Sodam Chicken (已結業)

朋友推介去這間餐廳，限時90分鐘，我們三人坐下來半小時先決定到吃什麼，實在是太多菜都想試啦～食評～太陽芝士炸雞沾上芝士後更好味，原本以為食炸雞會很「滯」，但食完仲有位喎。至於雞肉很滑、很嫩，一點也不乾，好味😋～千島加勒比海薄批批底很脆，好像吃餅乾的感覺，料夠厚，味道正。墨魚仔辣炒年糕年糕很軟，就算凍了都沒有硬，很好。不算很辣，還有點滋味的感覺。墨魚仔黎講其實都算大隻。柚子梳打、青檸檬梳打、忌廉鮮奶好味

今日又無帶飯，同同事出去食韓式炸雞，呢楝大廈好多食肆，等lift都要排隊！好多阿姐不停向你派傳單，好彩我地已經揀好食咩，唔洗心大心細。上到呢間Sodam Chicken，第一眼感覺覺得裝修都幾新淨，一邊白色牆身另一邊木製牆身，感覺舒服，仲有一大排玻璃窗，開揚明亮。人唔算好多，服務的店員很有禮貌。坐低當然睇下有食咩，估唔到炸雞都咁多味道，不過好快被「2人餐」Menu吸引左，雖然我地4個人，但同事的戰鬥力不強，所以最後決定叫個2人餐再加多款雞，後來發現應該加「豬仔骨」可以多D款式，蠢左！唔緊要啦！最緊要好食啫。二人餐包左十件雞，我地選了蝦醬和黃金咸蛋，再配魚串湯和牛油焗雜菌。率先上個魚串湯，有四片魚片及一些菜，仲有少少金菇，一人一碗湯剛好！跟住牛油焗雜菌都好快送到，用錫紙包實，店員幫忙用刀界開，濃郁香味即時飄出，好香啊！呢個牛油焗雜菌份量都不少，而且夠哂味！好食！等緊主菜之前，隨餐附送的兩杯飲品亦先後登場！最矚眼當然是「藍乳酸燒酒」，其實我地係見到人地叫先叫，因為實在太好呃Like了！燈泡氣皿倒掛在大杯上，彩藍色的顏色更是嘗心悅目！借同事的喝了一口，雖然說是燒酒，但飲落完全無酒味，乳酸味更

之前已經食過一次了 突然想食炸雞就去咗食揀咗雙拼炸雞$198雙拼有好多選擇 我就揀咗以下2個味🍗黃金鹹蛋+蜜糖芥末香葱炸雞雞肉除咗炸得脆同juicy之外 仲要係無骨啖啖肉真係又方便又爽😂鹹蛋味比想像中濃 成件雞無死角鹹蛋味蜜糖芥末甜甜地帶少少微微辣 中和咗肥膩感🍟芝士薯條拼芝士麵包脆脆$65🍞薯條同麵包上散滿咗芝士粉麵包脆脆超驚喜阿 初頭以為係好實的的麵包粒佢做到好脆好鬆化 入面一啲都唔厚實好似食緊零食咁 點埋個芝士醬🧀👍🏻

最近天寒地冷，不一定要打邊爐或者食雞煲，食韓國炸雞都一樣會暖入心呢🥰.這次，就帶媽咪和男朋友到銅鑼灣，來這間在韓國當地有多達70間分店的「Sodam Chicken」食炸雞🙆‍♀️.餐廳裝潢走新派路線，以簡約風格為主。.拿上Menu，我的選擇困難症就要發作啦🙈單單是炸雞就有多種款式，如蜜糖芥末香蔥炸雞，辣味炸雞，雙重芝士炸雞，韓式炸雞等等。不止有炸雞，還有焗雞，如BBQ 香辣焗雞，噴火焗雞等等，好多款式呀❗️真是看到眼花撩亂，要花上一些時間才能選擇完🤣.太陽芝士炸雞 ($198)在Menu 上見到這個太陽芝士炸雞就瞬間就被吸引住了🙈 農夫包盛載著大量水牛芝士，再烤焗至香脆，裡面的車打芝士和秘製芝士醬汁化成芝士溶漿，表層則變得金黃焦香😍 約有八個無骨炸雞，包圍著農夫包。無骨雞塊厚身又實肉，炸粉超薄，外皮酥脆，肉質嫩滑，再沾沾旁邊的半溶芝士，拉絲效果就出來啦😍 對於芝士控來說，這是超級吸引的‼️ 太陽芝士炸雞還能變出另一款菜式呢🙆‍♀️食完炸雞後，把農夫包分切成小塊，再沾上剩餘的芝士醬，這就變成了入口酥脆的「太陽芝士多士」啦🤣 黃金鹹蛋薯角 ($65)最新推出賀年菜式 - 黃金鹹蛋薯角，創新又有寓

今日經過開銅鑼灣💕決定又去食呢間咁出名嘅炸雞😋呢間炸雞其實都幾好~如果人多嚟食就可以叫套餐😝平啲之餘仲可以試多啲唔同款式～今次我就叫咗個二人餐，首先叫咗提子特飲！上面除咗大杯大杯大杯之外仲有條想不到嘅冰條。開心到小鮮肉老公一個點！佢話估唔到飲嘢都有雪條食！嘻嘻！而細佬小BB就點左杯好有少女心嘅菊花特飲⋯⋯清清地得來又可以降火～～由於二人餐唔夠嘢飲，所以人妻就點左杯柚子特飲，柚子特飲就較為濃郁甜甜酸酸再配上梳打水解油膩一流！！首先雙拼炸雞我哋揀咗蜜糖芥末味和鹹蛋味～蜜糖芥末味炸雞炸得恰到好處！炸粉脆脆的！在融合外層甜絲絲的醬汁～有層次得來，又唔會太油膩！鹹蛋炸雞就勁啦⋯⋯脆得來咬落口鹹鹹香香，同平時食開嘅炸雞真係好大分別，不愧係創意+期間限定！最緊要係冇油益味。而且唔會太油！值得一讚由於擔心唔夠食所以叫多咗個四色芝士pizza！芝士除咗有拉絲效果之外！而且餅底薄得來激脆，配上濃濃嘅芝士味，真係好好味哦！紫菜薯條完全冇得輸，薯條又粗又飽滿，上碟啱啱好而且熱辣辣，紫菜又多！最後水冷麵涼涼的，配上青瓜絲雞蛋和蘿蔔絲，甜甜酸酸非常開胃！總括而言今次第一次非常美好的體驗而且份量非常之多，其實四個人

近排呢個黃金鹹蛋炸雞好hit，我哋一行5個女仔，決定要試。什麽什麽減肥，熱氣，下次再算啦！其實我訂位嗰時，聼電話個人冇同我講得90分鐘用餐時間。。。我同一位朋友先到，冇辦法，坐底咗先，唯有我哋發辦叫住野食先啦！唔諗其他人要咩，我哋決定先叫個二人套餐，再加多一份炸雞，同埋另外再叫野飲。二人套餐：黃金鹹蛋炸雞(無骨)+芝士薯條+墨魚仔辣炒年糕+飲品2杯 $398另外加咗個雙重芝士炸雞$175 同埋叫多兩杯飲品。芝士薯條薯條比較普通，我們想象芝士會是流/溶在薯條面。估唔到係芝士粉。但是勝在夠熱辣辣，作爲前菜都ok!墨魚仔辣炒年糕年糕炒得夠煙韌，墨魚仔份量都算ok，另外仲有大大塊魚糕片。辣味適中，好開胃。黃金鹹蛋炸雞(無骨) 分量黎講，我估都有8件。每一件都沾滿鹹蛋炸粉，鹹香十足。炸雞塊冇骨，咬落非常脆口， 而雞肉嫰滑多汁。啖啖肉。好正。雙重芝士炸雞呢款我哋都叫咗冇骨（我哋實在太懶啦！）。芝士粉有啲似薯條嗰隻。朋友們都中意。同黃金鹹蛋炸雞一樣，雞炸得好脆，裏面雞肉嫰滑多汁。唔錯！飲品蜂蜜檸檬綠茶甜橙梳打柚子梳打野食黎講，雞炸得好脆，肉質多汁又夠嫰滑。重點係冇骨。啱曬我。但係環境方便，地方細，比

之前見雜誌介紹呢間火紅嘅韓國炸雞連鎖店開到嚟香港，見佢個芝士炸雞咁強勁一定要試吓首推佢嘅蜜糖芥末香蔥炸雞$188！！！雞搥同雞上脾啲肉質好滑，香脆得嚟又juicy，最正係有好多蜜糖芥末汁喺底，食嘅時候先點，鐘意點幾多都得，唔怕俾個汁整淋哂啲炸雞韓式涼拌水冷麵$80將啲麵浸住喺冰水度，個麵好煙韌但完全冇味酸辣焗雞$175唔酸唔辣，食落反而係蜜糖味嘅烤雞嚟，味道同三個英文字母嘅連鎖炸雞店個蜜糖烤雞相似，個雞都算滑同多汁。原本想叫牛肉炒粉絲，但佢話冇，咁就叫咗卡邦尼年糕$120，個年糕有一毫子直徑咁厚身，咬落我覺得好似未煮熟成舊粉團咁，食咗一舊之後就冇再夾過。。。最後隆重登場嘅就係太陽芝士炸雞$198，農夫包上面頭片芝士的確好邪惡，但其實個cream sauce味道偏淡。唔同上面兩味雞，呢個啲雞件係切細咗，好多件都係雞胸嚟，當然會鞋口啲，加上pat芝士係一大舊，好難每件雞都點到啲芝士，成件事好分離。食到尾大家係攞隻手去挖舊芝士嚟就咁食。可能對佢期望太高，食落味道反而唔及另外兩味雞。飲品方面都係主打啤酒、雞尾酒同梳打汽水。總括嚟講淨係嚟食雞飲啤酒好喇，其他菜式都係不敢恭維了

屋企無晚飯食，朋友之前食過覺得唔錯，就O黎試下。想訂位只有6PM 或 8PM，6PM 我又O黎唔切，8PM 又太夜，只好試下WALKIN 。我地O黎到大約6:40PM, 雖然唔駛等位，但入到去都接近坐滿啦﹗需要90分鐘交枱。我地點左太陽芝士炸雞，柚子梳打兩杯。先上柚子梳打，基本上就係柚子蜜加上汽水，好飲﹗太陽芝士炸雞，好大O既一盤，兩個女仔食基本上唔會食得晒﹗中間農夫包入面D 芝士焗到微焦，個包都相當柔軟唔會太實。包蓋好脆﹗炸雞都好好味，但入面有骨，食O既時候要注意。有時會有少少碎骨。兩個女仔真係食唔晒﹗最後淨返少少包，但又已經食唔落，於是決定帶走佢，第二日用焗爐焗返熱佢當早餐食﹗焗返熱都好好食，有芝士蓋住唔會乾曾曾。而個包仍然好柔軟﹗呼籲大家食淨要帶走佢(可以同店員加錢要個盒)，唔好做大晒鬼﹗走果陣應該未到8點，但外面已經好多人等位。

韓菜作為我喜歡的菜系之一，總是我的飯局熱門之選。個人較偏好傳統韓菜，但說到精采多變，始終還是新派韓菜佔上風吧！韓人愛吃炸雞，但貌似更愛芝士，幾乎任何韓食都能與芝士搭上。是夜選上的就是以芝士跑出，在首爾有70家分店的炸雞店Sodam Chicken，過江龍是要打入市場必備的通行証，也沒有甚麼好稀奇的了，倒是聽說過這家炸雞水準不俗，可以一試。Sodam Chicken走的是時尚簡約的店風，比起那些走年輕路線的炸雞店感覺低調多了，不過在首爾走簡約路線的炸雞店也為數不少，也不乏捧場客，說到底炸雞的質素才是個重點吧！不少食評都提及到Sodam的飲品水準，審慎起見選Signature Cocktail該沒問題了吧！選了杯乳酸燒酒($78)，倒掛的燈泡外型是挺吸引的，乳酸較燒酒味更突出，酸酸甜甜的十分討好，但若然想喝酒味濃一點的，還是選啤酒、燒酒吧！本想試試新品芝士火鍋，只是友人認為太陽芝士炸雞($198)更吸引，也屬店方的必食推介。意念跟芝士火鍋類同，以烤麵包盛着芝士，再以炸雞蘸吃，份量足2-3人享用。農夫烤包内有兩款混搭芝士，分別是水牛芝士和車打芝士，再加上芝士白汁的調和，面層厚厚的芝士能掀出長

因上次去了Sodam Chicken 食韓式炸雞,回味無窮,所以特以帶媽媽去嚐一嚐呢!晚上時間特別多客人,建議預早BOOK 位。* * *【太陽芝士炸雞】 $158芝士醬汁有D拉絲效果大大盆太陽芝士炸雞, 真係好似太陽圖案,而中心有大大個農夫包內載滿了水牛芝士､車打芝士及秘製芝士醬汁,是用來沽點外皮脆肉嫩的炸雞及脆軟農夫包,十分滋味,但芝士汁略為淡口點,似是忌廉汁,如濃一點更好味呢!食完熱氣野,當然食D清清地野* * *【魚串湯鍋】 $160這魚串湯鍋, 又可以飲湯,又可以食,有D似關東煮。非常豐富,內有幾串韓式魚串、金菇、娃娃菜、滑滑的豆腐及豬肉片等,此外,因內有辣椒片,所以湯底清清甜甜有微微辣,十分開胃。* * *【柚子梳打】 $38非常清甜好飲,又十分冰涼呢!