福丸水產 鉄板燒 日本料理 (已結業)

今晚一心想食日本野同浜燒, 但等朋友收工都等到成九點幾, 而且荃灣附近都無乜浜燒水產餐廳, 好彩比我搵到間叫福丸既餐廳, 仲要收得夜, 收成凌晨12點, 甘就唔怕趕頭趕命甘食餐好啦!! 入面既環境同佈局都有置身於日本既感覺, 空間感都好好又坐得舒服, 無揀錯呀~~麒麟果味冰啤 570ml               HK$56杯甘熱入到黎當然要叫返杯啤酒飲下啦!! 我地都好喜歡果味既啤酒, 而且黎食浜燒無理由唔飲啤酒ga!! 我地叫左一杯白桃味同接骨木花味,飲落桃味同花香都好出, 又清新又冰涼, 正呀~~燒大蝦             HK$58隻呢度完全唔洗自己落手落腳去燒, 係有專人幫我地燒, 我地既職責就係等食, 哈哈!! 店員先幫我地燒大蝦, 蝦的確好大隻又新鮮, 肉質超爽彈又鮮甜, 好想食多一隻呀~~山葵八爪魚              HK$38係店員燒緊蝦既同時, 我地就一路食住小食等, 呢碟山葵八爪魚既山葵味非常之濃烈, 但又唔會太辣喎, 八爪魚又滑又甜味, 絕對無揀錯既前菜小食呀~~六點盛盒              HK$268食日本野點可以唔食刺身呢~~ 呢個六點

今日兩個女人仔去食浜燒，當然唔會大魚大肉啦，所以我哋揀咗份福丸浜燒盛合，清清地全海鮮😊 所有嘅海鮮都好鮮甜。鮑魚放上枱嘅時候，佢仲郁緊㗎，證明佢真係新鮮上枱😙我哋仲另外叫多左份松葉蟹膏甲羅燒，蟹膏燒得好香噴噴，質感creamy ，味道亦有帶甘甜，總算不錯☺️店內嘅服務員態度亦好好，抵讚👍🏻

今今日出咗街做嘢， 估唔到神咁早就搞掂， 可以入去接埋老公喺荃灣西晚飯。 好耐冇搭過西鐵， 侄女介紹 近老公公司嗰邊有間食日本料理， 海鮮種類極多，環境唔錯。 今晚阿sir請食飯遠少少都去。穿過楊屋道市政就到達百悅坊， 荃灣西站出行去都算方便。 餐廳佔全層， 每個卡位私隱度非常高， 因為間隔的屏風 成個人咁高， 企喺度都望唔到你附近坐緊的人。 所以需要很多人手serve 每個卡位的食客。一入到去就看見師傅準備各種食材 壽司刺身， 生猛海鮮在魚缸。 很有日本魚市場的風貌。 食物選擇超多，壽司，刺身，鍋物，炸物，浜燒一應俱全。先來一個"五點刺身"。三文魚， 章紅魚超級厚切。 極度肥美， 厚切感覺份量十足。 白身魚還有深海池魚， 肉質細緻較為結實， 有種特別魚香味 。帶子刺身超級巨型， 唯香甜稍為遜色。 海膽魷魚只吃到魷魚鮮味。燒物方面我們叫了北海道松葉蟹殼甲羅燒。 店員幫我們 倒入少許海鮮油加入鵪鶉蛋撈勻蟹膏來燒， 蟹殼一上爐端燒便香氣撲鼻，再加上蟹膏鮮甜， 食指大動，配上日本沖繩生啤， 爽呀!天氣太凍人體自不然會進食較多能肉類，脂肪來保持體溫。 我們也叫了蒲燒鰻魚， 魚油豐富肥美無比，

今晚經朋友帶路, 穿過荃灣街市, 竟然找到一間新開既浜燒日本料理餐廳, 餐廳內設大量卡位, 每張卡位私人度頗高, 不會望到其他檯食客的!看看menu, 浜燒既價錢對比尖沙咀、銅鑼灣便宜一點, 除了浜燒, 還有刺身、壽司、卷物、日式炒飯、小食、清酒等等選擇。日本餐廳一向每天都有廚師推介款式, 而今晚就係 燒"目仁奈"。 呢個名對我黎講好陌生, 既然是推介, 就點來試試, 再額外自選幾款share一齊食。【目仁奈】 HK$298第一次食呢種魚, 外觀其實同街市買到既魚差不多。上檯時, 目仁奈被燒成可以站立似的, 目仁奈表皮被燒得黑黑的, 但不是燒焦的黑。外表不是香脆, 反而是有點水份的林, 肉質入口時不是實肉那種, 跟糊狀差不多, 喜歡吃實肉的我不太討好。【龍蝦剌身】HK$298 (2食)先來一盤龍蝦刺身, 上檯時, 仲見到龍蝦觸鬚仲係郁郁下, 非常新鮮!!! 龍蝦肉已被離殼, 再分成一舊舊, 入口爽口鮮甜。食完龍蝦刺身後, 侍應將龍蝦殼送回廚房做湯, 湯味道其實係味噌湯, 雖然不是經長時間餚出湯底, 但食完清甜既刺身, 再飲一D味道稍為濃少少既暖下胃, 算係一個不錯既配搭!【三文魚刺身】

日式料理中，浜燒真的未嘗接觸，不時看到介紹日式浜燒時，好像也挺不錯的。今天得家住荃灣的朋友介紹這裡有間新開張的餐廳，每天都由築地市場新鮮直送水產，客人便能以日式浜燒的方式吃到最原始的味道，聽著也吸引，今晚放工後便順道來試一試。這裡介乎荃灣西和荃灣站中間，不過似乎荃灣西站會再近一點。餐廳佔了全層，面積大，坐位之間的空間亦尚算寬敞，坐得舒適。餐牌上的食物選擇種類繁多，浜燒當然是少不了的，另外亦點了一些小食，刺身和主食一試。先來的廚師發辦刺身($268)是於餐牌上沒有的，店員會向我們介紹是日新鮮的海產，確保我們吃到當日最新鮮的海產刺身。既然是廚師推介，我們便即管一試。每片魚刺身切得薄薄的，晶瑩剔透，中間較為厚身的魚肉，堆砌成精緻的花朵，擺盤有心思。甚少吃刺身的我竟然對這個完全不抗拒! 口感沒有滑潺潺令我毛骨悚然的質地，反而帶點清爽軟滑，加上魚肉有陣陣柚子味，十分清新鮮甜，我頗愛呢! 三文魚刺身($48)有4塊，魚肉挺厚身，色澤光亮，看似肥美，友人亦表示很鮮美! 小食點了蟹籽沙律($38)和明太子玉子燒($78)。蟹籽沙律口感清新爽脆，蟹柳份量亦不少呢! 明太子玉子燒味道則屬中規中矩，淡淡的蛋