東歐餐廳

隱世奇境民族風味餐廳這家餐廳位於中環,裝潢非常漂亮。店內一直播放著輕快愉悅的音樂,營造出非常好的用餐氣氛。餐廳在樓上的，可謂是受到不少食客追捧,已經預定多次了! 每次都坐滿啊！這家餐廳非常有特色,價格也很實惠。不論是家庭聚會、與好友聚會,還是情侶慶祝節日,都非常適合。雖然不是打卡的網紅餐廳,但每次來這裡用餐都人聲鼎沸,因為這裡的菜品確實是用心製作,每道菜式都別具特色,令人大飽口福。 我相信我會再次encore 這家餐廳。

上兩篇食評提到,24-10-2023 (Tue)老公生日同佢放假,我經openrice book咗呢晚6:15pm嘅枱,我哋嚟到時,老闆會問有冇book枱?我前面個男顧客答冇,老闆俾佢自己揀位,佢就揀咗窗口位.到我時,我答有,佢都係叫我自己揀個位坐.咁即係book唔book位都冇分別?最後我揀梳化位.我睇過呢喥嘅食評,有一個話$108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅必試,於是鎖定要試系列,而主菜呢?有未食過嘅鹿同兔肉,老公揀前者,咁我唔要兔肉喇,因為會有太多肉.然後又睇吓咩湯,既然食烏克蘭菜,梗係要傳統烏克蘭羅宋湯,再加一個餃子,要傳統蘑菇薯仔餃子,甜品就食完至睇吓個胃重有冇位.1. $78.00嘅傳統烏克蘭羅宋湯上枱時,女侍應醒目地自動拎多個碗俾我哋,睇到個湯上面有啲奶酪嘅嘢,撈勻飲得,佢嘅菜唔係煲到好腍好爛嗰種,係仍有啲口感,而味道呢,老公話飲到紅菜頭嘅味,少少酸,但唔難飲.之後都食到薯仔同肉,肉我就覺得係牛肉,但𠲖o家睇返menu,原來話係豬肉.同埋真係有紅菜頭,而菜係椰菜(捲心菜)同紅蘿蔔.5分2. $108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅呢個似酥皮湯咁,面上係有個麵包蓋住,但我哋未及影相,女

呢間在我「想食」的餐廳list放咗好耐，趁著假期無book到位，大約5點半就走上去walkin試試。始終第一次到訪，所以點菜大多數都以廚師推介為主。首先上枱時就是餐廳最熱門推介 － 傳統烏克蘭羅宋湯$78。建議首次品嚐烏克蘭風味的羅宋湯時，一定要將我哋食開的港式羅宋湯味道拋開，不要做比較，因為兩款羅宋湯做法上確有不同。烏克蘭羅宋湯偏向以紅菜頭做主角，所以整體味道無港式咁著重番茄同酸味，而且湯料比港式豐富，有豬軟骨、薯仔等等，好正。招牌芝士焗牛脷盅 $108賣相開頭好似酥皮湯，但上碟後，侍應將蓋在上面的酥餅拎起放在碟上，並將酥餅切開，指示我哋邊沾芝士邊食酥餅。盅內的牛脷一粒粒切得厚厚的，連同沾上芝士汁的酥餅，牛味比起平日日式燒薄切牛脷更加濃郁，酥餅亦香脆無比，特別喜歡食物分量偏少，因為芝士汁頗膩，正常分量的話應該試唔到其他菜式了。古法宮廷焙鹿肉 $268菜式賣相好似燉牛肉咁，肉類同配料都似乎經燉煮了一段時間以致好腍、好入味的樣子。都啱，始終鹿肉同牛肉同樣屬於紅肉，烹調起來應該差不多，外形、味道、口感亦見相似。如果問鹿肉味道係點，其實我不太食得出，而且菜式所用的醬汁偏濃味，亦帶點微酸，這種

𝑰𝒗𝒂𝒏 𝑻𝒉𝒆 𝑲𝒐𝒛𝒂𝒌 東歐餐廳-🍽️ Chicken Kiev 馳名基輔炸雞扒🍽️ Ox Tongue w/ Cheese in Clay Pot 招牌芝士焗牛脷盅🍽️ Ukrainian Potato Pancake 烏克蘭香煎薯餅位於中環，有20年歷史嘅烏克蘭餐廳！由烏克蘭家庭經營，裡面嘅所有佈置，枱凳都充滿東歐風情(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 究竟東歐係食咩呢！？基輔炸雞扒做得出色！(懷念以前去M&S買幾盒雪藏放冰格(｡ì _ í｡)) 佢地做嘅chicken kiev外皮炸到脆卜卜，建議即切即食，凍咗就會太膩喇^^ 切開滿滿嘅牛油汁湧出嚟，邪惡但好味！雞肉嫩，厚肉！配菜有home made薯片，厚薄適中！塊塊都夠脆！但略咸牛脷盅！必叫！唔叫會後悔！細細盅但海量牛脷粒！一上枱先將面層酥皮 (酥皮厚，邊皮脆！正！)一分為四，比你之後方便點香濃嘅芝士忌廉汁！牛脷質素高級！大大粒，好淋，厚厚的，入口即溶！有驚喜！再到薯餅！每件都大大份！自家製好處就係一絲絲嘅薯條，粗幼不一，更有口感！而且煎得夠脆，但又keep到應有嘅濕潤！再加cream cheese醬，夠哂jap jap!!!東歐菜適合一班朋友食

呢間餐廳save低左好耐，終於有機會去試🤤一入到餐廳已經充滿烏克蘭嘅風味，我地book左18:00個輪，我地遲左5分鐘入去，見到餐廳已經坐滿曬人，所以一定要book定枱呀‼️1️⃣味道✨傳統烏克蘭羅宋湯有別普通嘅羅宋湯，佢嘅賣相比較紅，但係好足料，有紅菜頭同蔬菜，所有材料配埋好match!😍✨招牌芝士焗牛脷盎一黎到係有一層酥皮係上面，侍應會幫我地將酥皮切4份，呢道菜真係極力推薦‼️牛脷好腍，完全唔韌，而且好香肉味😋 配埋芝士食真係好正，芝士有啲蘑菇蓉，仲可以將酥皮蘸芝士黎食，非常好食🥳✨古法宮廷焙鹿肉一開始見到menu寫鹿肉都有啲卻步，覺得食鹿肉好奇怪🥹但係就係見未食過所以叫黎試下，因為真係唔係成日有得食🫢鹿肉俾我想像中好食‼️唔單止賣相好好，佢完全唔羶，仲整得好腍，同埋個汁同鹿肉好match, 黎到嘅時候啲汁仲滾緊，好夠熱！2️⃣服務整體服務質素唔錯，上菜速度快，侍應知道係生日慶祝，都有主動問要唔要加甜品，可以係甜品加「happy birthday 嘅字」，而且仲有烏克蘭人serve我地，食完之後仲送左兩個烏克蘭口罩俾我地😷3️⃣環境環境非常一流！👍🏼 我地今次坐窗邊，所以可以望到大館，而且餐廳嘅佈置

我能夠出生於福地的香港，絕對是一件幸福的事！ 2022年，俄羅斯跟烏克蘭戰爭，烏克蘭居民流離失所，影響世界各地經濟...！有認識十年的朋友建議，我們一行5人約出來食飯，支持烏克蘭吧！他選址位於中環雲咸街，大館對面巴力大廈1樓的 <東歐餐廳 Ivan the Kozak>，好讓我們以味蕾探索烏克蘭！門口掛著烏克蘭國旗，基輔市的風景相作為背景！ 由門口到餐廳內，都充滿色彩繽紛的異國色彩！ 點菜用的銅鈴 Menu 以軟身真皮製作封面供應：烏克蘭菜、俄國菜及東歐菜式！店方的東歐菜，並非預期的重口味，而且以肉類為主！如果食客為餐廳上網打咭，便會送一小杯伏特加 vodka；盛載的雕花玻璃杯，亦都精緻；意想不到！我們竟然消費額達標，又送多一杯！烏克蘭羅宋湯 $68這是傳統正宗口味的羅宋湯，烏克蘭羅宋湯，加入紅菜頭及大量蔬菜，因此，湯色澤鮮艷！ 還加上一個忌廉球！袖珍豬肉餃子 $88一碟十隻的餃子，皮薄餡豐，滿載豬肉餡！招牌芝士焗牛脷盅 $88牛脷肉質柔軟豐腴又夠入味，配脆酥餅及加上醬汁，別有一番風味！鯡魚沙律 $88鯡魚以醋醃製，與薯仔及紅菜頭同i食，酸香醒胃！東歐椰菜卷 $88以椰

Ivan The Kozak十多年前在閣麟街營業，自己還是一名窮酸學生時，就已經光顧過幾遍。當年經營烏克蘭菜，於香港的市場是比較另類。今年爆發的俄烏戰事，令不少人開始留意烏克蘭這個地方，甚至為Ivan The Kozak這家小眾食店吸引了人流。自己因私人事而多年未有再臨這家餐廳，今次決定放低過去，帶同朋友試試這美味的烏克蘭菜！記得舊店設有零下十幾度的雪房，讓客人感受在冰天雪地之中飲伏特加的滋味！現址沒有雪房了，而裝潢格局與舊店差不多，締造鄉村家庭風格。由於朋友們第一次試，食物方面都選些較為大眾化，易入口的。古法香燒豬肋骨是招牌菜之一，店員送上菜式時，澆上伏特加再以火槍點火，藍色火焰🔥瞬即燃燒，大家都立時拍片拍照打卡。豬肋骨以醬油及蜜糖醃製，入口帶火炙香味之餘，味道微甜。肉質軟稔，輕易就能骨肉分離。豬肋骨放涼一點後，隨著酒精蒸發，酒香味比立即熱食時突出。招牌芝士焗牛脷盅，牛脷盅面層有一層脆香酥皮，質感比平時的酥皮湯較為厚實。店員送上菜式時，會將酥皮蓋剪開幾份。牛脷盅內充滿芝士醬汁，牛脷份量多，大件又軟稔，微微羶香，很好吃！芝士醬汁內還有蘑菇，菇香與芝士很配，酥皮蘸醬汁來吃，份外滋味！烏茲

大家諗好聖誕節去邊到食大餐未！位於中環嘅東歐餐廳都係一個唔錯嘅選擇！裝潢充滿異國風情，燈光昏暗有情調，有好多特色東歐菜，連鹿肉兔肉都有得食，真係有種小旅行嘅感覺！重點係切餅費極良心！每位$10！絕對係慶祝之選！餐廳夜晚分左6-8點同8-10點兩個時段，booking都幾full，想食就記得預早book啦！整體黎講，未食過東歐菜、鍾意試新嘢嘅大家不妨一試，不過就未必道道岩口味，始於有啲醬汁我連食都未食過 (完全唔識形容啲味)。價錢唔離地，裝潢有feel，不過枱同枱之間距離較近 較為迫夾，限時兩個鐘 無得吹好耐水。當日啲餸一開頭仲黎得偏慢，7點15分last order嘅時候 都未知嗌得夠唔夠多 夠唔夠食。Experience ok，但始終唔係我鍾意食嘅style，我自己就未必會encore~▪️古法香燒豬肋骨 $198好岩打卡嘅豬肋骨！店員會係面前用火熗點著vodka 再淋上面，肉質軟腍入味帶炙燒香，相當輕易就能夠骨肉分離，有好多入口即化嘅肥膏位，就算係瘦啲嘅位置都唔會好柴。醬汁超重酒香，不過舊豬就冇乜酒味，相信平時唔飲得嘅朋友仔都食到。呢道菜比其餘幾道鹹，較適合重口味人士~▪️馳名基輔炸雞

古法香燒豬肋骨 🐖$198 (7.5/10)這是餐廳另一道招牌菜 賣相很不錯 而且帶有火焰效果 很適合打卡 但可能因為肉本來已經是熟的 燒完以後有點overcooked 肉質對我來講有點太硬 但醬汁是蠻特別的🌟招牌芝士焗牛脷盅 🐄 $98 (10/10)這是整晚我最喜歡的一道菜 雖然是前菜 但份量很多呢 大概有9到10塊牛脷 每一塊都超嫩 而且完美地把醬汁都吸收了馳名基輔炸雞扒 🍗$188 (7/10)店員剛上菜的時候 我還以為點錯了 炸雞排怎麼變成韓式熱狗呢 哈哈 雞排不算很大 反而是薯片佔了2/3的位置 性價比沒有很高 薯片的調味蠻特別的 但比較鹹 而且很快就變軟了 雞排裡面加了起司 可能因為我們放了一陣子才吃 所以沒有流心效果 一切開反而是一堆有跑出來 整體來說雖然是餐廳的招牌菜 我個人沒有很推傳統烏克蘭羅宋湯 🍅 $68 (8.5/10)朋友說這裡有最傳統的羅宋湯 加了紅菜頭跟肉碎 味道更有層次 跟我們平常喝到的罐頭湯真的很不一樣 那些蕃茄味比較濃 可能是加了化學調味的原因 個人沒有很喜歡番茄湯 卻意外把這一整碗都喝完了 烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 🍰$88 (8.5/10)最後當

呢間餐廳早幾年食過一次，當時仲係閣麟街舊舖，印象幾深刻~🍴食物好有特色~🧔老闆好好人，請我地飲🥃vodka，仲好吹得，佢老婆同廚師都係烏克蘭人~當時仲有一個雪房擺酒，老細會帶我地入去參觀~再之後搬左依加呢度，杜汶澤介紹完之後，長期爆滿🤦‍♀️今次襯同事生日，所以月頭已經book枱~晚市只有兩段時間，一係六點；一係八點。本身前一日想打電話比餐廳request留蛋糕同寫名，但由晏就一路打電話到夜晚，都冇人聽電話🤷‍♀️好彩今日上晝餐廳打電話來confirm booking，所以落到reqest😂六點幾去到餐廳，稍稍安排就入座，餐廳唔大，但佈置好有特色~之前已經睇定想食乜，所以坐低冇耐就叫得野了~今次叫左：🥘傳統烏克蘭羅宋湯🥘烏玆別克牛肉湯🐮招牌芝士焗牛脷盅🥔烏克蘭香煎薯餅🐔馳名基輔炸雞扒🐰傳統炆兔肉🦌古法宮廷焙鹿肉🥔炸薯片🍯烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🥘傳統烏克蘭羅宋湯 ($68)因為呢個湯主打紅菜頭，所以比我地平時飲開嘅羅宋湯更鮮紅色~聽人講烏克蘭羅宋湯會偏酸D，香港人未必接受得到，我覺得ok嘅，不過都係鍾意港式羅宋湯多D😂湯面有舊酸忌廉，不過撈埋落去之後，又唔多食到有分別😝呢個湯未飲過係可以試下嘅~

咁啱呢排講緊俄羅斯有意入侵烏克蘭🧐當地緊張嘅局勢令到人心惶惶到底雙方嘅試探同各大國嘅歸邊博奕之間會推動到咩環境同情況呢亦令我回想起winter on fire果套戲🔥雖然對我哋嚟講地理上喺遠不過政治有幾影響生活 大家都明在此祝大家能在亂流下平安🙏🏻———————————————————————💛呢間東歐餐廳都多年歷史杜文澤都有介紹過👀入面絕大部份都係外籍人士👯‍♀️環境巧有feel🌞聽聞平時係好爆booking之前想book晚市都早成個月不過呢家禁晚市堂食後 星期六下午嚟都ok 其實walkin都應該有位但當然book咗好啲啦🥸———————————————————————💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68😋：6.5/10呢個同平時飲開嘅港式羅宋湯唔同味道好溫和 都算多菜 仲有少少肉仔呢個味嘅羅宋湯真喺第一次試同埋呢個色水似喺紅菜頭嚟上面有舊酸忌廉 不過撈埋落去就唔太食到未飲過會想叫嚟試吓 試過就夠～💛烏克蘭香煎薯餅 $88😋：6.5/10真喺一條條薯仔絲組成嘅薯餅～同埋食落口感有啲黏黏哋咁本身調味唔算重 有需要可以加少少鹽應該每張枱都本身擺左少量調味料🤔個底會有少少油 但喺可以接受嘅程度伴碟嘅

菜色都幾特別，有鹿肉、兔肉食， 但我只選鹿肉🦌。 提早一個月喺社交平台或打電話預約食晚餐。坐位之間好近，男仔就坐得有d辛苦。烏克蘭菜喺香港真係好少有。昏暗嘅環境，牆上掛基輔市風景畫，再有d異國風情嘅擺設。餐廳真係好靚，真係好似去東歐旅行。 但服務真係好一般。啱啱上菜冇耐，侍應同廚師前前後後係咁望我地枱食完未。 俾我嘅感覺係趕我走。🙂 跟住食晒d野，諗住叫甜品，點知d餐具所有野都俾人收走晒🙄🙄。  趕客趕客！ 唔評價佢服務，咁佢d食物點呢！ 我地叫左3款菜！ (5⭐⭐係最高，星星分數係比較同一間餐廳的不同食物） 正宗烏克蘭羅宋湯⭐⭐⭐主要以紅菜頭作主打，所以碗湯紅噹噹，加上湯面有酸忌廉，顯得湯色更紅。 飲落去清清甜甜。 招牌芝士焗牛脷盅⭐⭐⭐牛脷焗到好淋，入口即溶，值得讚。廚師會幫手切開酥皮。 酥皮同我想象唔同，佢係比較硬身。 俄國宮廷煙鹿肉⭐⭐⭐⭐鹿肉表面有番石榴。我估醬汁加咗紅酒、香料和番石榴汁燴製，酸酸甜甜哋。

成個12月工作都真係停不了🥲黎到最後一個星期 終於可以食餐好😍好好慰勞一下自己🥰專登揀中環嘅餐廳 因為可以飯前飯後飲返杯😂Draft Land就正正喺東歐餐廳隔離🍸餐廳環境有種好warm嘅感覺 即使當晚出面得9度🥶 牆上裝飾好有東歐Feel 店員個個靚女😍▫️傳統烏克蘭羅宋湯 ($68)朋友本身不太鍾意羅宋湯 對蕃茄味麻麻呢個羅宋湯用左紅菜頭 飲落好清甜面頭有Sour Cream 發覺佢地好鍾意落▫️招牌芝士焗牛脷盅 ($98)以酥皮蓋左牛脷盅 上碟後細心店員會幫你剪開酥皮 點芝士汁好好味個牛脷超腍 好夠味🥰 仲要係厚切除左牛脷仲有蘑菇👍▫️古法香燒豬肋骨 ($198)上菜時忍唔住拍片啦🤪 店員會落酒點火🔥 記得準備定啦😂豬肋骨酒味較重 軟骨位好juicy但有幾舊燒得太乾 肉質有啲硬▫️傳統芝士餃子🥟 ($88)餃子大大隻 入面個餡食到似Feta Cheese餃皮較厚 同一般食到嘅風格好唔同 值得一試