盛八日式燒肉放題店 (已結業)

很久沒有跟好知己吃飯, 大家又在港島上班, 而且她說很想吃燒肉, 所以就來這了, 之前在尖沙咀吃過蠻不錯, 今次就來銅記分店試一下!!因為平日的日子, 所以不是太多人, 而一入門口發現有一個比較舒服的大房, 應該是比多人BOOK的, 好自家一角的感覺, 如果多人不防試一下, 但應該有最低消費; 環境間間分店都差不多以木色日本居酒居及燒烤店格局為主, 雖然好像地方跟尖沙咀比較沒有這麼大, 但還是很舒服的, 我們被安排了四人座, 坐得舒服點~~看到有二人餐, 感覺蠻抵的就叫了, 雖然不是VIP會員, 但貴少少同散叫應該餐是抵及多野食一點, 餐枱放了三款醬料, 醬油(牛肉)、檸檬柚子(海鮮)、普通醬汁(豬及雞), 小妹覺得後者最無咩味道, 可能本身雞已醃過了, 前兩款感覺較出……巴馬臣火腿蟹子沙律~~~先來一個沙律, 感覺幾新鮮爽口, 而且還加了醋及蟹子作配料調味, 幾清新的感覺, 加上很少見到有巴馬作配料, 燒肉之餘喚喚口腔之作……金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀~~~本來我唔太鍾意吃生野, 不過見到金目鯛個色幾靚同埋係包住沙律, 所以就放膽吃了, 很不錯的味道, 鮮味再加上混合的沙律, 除了平

同事早前很有心與我慶祝生日, 今個月輪到她生日, 當然也跟她慶祝, 帶她吃最喜歡的燒肉, 亦趁機會談談她新工作的情況。今次選了一間日式的燒肉店, 一出升降機門以看到凹凸木條的牆身上掛了店名, 還有菜單和設置數張木櫈。走進店內, 環境光猛, 右邊全是四人卡位座, 中間和左邊則有多張二至四人枱和一個L型的吧枱, 最盡頭還有兩大張八至十人枱, 枱與枱之間空間甚多, 地方寬敞, 坐得很舒適。不過, 每枱並沒有抽風設備, 而在燒烤時, 爐面相當 "慶" 手, 攪到不停縮手, 真的不知如何才好…… 我倆不用費腦筋點菜式, 因一早已在食評上看中了會席二人盛 ($688, VIP$538), 直接點菜吧! 二人盛包括有前菜、沙律、海鮮盛合、燒肉盛合、御飯和甜品, 看來很豐富。******************************率先出場是一客清新的巴馬臣火腿蟹子沙律, 雜沙律菜上加了數片細小的巴馬臣火腿, 但不見蟹子 的踪影……沙律菜 不算太新鮮爽脆, 幸兒車厘茄 清新多汁, 而加入醋汁 份量剛好, 還灑上黑胡椒粒, 酸咪咪中帶點微辣。數片薄而細小的巴馬火腿 色澤紅潤, 油脂不多, 略為亁身,

今日約了友人晚餐, 二人對日式料理喜愛程度一致. 二話不說就决定了日式燒烤.********************盛八装修型格時尚, 木製系列, 座位寬敞, 舒服感覺.********************選擇困難症的我倆, 為了方便點了二人套餐$688********************沙律:巴馬臣火腿蟹子沙律, 材料新鮮, 還有松露醬增添味蕾前菜:金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀, 口感不錯, 每啖充滿沙律醬滋味山葵龍蝦米紙卷, 幾清新感覺, 帶點爽口燒物:香草牛油帆立貝, 厚身肉嫩, 鮮甜, 少許的香草牛油作調味, 增添豐富感韓式辛辣醬魷魚, 魷魚彈牙爽口, 辛辣醬略欠辣度究極車海老, 約6吋長, 好大隻啊! 食落沒有鮮味, 肉質軟腍, 蝦頭部份完全無膏, 被外觀欺騙了….. 失望澳洲貴族和牛里肌肉, 油脂分佈均勻, 肉質軟熟, 非常滋味, 只可惜份量太小芝士黑七味砂肝, 有嚼勁, 但芝士和砂肝完全不是好拍檔, 有點怪怪韓式泡菜醬雞腿肉, 雖然雞肉嫩, 但醃製時間不夠, 味偏淡香草牛油大蘑菇, 非常Juicy, 啖啖爆汁御飯:日式咖喱牛舌炒飯, 飯粒太腍, 炒得不夠乾身. 材料