牧羊少年咖啡館 (K11購物藝術館)

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今日收工去搵🐻仔撐枱腳，突然有啲想食意粉，最後決定去食牧羊少年咖啡館🤭，尖沙咀分店都係第一次去。裝修好有文青風味🌱，令人覺得好放鬆同chill，書架上有唔少書比食客觀看🤣。不過因為店面唔算大，都等咗一陣先有位。-🍴千島香芒牛油果雞肉薄餅🥑🍕($138) - 如果鍾意食牛油果，就一定要試吓依個Pizza😚，牛油果一啲都唔孤寒，千島醬同芒果都令人食慾大開🤪！薄餅份量都幾大，3到4個人share啱啱好，仲可以試吓其他食物添。-🍴鮮忌廉野菌煙三文魚意大利粉🐟🍝($108) - 都幾足料，配料都幾多👍🏻，不過如果個忌廉汁可以creamy啲，口感會更加順滑，不過整體味道一啲都唔差🤤。-🍴是拉差醬法國雞翼🇫🇷($68) - 總共5️⃣隻雞翼，都係新鮮熱辣炸出嚟😎，每一隻都好大隻，加埋個醬，少少辣🌶️，都幾開胃！-🍴花生風暴🥜($68) - 係由台灣咖啡大師林東源先生創作，非常有創意🤩！原本諗住花生同咖啡完全唔夾，不過花生混入咖啡☕️入面，同時飲到花生同咖啡嘅香，完全冇衝突，就好似天生一對！超有驚喜！💛

❇️位置/環境從港鐵尖沙咀站，D2出口，不用2分鐘，一入藝術館就會見到牧羊少年咖啡館 .咖啡館除了室內的一邊，係外面都仲有一邊Bar台，比4台食客坐，而小編就係坐Bar台本身好驚後面會好多人行來行去，但因為唔係主要通道，其實都無咩人會行過但Bar岩有一樣唔好，都係坐得耐腳就會好似攰.❇️食物1️⃣⿈⾦鹹蛋忌廉鳳尾蝦意⼤利粉 Tiger Shrimps Spaghetti in Salted Egg Yolk & Cream Sauce超級重鹹蛋味！一開始以為只係得上面幾粒鹹蛋黃，但係原來成個醬汁都係超級重味食落去好重口味，淡淡汁，意粉都煙韌，但係食多幾啖就開始好漏.2️⃣⽇式⼤阪燒風味煙三⽂⿂薄餅 Salmon Pizza in Osaka Style個Pizza底超級煙韌，上面嘅醬汁係同小丸子一樣，好似一邊食緊小丸子咁樣加埋煙三文魚好特別.3️⃣是拉差醬法國雞翼 Chicken Wings with Sriracha Chili Sauce成個靈魂係佢個醬汁，酸酸辣辣配埋一流.4️⃣自家調製薄荷檸檬汁Lemonade Homemade Mint Lemonade 有驚喜嘅嘢飲，檸檬汁超級開胃，但係就飲唔

1) 千島香芒牛油果雞肉薄餅 2) 和風三文魚籽蜆肉意大利粉 3) 是拉差醬法國雞翼 ::: 唔知係咪肚餓既影響 意粉好驚喜服務：waitress好貼心咁keep住fill水，timing岩岩好係 飲完無耐就有人fill（細微位，但加分⭕️)1）pizza勁多cheese，勁拉絲😋，不過牛油果係未熟透再一齊焗既，食落無咁香 同有少許苦2）望落去同間間西餐一樣樣既意粉，但食落好驚喜，意粉軟硬度好適中，有彈性，味道都係預期水準3）雞翼熱辣辣上菜，好香好脆口，而所謂既拉差醬其實係自己點佢個醬，辣辣地幾香口，不過就咁食都好好味，岩哂想食辣同唔識得辣既朋友share！成個menu都勁多野想試，下次一定要試到佢既甜品同

本身同朋友係尖沙咀想搵間適合傾計既餐廳，一諗就諗起牧羊少年，可惜入到去先發現K11依間牧羊少年唔算大，同埋被安排坐係要搭枱既位置，所以感覺有D迫，同埋講野回音好大好嘈呀! 不過好彩，食物質素都加返D分灸燒荷蘭汁豬肉排($78)每次去牧羊都會叫既豬排，吸引在個豬排燒得好香，同埋好多肉汁食落唔會柴口，仲要足足兩大塊份量十足上面既荷蘭汁配Eggs Benedict就試得多，但加埋落豬排一齊食好少見第一印象感覺會好漏，但食落一D都唔會，因為個汁質地無其他蛋黃醬咁杰身同酸，所以唔會搶走豬排既味之餘又可以中和番油膩感香炒泰國香椒膏鳳尾蝦意大利粉 ($108)泰式醬好惹味，配料足，大大隻鳳尾蝦份量都多，唔算好辣酸酸地幾開胃美中不足係意粉偏硬左D，不過煮得幾夠味，唔會汁粉分離是拉差醬法國雞翼($68)對依碟雞翼老實說就有D失望啦，明明我印象中既是拉差醬係甜甜辣辣架，但依個醬變左做千島醬而雞翼就係普通加個皮偏厚同硬既炸雞翼，不過真係幾大隻，入面亦算嫩滑所以我地最後都係走皮食入面D肉，作為雞翼控都真係有少少唔滿足，下次唯有叫第二樣啦