😨 分別有幾個不同部位可以品嚐！我最鍾意頂級安格斯牛小排同埋本地手切牛頸，肉味濃郁，口感軟熟！另外仲有牛展、肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌🐮/新鮮鮑魚 $98/鮑魚都幾大隻，肉好厚實，鮮味十足！/手打蟹子鮮蝦丸 $72/蝦丸爽口彈牙🦐味道鮮甜/大滾友雜菜拼盤 $118/雜菜拼盤又係份量驚人😳 材料豐富，有生菜、娃娃菜、粟米、萵筍等等！/自家製足料竹蔗茅根 $78/竹蔗茅根非常清甜，解膩一流！/出火豆腐花/豆腐花用木桶裝住，侍應灑上紅糖，之後加左少少酒再點火🔥 火焰豆花

最近天氣涼咗好多, 一直心思思好想打邊爐, 然而琴晚終於去咗 ❥⧽大滾友 ❥⧽, 係我期待已久嘅打邊爐活動呀! 火鍋店有古色古香嘅感覺, 周圍都有紅色燈籠, 幾有 feel, 枱與枱之間有中式屏風間隔, 都坐得幾舒服。𓊈泰式冬蔭功湯鍋 $𝟙𝟡𝟠𓊉呢個湯底上枱時已經好有氣勢, 雙龍頭鍋配大量乾冰煙, 除咗氣勢之外, 仲非常有內涵好足料, 有菇菌, 蕃茄同大量沙白蜆, 真係無諗過d 沙白蜆會有50-60 隻咁多, 真係食極都有, 亦令到個湯底除咗冬陰公嘅酸酸辣辣之外, 仲多咗一份鮮甜, 大力推介!𓊈手切本地牛肉 ✧ 頸脊 $𝟛𝟜𝟠𓊉個擺盤好浮誇好正, 超大盆咁放喺枱面好有特色! 牛頸脊質量好高, 淥完之後即使唔蘸點任何醬料已經好好味, 塊塊都好 juicy 又軟腍, 好好味!𓊈手打蟹子鮮蝦丸 $𝟞𝟠 / 𝟜粒𓊉手打鮮蝦丸雖然細細粒, 但係好好食, 可以食得到蝦膠之間嘅蝦肉, 成粒都好彈牙, 又無腥味, 大力推介! 可以直接叫 8 粒!𓊈半熟五花腩 $𝟠𝟠𓊉五花腩半肥瘦, 望落有少少厚, 估唔到淥熟咗之後都唔會覺得鞋。𓊈出前一丁 $𝟙𝟠𓊉因為個湯底太太太出色, 所以忍唔住叫咗個出前一丁嚟食,