上海弄堂菜肉餛飩 (歌賦街)

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休息中

<小籠包🥟 💲54>黎食上海菜必叫一定係小籠包，呢度一籠有4個，皮薄肉多，外酥內嫩肉湯汁豐富，一啖咬落去，真係好好食🤤一定要趁熱食先好味，仲可以點埋醋，食完一籠會仲想再點🥰<蒜香排骨擔擔麵🍜 💲94>蒜香排骨擔擔麵都係絕對唔可以錯過嘅，排骨香脆多汁，加上口感豐富嘅炸蒜，仲要份量都唔少🤤而擔擔麵我地就叫左中辣，佢嘅花生味好濃郁，辣味對我黎講係岩岩我 不過食唔到太辣嘅就叫返小辣啦😂<酸辣湯餛飩🥟 💲86>我自己係一個好鍾意食酸辣湯嘅人，因為湯汁酸中帶辣，會令我胃口大開😂而呢間嘅酸辣湯好夠酸夠味，而且有成4粒大餛飩，粒粒都超飽滿，一啖咬落去真係好滿足🤤不知不覺都會食曬成碗❤️<桂花酒釀丸子🍡 💲42>想最後叫多款甜品試下，最後叫左款桂花酒釀丸子，清甜香滑，每口都有桂花香氣，丸子好軟糯，加上酒釀都完全唔膩🤤因為呢款桂花酒釀丸子係熱嘅，所以我覺得都幾適合天氣凍嘅時候黎試下😚

是晚因為要在中環看馬戲團，所以就約了母親一起吃過晚餐才慢慢走過去。上環的上海弄堂，有不少西方客人光顧，難怪餐牌要中英對照。因為我兩都吃得不多，所以就只點了一個主食，再加一些小食。*香菇烤麩 ($60)由於不太想吃肉，所以其中一個小食點了香菇烤麩。食材有烤麩、香菇、雲耳和金針菜，是一個素食；因為是冷盤，所以已經煮入味了，用上了秘製的汁煮，味道不會太咸；吃完覺得很有清洗腸胃的感覺。*排骨擔擔麵 ($65)擔擔麵麵質不錯，而且煮得剛好熟，不會太淋；湯比較辣一點，如果花生味可以濃一點就更好。排骨炸得香脆，而且炸粉不厚。*紅油杪手 ($50)餛飩大大粒的，而且很多豬肉餡；下面的汁是紅油和黑醋，酸酸的，不太辣；如果皮可以造我薄一點就好了。*小籠包 ($38)小籠包可能沒有即食，凍了少少，所以痴痴地籠；湯汁是多的，如果皮可以薄一點，餡又多一點就更好了。

轉工快要兩個月了，沒想到我的中環特集係咁難展開！其一原因係公司包飯，真係無乜機會出去食，其二係使用opensnap後，好多無特別感想的食店都post相了事…這間上海弄堂，原先我也只打算post相了事，但食完後實在忍唔住要寫返出黎俾其他人作參考！環境地點這間上海弄堂在上環九如坊附近，就在熱店九記牛腩和勝香園同一條街不遠處，但食店環境比前兩者好上不少，午市時段不擠人這點不說，食店環境也舒適得多，裝潢充滿中國風味，在炎炎夏天中冷氣也開得夠強勁！如果食物質素不差的話，會是一個很好的用餐選擇！(現在回想間店會咁少人，原來都預示左原因！)食物品評午市menu基本上午餐的優惠是多送一杯凍豆漿，來店前我已做過功課，看人推介排骨擔擔麵，自然選這個一試！凍豆漿 (跟餐送)這杯凍豆漿還不錯，豆味頗濃，較甜但蠻對口味，不錯喝！排骨擔擔麵 中辣 ($58 + 10%)份量不少的一碗擔擔麵，選了中辣，但個人覺得這個辣度只能屬微辣；這個麵是ok的，麵條彈牙，有麵香，配湯汁同吃，味道不錯；而湯汁也算可以，如能更香一點就沒挑剔了！到排骨了排骨送上來時，我已看出這塊排骨不是現炸的，而是放了好一段時間了…雖然無奈，但內心還

今天同一些較少一起吃飯的同事食，聽說同事較為有要求，不太喜歡茶餐廳，所以想了一回吃什麼好。在出門口一刻還是未想到去吃甚麼，朋友就提這議到附近歌賦街吃上海野，我想了又想，那條街有上海野我也未曾去過真是奇怪，於是更加好奇和期待，不過幾分鐘已經到了這個上海弄堂菜肉餛飩。原來這間餐廳是在大名鼎鼎的mrs b隔離和銀杏館斜對面，入到去裡面，枱不多，只有六到七張，地方不大，但是精緻美觀，價錢又不算太貴，未吃都已經滿心歡喜了。我選了一個排骨擔擔麵，餐飲凍豆漿,聽朋友說這個是非常有名的，朋友就叫了獅子頭菜飯和酸辣湯麵。我試吃了一點的獅子頭，坦白說很普通，不是平日我在上海舊式大飯店吃開的那些獅子頭。而酸辣湯麵賣相就一流，大大碗，不過味就是沒有機會試了。講番自己那碗擔擔麵，麵算大碗，而且很香，那個擔擔麵的肉醬惹味香濃。喝一口湯，濃烈的花生醬很醒胃和勁搶味，沾上一條條爽滑的麵條，是美味的上海擔擔麵才有吧。而排骨一份有五到六件，每件炸得鬆軟又脆口，沒有多餘的粉，薄薄一塊又不會吃得太膩，十分喜歡，和我平時吃上海野的經歷相差很遠。相信下次食晏一定可以再去試下其他選擇，畢竟環境不錯，地方舒服，價錢又不貴的地方在中環