星洲總廚 (大全街)

營業中

休息中

Chef de Singapore (Tai Tsun Street)

4

4

268 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

20958

大角咀

$51-100

新加坡菜咖喱咪嘥嘢食店

184

36

4

資訊:
餐廳:	星洲總廚 (大全街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

星加坡咖央多士

3 已推介

foodiehkboy

等級4

958

0

終於黎到呢間長龍店🤣大角嘴咁多好食小店呢間都長期排長龍一定有咁上下質素🥳呢度既星馬口味好正宗🇸🇬份量豐富但係偏少少重口味😅大熱天時無胃口食返佢就剛剛好☀️⭐️ 招牌厚切8安士咖喱豬扒飯🍛招牌既豬扒真係好有驚喜🏅️厚切得黎啖啖肉🍖 表面好香脆🥰從外到內都係軟嫩同Juicy的💕 唔會到中間乾曬選擇左新加坡咖喱🌴口味相對無咁特色咖喱方面稍欠層次小失望😅⭐️ 小印度咖喱雜菜羊扒烤餅 🐏小印度咖喱相對就再惹味D🤪 香料濃D同辣味比較重🌱點雜菜例如薯仔🥔翠玉瓜等好正好開胃👍🏻 羊扒本身可以烤得更香🥩 烤餅看似鋪滿香蔥但係食落少左D 烤香似食緊麵包🥯⭐️ 凍馬拉三色奶茶 🧋三色係黎自馬拉椰糖🍬黑白奶🖤 同埋西冷紅茶☕️ 加左椰糖奶茶既甜更分明🥥 有走佬去馬拉既感覺🇲🇾⭐️ 星加坡咖央多士 🍞有點失望🥲 多士烤得唔夠香脆🌝令到咖央同牛油無半溶融合一齊既效果🧈 不少星馬餐廳味道更好

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終於黎到呢間長龍店🤣大角嘴咁多好食小店呢間都長期排長龍一定有咁上下質素🥳呢度既星馬口味好正宗🇸🇬份量豐富但係偏少少重口味😅大熱天時無胃口食返佢就剛剛好☀️

招牌厚切8安士咖喱豬扒飯

⭐️ 招牌厚切8安士咖喱豬扒飯🍛
招牌既豬扒真係好有驚喜🏅️厚切得黎啖啖肉🍖 表面好香脆🥰從外到內都係軟嫩同Juicy的💕 唔會到中間乾曬選擇左新加坡咖喱🌴口味相對無咁特色咖喱方面稍欠層次小失望😅

小印度咖喱雜菜羊扒烤餅

⭐️ 小印度咖喱雜菜羊扒烤餅 🐏
小印度咖喱相對就再惹味D🤪 香料濃D同辣味比較重🌱點雜菜例如薯仔🥔翠玉瓜等好正好開胃👍🏻 羊扒本身可以烤得更香🥩 烤餅看似鋪滿香蔥但係食落少左D 烤香似食緊麵包🥯

凍馬拉三色奶茶

⭐️ 凍馬拉三色奶茶 🧋
三色係黎自馬拉椰糖🍬黑白奶🖤 同埋西冷紅茶☕️ 加左椰糖奶茶既甜更分明🥥 有走佬去馬拉既感覺🇲🇾

星加坡咖央多士

⭐️ 星加坡咖央多士 🍞
有點失望🥲 多士烤得唔夠香脆🌝令到咖央同牛油無半溶融合一齊既效果🧈 不少星馬餐廳味道更好

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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JoyfullFoodstagram

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星洲總廚係一間位於大角咀嘅星馬菜餐廳，仲要係區內其中一間長期都好多人排隊嘅餐廳🤯 佢哋食物款式都幾多，例如海南雞飯、喇沙、肉骨茶同埋椰漿飯等，不過講到最出名嘅就一定係佢哋厚切豬扒🤩 咖央多都好正！🤤我真係成日都會買星洲嘅外賣返公司食，外賣已經覺得好高質，不過外賣影得唔靚就一直都無介紹，今次專登帶埋朋友一齊去堂食試真啲😛 •🥢 焗咖喱雜菜烤餅厚切豬扒(星加坡咖喱) $88其實呢個本身應該係跟農夫包，而唔係烤餅，不過因為無晒農夫包😟所以落單嘅時候就轉咗做烤餅～烤餅都幾鬆軟，就咁食會有啲單調，點咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又無乜芫荽味～佢哋嘅兩款咖喱我之前都有食過，星加坡咖喱就比較辣；而小印度咖喱就無咁辣，但香料味比較濃～個人就比較鍾意星加坡咖喱，加埋啲雜菜真係好正，無論係點烤餅定豬扒都一流🤤講埋個重點——厚切豬扒💛 食落帶點香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉質軟淋；炸皮薄薄一層，而且新鮮炸起脆卜卜，真係超正！可以話係食過嘅炸豬扒入面最正🤩 唯一缺點係有少少油膩🤭•🥢 秘方香茅雞扒喇沙(摻摻) $64摻摻即係油麵撈米粉，所以食落有2種口感，係幾特別但又意外地夾😆 喇沙湯都幾濃，但佢嘅

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星洲總廚係一間位於大角咀嘅星馬菜餐廳，仲要係區內其中一間長期都好多人排隊嘅餐廳🤯 佢哋食物款式都幾多，例如海南雞飯、喇沙、肉骨茶同埋椰漿飯等，不過講到最出名嘅就一定係佢哋厚切豬扒🤩 咖央多都好正！🤤
我真係成日都會買星洲嘅外賣返公司食，外賣已經覺得好高質，不過外賣影得唔靚就一直都無介紹，今次專登帶埋朋友一齊去堂食試真啲😛
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🥢 焗咖喱雜菜烤餅厚切豬扒(星加坡咖喱) $88
其實呢個本身應該係跟農夫包，而唔係烤餅，不過因為無晒農夫包😟所以落單嘅時候就轉咗做烤餅～烤餅都幾鬆軟，就咁食會有啲單調，點咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又無乜芫荽味～
佢哋嘅兩款咖喱我之前都有食過，星加坡咖喱就比較辣；而小印度咖喱就無咁辣，但香料味比較濃～個人就比較鍾意星加坡咖喱，加埋啲雜菜真係好正，無論係點烤餅定豬扒都一流🤤
講埋個重點——厚切豬扒💛 食落帶點香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉質軟淋；炸皮薄薄一層，而且新鮮炸起脆卜卜，真係超正！可以話係食過嘅炸豬扒入面最正🤩 唯一缺點係有少少油膩🤭

焗咖喱雜菜烤餅厚切豬扒(星加坡咖喱)

焗咖喱雜菜烤餅厚切豬扒(星加坡咖喱)

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🥢 秘方香茅雞扒喇沙(摻摻) $64
摻摻即係油麵撈米粉，所以食落有2種口感，係幾特別但又意外地夾😆 喇沙湯都幾濃，但佢嘅沙嗲味同椰漿味都好balance，所以唔會食到好膩👍🏼 加上湯入面仲有唔少配料：魚蛋、豆卜、芽菜同埋半熟蛋😋 豆卜尤其正，因為可以吸滿啲喇沙湯呀🤤
至於香茅雞扒，香茅味非常香濃，同樣新鮮炸起熱辣辣，塊雞皮炸到脆卜卜，但啲肉又唔會乾，仲有少少肉汁🤤 不過唯一嘅缺點同樣係有啲太油膩~

秘方香茅雞扒喇沙(摻摻)

秘方香茅雞扒喇沙(摻摻)

秘方香茅雞扒喇沙(摻摻)

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🥢 星加坡咖央多士 $25
呢份咖央多士比意料之外好食😆 充滿椰香嘅咖央醬，加上熱辣辣嘅多士同埋一大片牛油🧈 啲牛油仲要因為多士嘅熱力變成半融化，食落真係超級邪惡🤤🤤 如果多士烘得再燶多少少就正喇😋

星加坡咖央多士

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🥢 美祿恐龍 (凍) $26
呢杯其實就係凍美祿再加上大量嘅美祿粉✨所以美祿味超級濃🤩 不過同時都非常之甜🙈

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📷 馬拉怡保白咖啡(凍) 跟餐+$7

馬拉怡保白咖啡

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JnM.

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近排多左係大角咀食野發現都幾多抵食既小店當然都係繼續支持黃店💛——————————————————————肉骨茶既湯料十足湯底係以馬來西亞既做法中藥味滿滿，但唔會太重藥材而難以入口肉排亦滲有濃濃既湯味另配上大大油菜n白飯！飽肚燒出黎味道幾香口沙嗲汁內有大大粒花生沙嗲味不會太辣但油多了點而個人覺得肉質有小小韌個人十分喜歡尼個咖央多！味道相比係新加坡食過的更合我意咖央醬既椰漿味十分適中麵包烘得岩岩好，十分脆身重點咖央醬上夾有整片牛油中和咖央既甜邪惡但好好食叻沙既顏色幾靚但湯底唔太夠味道，椰香味重點會更好魚蛋都算彈牙米線口感還不錯另配以厚切豬扒！飽肚感十足而且超厚肉，肉質紮實得黎彈牙抵食一杯凍一杯熱甜度適中吧

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近排多左係大角咀食野
發現都幾多抵食既小店
當然都係繼續支持黃店💛
——————————————————————

馬拉肉骨茶配飯

肉骨茶既湯料十足
湯底係以馬來西亞既做法
中藥味滿滿，但唔會太重藥材而難以入口
肉排亦滲有濃濃既湯味

另配上大大油菜n白飯！飽肚

沙嗲牛肉串

燒出黎味道幾香口
沙嗲汁內有大大粒花生
沙嗲味不會太辣
但油多了點
而個人覺得肉質有小小韌

星加坡咖央多士

個人十分喜歡尼個咖央多！

味道相比係新加坡食過的更合我意

咖央醬既椰漿味十分適中
麵包烘得岩岩好，十分脆身
重點咖央醬上夾有整片牛油
中和咖央既甜
邪惡但好好食

招牌厚切豬扒配叻沙

招牌厚切豬扒配叻沙

叻沙既顏色幾靚
但湯底唔太夠味道，椰香味重點會更好
魚蛋都算彈牙
米線口感還不錯

另配以厚切豬扒！
飽肚感十足
而且超厚肉，肉質紮實得黎彈牙
抵食

一杯凍一杯熱
甜度適中吧

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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