蠔王 (已結業)

呢到野食自然係冇得彈，性價比亦高，覺得佢好食絕對唔因為佢係黃店，係真好食。不過聽老闆講，呢排生意好淡，冇乜人，老闆堅決唔做藍絲生意，感嘆隔離d藍店生意都好過佢，大家同路人，係應該要支持下，就算唔住大埔，耐唔耐想食餐好d嘅都可以入黎幫襯下。老闆出心出力，每日開舖對抗d藍絲真係咪話唔攰，當日食個晚都有藍絲擺明聊交打，睇老闆個勢平時都遇唔少，都係個句啦多d幫襯，小小都係心意講返野食啦，叫左4款生蠔，由老闆發板，全部都好新鮮，正！好耐冇食生蠔。個人鍾意口感creamy d甜d嘅，下次可以同老闆講定自己preference叫左set dinner，餐湯分別叫左雜菜湯&cream雞湯，兩個都好飲，超濃郁餐前黑糖包大讚！！！整到軟熟熱辣辣，淨係聞都好香黑糖味，絕對唔輸比d藍店一個set叫左牛扒，牛扒軟諗，叫左5成熟啱啱好，好大件另一個set係豬扒意大利飯，個豬扒唔錯幾多肥膏，唔會鞋，個人更加鍾意個義大利飯，口感好好，真係有Rissto嘅口感又唔會膩。甜品叫左一個朱古力moose，個人對moose冇乜喜好，ok啦另一個叫左心太軟，好好食！出面食到脆口，厚度適中，切開入面好似洪水爆發咁超級流心，配埋個擺

好友提早為我慶祝生日預先book了這家餐廳幸好朋友先book了，因為見有些客想walk in都沒位呢！點了兩份set dinner，包餐湯﹑主菜及餐茶朋友加錢要了蟹肉龍蝦濃湯主菜分別是炭燒紐西蘭肉眼扒及燒焗紐西蘭羊扒額外點了兩款蠔，每人各兩隻！甜品也是加錢，選了朱古力心太軟生蠔有多款選擇，其中一款選了我喜愛的white pearl另一款就請店主為我們介紹，是北非突尼西亞生蠔 (Tunisie)喜歡white pearl的那種鮮甜味，細嫩又滑又飽滿，海水味不會好重！至於tunisie，第一次試，蠔肉偏爽脆，蠔味相對地略略濃一點！之後奉上餐湯及餐包黑糖麵包微暖又軟熟～餐湯是蘑菇湯，香氣十足，啖啖蘑菇蓉，正！！嚐了一口朋友的蟹肉龍蝦濃湯，龍蝦味幾濃郁～～～燒焗紐西蘭羊扒一上桌就見到羊架粉嫩粉嫩的，肉質嫩滑，味道不會太羶！軟稔易咬，好味！伴碟還有一大舊薯蓉，質感細滑creamy～炭燒紐西蘭肉眼扒，賣相是經炭燒的網紋，帶略略的炭燒香雖然不太厚，但都算大塊朋友說味道都不錯～嚐了一小塊，沒有overcooked，帶點肉汁，略有牛味～都不錯啊！朱古力心太軟，加$35食都算抵去甜品店吃，已遠超這個價錢！