芝加哥串燒 (美豐花園) (已結業)

夜晚食完飯又唔係好飽，口痕見到芝加哥又想食串燒。😆 一入去已經見到成排威士忌，有響17/余市/竹鶴，已經心心眼😍，鍾意飲番兩杯嘅朋友唔可以錯過。食串燒梗係要飲番杯，揀左Samuel Adams Rebel IPA 手工啤，入口好滑又有回甘，唔錯。👍🏻原來鋪頭係跟檯做，等左一陣就一次過上﹕蜜糖雞翼 – 燒得好香，少少膿脆好正。玉子燒/一口雪花牛肉串 – 燒完出黎唔會好韌，仲keep到好多汁，正👍🏻香蔥燒丰殼扇貝 - 扇貝正常發揮唔會腥。金菇牛肉卷/燒冬菇/秘制風味羊肉串/炭燒豬頸肉/芝士雞肉串 – 羊肉同雞肉串最有驚喜，羊唔會羶，個芝士溶落雞肉到一絕。😋最後係招牌茄子燒 – 原條上，夠味得黎入面唔會好乾，仲keep到水份，食到停唔到。🤤

放工跟朋友小酌是人生一大樂事今晚來到了大埔這家串燒酒吧甫坐下先點一品脫麒麟啤酒第一輪點鹽燒牛舌蜜糖雞翼燒雞翅包飯蜜糖雞翼燒得堪稱完美無瑕皮脆肉嫩熱辣辣還能要求什麼招牌茄子燒體型巨大要需時製作燒功一流調味也是不錯的朋友喜愛的露筍串也不令我失望魷魚燒是舊時戲院外賣的那種魷魚乾有點年紀的你一定會知道燒雞皮毫無油膩感入口脆脆燒羊架絕對是全晚的重點燒至七成熟肉非常嫩調味也好芝士雞肉串賣相一流半溶芝士緊緊抱住雞肉咬一口感受到無比的浪漫

今日入大埔探個朋友，打算同朋友食d野傾下計，朋友介紹話附近有間串燒好正，鋪頭細細，但有手工啤飲，串燒又高質。講到咁吸引，唔係唔試呀嘛？呢間串燒鋪叫芝加哥串燒酒場，環境就比較暗，自成一閣咁，都幾chill。串燒類型都好多呀，雞牛豬菜海鮮，樣樣有齊，就連手工啤都好鬼多選擇，足足有十款！我地就點左d串燒同手工啤，一路食一路傾計。Little Creatures Pale Ale $46屬於比較清嘅手工啤，以果香味為主軸，苦味黎得比較清爽，尾韻有桃味同橙香，幾有趣！碳燒西冷牛扒 $48 份量都幾大，保持juicy 口感，薄得黎肉質嫩口，旁邊有醋汁，微酸令牛味更平衡。招牌茄子燒 $30 超大條茄子，一上枱已經聞到濃濃蒜香，加上孜然粉嘅香，茄子燒得好腍，但一d 都唔乾，仲好juicy，有少少燒過嘅脆口口感，香料完美混和響茄子肉度，非常惹味。蒲燒鰻魚 $68 燒鰻魚金黃香脆，好肥美，原條上份量足。鰻魚醬汁甜度岩岩好，無骨肉質軟滑，可以大大啖食，一試難忘。鹽燒牛舌 $29先講鹽燒牛舌，一d都唔硬，燒得岩岩好，非常爽口，咬落成口都油香，好香牛味，值得一讚。大蔥雞肉串 $18呢個係我必食之選，雞肉嫩滑不乾

今日又去咗大埔搵阿珠媽食嘢,佢話帶我去食好味串燒,叫我唔好成日停留喺油尖旺呢啲咁多人嘅地方~大埔一樣有好嘢食咁話。入到嚟呢度雖然舖頭細細,但係就俾佢個超級酒櫃所吸引住目光各款玻璃樽裝,支裝嘅,無論日本清酒+威士忌+手工啤酒等等應有盡有。可以一邊嘆住串燒,一邊啤啤佢談吓心都幾好feel㗎~除咗嘢飲係冇圖片之外,呢度嘅餐牌所有食物都會show埋圖片,最鍾意就係睇埋個賣相吸唔吸引先叫㗎喇!~唔覺唔覺咁就叫咗十樣嘢~再加一人一支啤酒~yo!!!照燒牛仔骨($38蚊),睇佢幅圖以為佢會碎上,原來嚟到都係成條㗎,啱啱好一人兩舊。不嬲都好鍾意食牛仔骨呢個部位,貪佢冇乜肥膏啖啖肉,又可以吮下啲骨啜埋啲汁味,呢舊燒到啱啱好見到油光同肉汁,唔會燒到燶哂乾爭爭咁串燒陳年臘腸串($22蚊),喺出面食過咁多間串燒舖,都好少見有人會用臘腸嚟做食材去燒,本身臘腸已經好惹味,燒完仲正吖!佢仲搽咗蜜糖先至燒,此舉真係教人自己去BBQ都要叫阿媽前一晚蒸熟定啲臘腸至得好過癮呀~招牌茄子燒($30蚊),咁鍾意食矮瓜嘅我,點會放過叫燒茄子吖!佢仲話自己係招牌添~咁更加要試下啦~其實燒茄子可以好簡單,切開之後灑小小蔥花,加小小蒜

好耐無食過串燒喇！今晚約左朋友食飯，朋友係大埔放工，話想啤啤佢，見到呢間有串燒又有好多酒，就揀左呢間芝加哥黎食！入到鋪頭就見到好多唔同種類嘅啤酒同sake，真係有好多選擇啊睇完餐牌，我地都想試下craft beer，就揀左Samuel Adams Rebel IPA同埋Little Cretures Dog Day’s黎試，兩枝都好靚呀我自己唔係好飲得酒，亂打亂撞點左Little Creatures Dog Day’s，點知又俾我揀中左枝清清地手工啤，覺得好易入口，一d都唔苦，好唔錯啊串燒方便，點餐紙有前後兩頁，選擇都好多！基本上普遍嘅串燒種類呢度都有！芝士燒廣島蠔超大隻蠔好肥美，而且燒得剛好，鮮甜多汁碳燒雞扒雞扒大件多汁，皮燒得好脆口，配上燒汁，味道唔會太鹹蜜糖雞翼蜜糖甜甜地，好醒胃鹽燒雞皮雞皮燒得好脆燒雞翅包肉雞翼內釀入醃好嘅免治豬肉，啖啖肉，送酒一流燒韮菜調味料鋪滿整條韮菜，好惹味招牌茄子燒上枱時熱辣辣，出哂煙茄子面鋪滿蒜蓉同青蔥，每口茄子都好夠味，而且茄子有好多汁呢餐真係飲飽食醉，好開心！

突然想食串燒, 食返D日式屋台既風味, 之前去開附近酒樓見到呢間串燒小店, 決定去止下心癮~間小店幾低調,不過小店通常都係深藏不露~好!帶住好奇既心入去先餐廳座位唔算好多, 幾有居酒屋feel, haha~店內仲display左好多唔同款既酒, 都幾有特色!先黎睇睇個Menu汀先野食款式都幾多, 都叫左幾款"必食推介"仲有唔同既手工啤~朋友話食串燒, 當然要啤一啤先夠滋味~不過我少飲啤酒, 所以就問店員有咩介紹店員好用心咁介紹每一隻唔同既手工啤我就揀左以下呢款,店員話呢款啤酒比較淡~唔會好甜飲落真係好純,爽晒! 一口啤酒,跟住落黎就梗係一口串燒啦!除左手工啤之外都有其他野飲, 我地仲叫左杯柚子梳打, 好refresh~ 落左單之後, 店內就開始散發住D野食既香氣~~等左一陣, 野食上枱喇~!蒜香芝士燒虎蝦 (2隻)其實我係一個海老控,見到有燒虎蝦就即刻Order隻蝦老實講唔係好多肉,但味道真係一流!!!芝士同蒜鋪滿蝦身,連埋蝦肉一啖入口,蝦肉又唔乾身~配搭得岩岩好(唔太鍾意某D食店鋪勁多芝士,都唔知食芝士定食個主角)燒羊架個羊架好juicy, 唔會燒到好乾身, 而且個醬都好match羊

太和呢一邊真係好多美食, 連平日都幾多人黎架, 呢條小巷, 芝加哥係最多客的.價錢親民, 味道仲調較得幾好, 唔會太台, 不會太濃, 找到balance!鹽燒牛舌 – 算係厚切, 一串3片, 加了少少黑椒去燒, 非常惹味, 口感唔UN仲好多肉汁!燒原隻魷魚串燒 - 都幾大隻又肉厚, 差不多7寸長架, 完全無overcook!炭燒豬頸肉 - 肥美多汁, 外表好香又有點脆露筍 - BB露筍好幼細, 不過夠嫩唔會有纖維, 咸香平衡得好好招牌茄子燒 – 原條開邊燒, 加上少少調味已經好夠, 一梳一梳的拉出黎食, 幾好玩!燒雞翅包飯 & 燒雞翅包肉 - 翅包飯有少少辣, 不過好似用了糯米, 好有咬好亦非常入味! 蜜汁燒黑豚肉 - 個汁真係推介, 請沾上大量先食! 燒得好香, 夠淋!鹽燒三文魚頭 - 連骨都食埋!! 個皮超脆, 所有軟骨都可以食落肚, D肉仲好多汁添粟米燒 - 係原條粟米有5件, 好香牛油及蜜糖味, 非常好食, 唔想分享!!San Mig Light 生力清啤 - 食得熱氣, 一定要啤啤佢, 清啤夠淡又夠冰涼!

店舖的裝潢具日式style, 放了很多不同種類的酒瓶, 風格似居酒屋, 提供的食物主要為佐酒串燒小吃, 十分適合放工後happy hour .最適合左手拎杯酒, 右手拎串燒與好友共聚 .點餐紙選擇繁多, 而且有圖有真相! 能選不同的SPICY 程度. 牆壁上貼上其他點餐紙沒有展示的其他燒物玉子燒燒得金黃色賣相吸引, 望見都流口水~ 金菇牛肉卷包得好實淨, 唔會一夾就散~ 金菇吸飽燒汁,好JUICY. 牛肉咬落去冇筋, 亦唔會太多肥膏.有左雞肉軟骨捧, 食雞軟骨唔再淨係得骨. 因為呢支棒係有免治雞肉撈埋雞軟骨碎.調味會比較啖, 但點埋蛋漿一齊食就PERFECT MATCH !!蛋汁好鮮甜, 口感滑嘟嘟得黎咬落去又有雞軟骨碎, 層次豐富.燒雞翼我鐘意食~~ 燒得塊皮脆卜卜, 而且雞翼骨已經剪開了, 可以斯文地用刀叉進食^^不過因為剪開左D骨, 肉在烹煮的過程中收縮, 影響了賣相>_<!原條茄子燒!! 依我估計應該用左蔥﹑炸蒜﹑生蒜﹑鼓油調味, 比較有港式風味. 牛舌用了黑椒調味, 每片厚度約5mm, 咬落彈牙之外, 充滿肉汁~在芸芸手工啤之中, 我挑選了Little Cre

世界盃相約好友齊齊睇波, 朋友介紹呢間小小串燒店。雖然餐廳唔大, 但座位編排唔算會太密, 坐得舒適。店內裝修擺設好有格調, 盡顯店主品味。食物方面選擇多之餘, 價錢一啲都唔貴, 性價比極高！睇扇貝肉同殼嘅比例就知道, 貝肉並無因為燒熟而縮少, 食落肉嫩而且厚身, 配上適量香蒜蔥花, 提味不少, 絕對係必點之選。大大隻燒茄子, 茄肉燒到軟綿綿, 灑上孜然粉同蔥花, 風味十足。肥牛同金菇一向係最佳組合, 牛油融入爽嫩嘅金菇, 口感一流, 絕對不能錯過！兩款口味嘅燒蠔, 肉嫩多汁, 上枱時熱度十足, 芝士味濃郁惹味, 香蒜蔥花味調味恰到好處, 好味到連汁都要飲埋呀。羊肉軟滑多汁, 羶味都幾濃, 我個人對羊羶味非常受落, 啱曬我口味呀。無骨雞翼, 包著辣辣地嘅糯米飯, 口感獨特, 值得一試。韮菜爽甜, 經調味後更加美味。呢塊rib, 份量之大, 絕不欺場, 無返3,4個男人都食唔曬。切開啖啖肉, 肉質比較紮實, 不太入味, 不過不失。今餐坐足兩個鐘, 一次過滿足曬, 吃、喝、睇波、傾計, 暢快至極, 以後又多個聚腳點啦。

今晚與相識廿載的好友相約把酒談心。自問酒量淺的我，其實只可以飲少量酒精成份的飲品。其實，現今有什麼好地方，可以飲酒之餘，又有食物可以飽肚外，更可以讓朋友間傾談?四處打探之下，發現原來在太和火車站不遠處的美豐花園地下，有一間隱世的食店。這間店鋪不是開設在大街大巷，遠離塵囂，在盛世中有一處自成一角的好地方。這一晚，我們二人，一共點了十種食品。當中最特別的，要算是燒雞泡魚乾。以往曾在其他地方吃的雞泡魚乾都比較乾身，但這裏不同的是加添了自家的醬汁，一啖咬落去，juicy 之餘，亦保留了雞泡魚乾的原味，用來送酒簡直是“無得輸"。另一樣我最欣賞的，是一口和牛串，牛肉切成方型粒狀，一串四粒，一粒一口，牛肉的質地相當嫩滑，充滿肉汁，入口的感覺簡直不能用筆墨所珍容。非親身體驗過都難以明白當中的滋味。其招牌燒茄子，茄子上加上特別的香料，燒得外香內嫩，沒有流失茄子中的水份，可見功夫了得之處。最後，要encore 的是燒菠蘿，菠蘿甜度恰到好處，小小一件，在餐中間或最後吃上幾件，為之前的美食餘韻，添上幾度層次。雖然這是一間小小的店鋪，但今晚工作的職員，每一個都好友善，悉心和顧客講解，又會與顧客傾談食物的質素，可

TGIF 又係時候同朋友互相訴苦既日子今次選擇左位於大埔同太和之間既串燒店❤️食下串燒飲下酒傾下計 係好爽既事呀🤪環境好舒服，有部電視可以聽下歌睇下mv 👍🏼👍🏼店內設計好有日本既風格 放滿洒瓶😍有肉類、蔬菜肉、海鮮類..都有好多款食物可以選擇話明係酒場點會無酒呢！有ᴡʜɪsᴋᴇʏ、手工啤、saᴋᴇ同啤酒🍻同呢個Y朋友食飯，飲酒是指定動作🥃見到ᴍᴇɴᴜ有響，想都不用想馬上叫來飲～🤤小胖子想飲響好耐啦🤩👉🏼響 (1杯$93)▪︎香港人喜歡的ᴡʜɪsᴋʏ 不得不提“響”💕好容易入口，味道甘甜，濃烈的酒香味💕店員見到我咁興奮，仲拎左支響俾我影下相🤩真係好開心👯‍♀️👯‍♀️👉🏼芝士燒焗蠔 $25 1隻係大大隻廣島蠔上佈滿了我最愛的芝士，將芝士燒到溶溶地。芝士無掩蓋蠔既海水鮮味，肉質仲好肥美同多汁👉🏼蒜香芝士燒虎蝦 $48虎蝦也是大大隻的～將蝦開邊切一半放上濃濃的芝士同落左d蒜～蝦好彈牙！👉🏼香蔥燒半殻扇貝 $39 2隻有好多蔥粒係上面，鮮味夠又多汁😚👉🏼鹽燒雞皮 $11原本對燒雞皮無咩好感，覺得太肥了！但朋友想食所以叫😂，係朋友極力推薦下就試左🤩好脆卜卜💕好似食緊薯片咁👍🏼👉🏼一口雪花牛肉串$24

早排媽咪講起好想食串燒，身為24孝的我(笑)就上網揾下屋企附近有咩串燒店。最後比我揾到間係太和站行10分鐘就到的小店。近排天氣咁熱，坐低後即刻叫返杯野飲Cool Down下，兩老就叫左近排出的可樂特飲——海鹽柚子樂及冰啡樂。兩個味道都幾得意，值得一試。食串燒當然要配返枝酒啦！餐廳有不同的酒精飲品，除左有生啤外，更有由不同國家入口的手工啤。我同朋友仔叫左一枝蘋果酒及一枝梨果酒。唔多酒得的我就鍾意味道較甜的Juicy Apple，朋友就鍾意Pear。見到有幾個必食推介，當中包括呢份香草芝士焗雜菌($33)。份量都大，燒到入晒味的菇，無論質感及味道也不差。另外，餐廳推介仲有一口和牛串及一口雪花牛肉串。兩者味道都不錯，和牛串的牛味較香、雪花牛肉的油脂味香D。我爹就比較鍾意食鹽燒牛舌，燒得香之餘仲唔會太乾，Juicy又爽口。而我就鍾意食餐廳的招牌茄子燒，市面上的燒茄子一般都只係用蒜蓉，但芝加哥除左蒜蓉外，更落左大量的葱花「密舖平面」係茄子的上面，令味道更豐富。另外，茄子以鐵板上，令到茄子keep住熱辣辣及蔥蒜的香味，難怪菜式成為餐廳的招牌！身為芝士迷，見到芝士的菜式點會忍得住？我先後叫左芝士雞肉

 大埔區真的有不少的隱世小店，食店除了價錢合理外，食物質素也是不錯的。  牛油帆立貝 $32 味道飽滿牛油香，惹味吸引。  炭燒豬頸肉 $19 烤到外酥內軟，肉質有彈性，肉汁鎖在肉裡面，完全不會乾。  燒雞泡魚乾 $58 醂醃漬過的魚乾，有蜜糖般甜甜的味道兒，配酒神級小食，蠻可口的。  韮菜燒 $14 吃串燒必點的蔬菜  一口雪花牛肉串 $24 一口下去肉汁飽满，带着牛肉天然的香味，不錯的 配著大䓤一起吃，兩者味道相融甚好  金菇肥牛卷 $28 賣相也很吸引，吃上香囗  浦燒鰻魚 $68 價錢親民質素高，原條燒上 鰻魚香味四溢，醬汁融入鰻魚之中  招牌茄子燒 $30最喜歡它用鐡板來上，保持熱度，鋪滿了蔥，茄子很入味。  香蔥燒半殻扇貝 $39肉質嫩滑，充滿香蔥味！  芝士燒廣島蠔 ＄25 for 1即叫即燒，肉質嫩滑，充滿著濃厚芝士味道，廣島蠔也是十分肥美！  手工啤酒Spitfire $55 ———————————————— 【芝加哥串燒酒場】 地址:大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖 電話:57233338 也歡迎大家分享給喜歡吃的朋友們喔！謝謝大家收看！